Od zamjene vaših uobičajenih tortelina za smeđu rižinu tjesteninu ili zamjenu kruha za kukuruzne tortile, shvatit ćete uskoro da će bez glutena omogućiti prilagodbu recepata i tehnika u kuhinji. Evo nekoliko dobrih vijesti: zaokružili smo 10 najboljih kuharica bez glutena kako bismo vam pomogli u iskorištavanju vašeg prijelaza na život bez glutena.
Kuhanje bez glutena za dva: 125 favorita
Carol Fenster čini sve naporan rad u ovoj knjizi, što znači da nema kuhinje matematike za vas. Ako pripremaš jela bez glutena za sebe ili za vas i vašeg partnera, "Kuhanje bez glutena za dvoje" vodi vas kroz skladištenje pretinaca i korištenje odgovarajućih lonaca, posuda i posuđa. Pregledajte više od 125 recepata s bezglutenskim obratom odgovarajuće veličine za jedan ili dva. Fenster uključuje klasike kao što su lasagna, francuski kruh i kolač od kolača od mrkve.
Protiv sveg zrna: jednostavni obroci: bez glutena, bez mlijeka i paleo
Danielle Walker je poznati bloger za hranu, a ovaj kuharica slijedi njezin najbolji prodavač New York Timesa "Protiv svega zrna: Delectable Paleo Recipes za jelo dobro i osjećam se sjajno". Walkerov pristup je u izradi bez zrna jela lagan i ugodan. Predstavlja osam tjedana vrijedne ideje za večere u ovoj drugoj knjizi, uključujući popise za kupnju i recepte koji se mogu napraviti od ostataka. Njezine jela su kreativne, ali jednostavne, a kuharica sadrži recepte kao što su svinjska ragu, losos za roštilj s breskvom salsa i govedina stroganoff.
Kako to može biti glutena besplatna kuharica: revolucionarne tehnike, prijelomne recepture
Američka testna kuhinja donosi čitatelje recepte za bezglasan bezglasa, svježu tjesteninu, pa čak i prženu piletinu u knjizi "Kako to može biti glutena besplatna kuharica". Zvuči previše dobro da bude istina? Najbolja hrana bez glutena ne zahtijeva samo nove sastojke već nove tehnike. America's Test Kitchen testirala je tisuće recepata kako bi savršena ta tehnika, a oni dijele ono što radi (i zašto).
Gluten-Free Cookbook za obitelji: Zdravi recepti za 30 minuta ili manje
Bez glutena je super, ali ne svatko ima vremena provesti sate na složenim, dugotrajnim receptima. U Pamela Ellgenovoj kuharici "Gluten Free Cookbook for Families", ona nudi obiteljske recepti koji su zdravi, prihvatljivi za proračun i brzo. S više od 150 recepata možete pronaći doručak, ručak i večeru, uz zalogaje, umake i priloge. Ellgenova knjiga također pokazuje kako ćete koristiti svoje trenutne kuhinjske aparate i svakodnevne sastojke kako biste napravili sjajne jela bez glutena.
Gluten-Free na Shoestring: 125 Easy Recepti za dobro jesti na jeftini
Gluten-free sastojci mogu brzo skupljati, a kuharica Nicole Hunn, "Gluten-Free on Shoestring", rješava taj problem. Kuharica sadrži 125 jeftinih recepata za večere, desert i hranu za udobnost, kao i tajne za štednju novca. Zamahnite špinat, umak od borovnice, kolač od pilećeg limenka, juha od tortila i druge favorite - sve bez glutena, a sve bez trošenja bogatstva na posebne sastojke.
Gluten-free artisan kruh u pet minuta na dan: Revolucija pečenja nastavlja s 90 novih, ukusnih i jednostavnih receptura napravljenih bez glutena brašna
Najprodavanija knjiga "Umjetnički kruh u pet minuta na dan" pokazala je da ljudi vole napraviti vlastiti kruh, no što je s ljudima koji izbjegavaju gluten? Autori Jeff Hertzberg i Zoë François odgovorili su neodoljivim zahtjevima čitatelja s nastavkom "Gluten-Free Artisan Kruh u pet minuta na dan". Sadrži niz sladakih opcija, od sendvičih kruhova do europskog seljačkog kruha i francuskih bagueta do Challaha , Ovdje je ukusna, bezglutenska mogućnost kruha.
Kuharica bez brašna od glutena
Bademski brašno je popularna alternativa pšenici, a hrana bloger Elana Amsterdam čini sjaj u "Gluten-free Almond Cookie za brašno". Pregledajte 99 obiteljskih recepata bez glutena, uključujući palačinke, čokoladni kolač i parmezano patlidžan. Amsterdamovi recepti imaju nisku razinu kolesterola i mliječnih proizvoda, te visoko proteina i vlakana, što im čini veliku mogućnost za sve.
Azijska kuhinja bez glutena: Recepti za rezance, knedle, umaci i više
Da li ide glutena znači odustati od azijske hrane zauvijek? Ne više. Laura B. Russell vam pokazuje kako pripremiti ukusne proljetne peciva, ljepljive naljepnice, knedle i druge azijske favorite, sve bez glutena u "Azijskoj kuhinji bez glutena". A ovdje je bonus - kuharica je namijenjena jednostavnim jelima za tjedan dana , Saznajte koji su sastojci azijskih sastojaka i savjeti za navigaciju u trgovini.
Jedi sretno: bez glutena, bez žitarica, niske karbonske recepture za radosni život
S 154 recepata bez žitarica, glutena i prerađenog šećera, "Eat Happy" pomaže vam da prihvate hranu za udobnost koja vaše tijelo osjeća ugodno. Autor Anna Vocino dijeli recepte koji su zadovoljavajući, ukusni i jednostavni za izradu. Ona uključuje favorite poput pastirske pite, đumbire riže, tater tots, pa čak i pizza.
Jednostavno bez glutena 5 sastojaka: Brza, svježa i jednostavna! 15-minutni recepti
Pripremite ukusne, brze i lagane obroke bez glutena s "Jednostavno glutena 5 sastojaka" knjige Carol Kicinski. Ona dijeli više od 175 recepata, uključujući opcije bez glutena za tjesteninu, kruh i desert. Kuharica sadrži savjete, tehnike i komentare koji će vam pomoći da kušate bez glutena.
jessica piše o trudnoći, roditeljstvu, fitnessu i drugima.Prije otprilike 10 godina bila je pisac kopije u oglasnoj agenciji prije prelaska na slobodno pisanje i uređivanje. Mogla je jesti slatki krumpir svaki dan. Saznajte više o njezinu radu www.jessicatimmons.com.
