Vodka: Kalorije, ugljikohidrati i nutricionističke činjenice

Pregled

Pristajanje na vašu prehranu ne znači da ne možete imati malo zabave! Vodka je jedna od najnižih kalorijskih alkoholnih pića u ukupnom poretku i ima nulte ugljikohidrate, zbog čega je izbor alkohola za dijete, osobito one koji imaju nisku razinu hrane, kao što je dijeta Paleo ili Atkin.

Samo trebate paziti na šećerne mješalice, zalogaje u kasnoj večeri i piti samo umjereno kako biste zaštitili svoje cjelokupno zdravlje.

Činjenice o prehrani Vodke

Vodka ne sadrži ništa drugo osim etanola i vode. To znači da votka ima prilično bez prehrambene vrijednosti. U votki nema šećera, ugljikohidrata, vlakana, kolesterola, masnoća, natrija, vitamina ili minerala. Sve kalorije dolaze od alkohola.

Vodka, 1,5 grama, destilirano, 80 dokaza

Koliko se kalorija nalazi u kadru votke?

Vodka se smatra libatom nižim kalorijama u usporedbi s vinom ili pivo. Što je veća koncentracija votke (što je veći dokaz), to više sadrži kalorije. "Dokaz" je broj koji se odnosi na postotak alkohola u alkoholu.

Možete odrediti postotak dijeljenjem dokaza na pola. Na primjer, 100 dokaz je 50 posto alkohola, dok je 80 dokaza alkohol 40 posto.

Što je veći dokaz, to je veći broj kalorija (i veći učinak na sadržaj alkohola u krvi). Za 1,5-ounsku pušku votke, broj kalorija je sljedeći:

• 70 dokazna votka: 85 kalorija
• 80 probna votka: 96 kalorija
• 90 proof vodka: 110 kalorija
• 100 proof vodka: 124 kalorija

Alkohol nije ugljikohidrat. Kalorije u votki dolaze samo od samog alkohola. Čisti alkohol sadrži oko 7 kalorija po gramu. Za referencu, ugljikohidrati i bjelančevine sadrže oko 4 kalorija po gramu, dok masti sadrže oko 9 kalorija po gramu.

To znači da je alkohol gotovo dvostruko više od ugljikohidrata ili proteina i tek neznatno manji od masti.

Sadržaj kalorija općenito je isti među različitim markama votke koji su isti dokaz. Na primjer, za kuhanje jedan, Smirnoff, Gray Goose, Skyy i Absolut vodka, svi su 80 vodkanskih dokaza i svaki sadrži 96 kalorija po 1,5-unci, ili 69 kalorija po unci.

Ima li votka carbs?

Destilirani alkoholi, poput votke, rum, whisky i gin, sadrže samo alkohol, pa imaju ugljikohidrate. Ako pratite unos ugljikohidrata, votka je optimalan izbor.

To se može činiti čudnim, budući da je votka izrađena od hrane bogate ugljikohidratima poput pšenice i krumpira. Međutim, ugljikohidrati se uklanjaju tijekom procesa fermentacije i destilacije.

Vodka ugljikohidrata i kalorija u usporedbi s drugim vrstama alkohola

Ostale destilirane tekućine, kao što su rum, viski, gin i tekila, sadrže otprilike isti broj kalorija kao votka i nula ugljikohidrata. Naravno, to ovisi o marki i dokazu.

Neke marke rum, na primjer, sadrže dodano začine i šećer koji mijenjaju okus i sadržaj hranjivih tvari.

Vino i pivo općenito imaju više kalorija i ugljikohidrata po posluživanju od votke:

Je li aromatizirana votka više kalorija?

Vodka s infuzijom može poslužiti za ukusniji doživljaj i također može ukloniti potrebu za visokokalorijskim mješalicama poput brusnice ili sokova od naranče. Danas možete naći votku koja se unosi prirodnim ili umjetnim okusom od gotovo svega.

Limun, bobičasto voće, kokos, lubenica, krastavac, vanilija i cimet su popularne opcije. Tu su i više egzotičnih infuzija, uključujući: slaninu, šlag, đumbir, mango, pa čak i dimljeni losos.

Najbolji dio je to što većina infused verzija ne sadrži dodatne kalorije osim obične votke!

Budite pažljivi da ne miješate votku s infuzijom vodka s votkim napitcima napravljenim s okusom šećernih sirupa koji se dodaju nakon procesa fermentacije i destilacije. Ti proizvodi često sadrže mnogo više kalorija nego infuziju votke.

Pažljivo pročitajte oznake. Ako ne možete pronaći podatke o prehrani na naljepnici proizvoda, pokušajte potražiti web-mjesto proizvođača.

Niska kalorija votka pića

Vodka sama po sebi ima prilično bez okusa osim spaljivanja alkoholnih okusa koje mnogi ljudi smatraju neugodnim.

Tako mnogi piti odabrati miješati votku s slatkim sokovima ili sodas da pomogne s ukusom. Ali visok sadržaj šećera mnogih od tih miksera može izazvati pustoš na vašu prehranu.

Šalica soka od naranče, na primjer, sadrži 112 kalorija, a redoviti soda ima više od 140 kalorija po limenci. Većina tih kalorija dolaze iz šećera.

Umjesto slatkih tekućina, držite svoje piće nisko kaloričnu i nisku količinu ugljikohidrata miješanjem votke s jednim od sljedećih:

• niže šećerne gazke
• soda vode ili klub soda s iscijediti od limuna ili vapna
• razrijeđen sok od brusnice ili limunada
• ledeni čaj
• klub soda, lišća od metvice i ne-kaloričnu zaslađivač (poput stevije)

Vodka i gubitak težine

Alkohol, uključujući votku, ometa proces procesa oporavka tijela. Normalno, naša jetra metabolizira (raspada) masti. Kada je prisutan alkohol, međutim, vaša jetra preferira najprije razbiti.

Metabolizam masnoća dolazi do skvrčenog zaustavljanja, dok vaše tijelo koristi alkohol za energiju. To se naziva "masnoća štedljivo", a nije dobro za nekoga tko pokušava izgubiti težinu.

Dok jedan jedini hitac od votke ne može izgledati kao ogroman posao za manje od 100 kalorija, većina nas se ne zaustavlja samo za jedno piće. Konzumiranje samo tri vodka pića dodaje 300 kalorija na vaš unos za taj dan.To je isto kao McDonald's cheeseburger.

Alkohol nas također čini da izgubimo naše inhibicije, nered s našim hormonima (adrenalin i kortizol), i povećava naše želje za visokim masnim tvarima i visokim ugljikohidratima. To ga čini još teže reći ne na kasno noćno putovanje u Taco Bell.

Vodka može biti dobar izbor u odnosu na druge vrste alkohola kao što su pivo ili šećerne koktele, ali ako promatrate svoju težinu, trebate tretirati votku kao da biste napravili komad torture ili kolačiće i spremili je za posebnu prigodu.

Izlet

Vodka je niskokalorična tekućina bez ugljikohidrata, masti ili šećera, a nema nutritivne vrijednosti za to. Ako ste na dijeti ili samo želite piti bez preopterećenja kalorija, votka je dobar izbor. Ima manje kalorija i ugljikohidrata od piva, vina, šampanjca i premiješanih koktela.

Pomiješajte vodu s natrijevom vodom i iscijedite limunom ili sondom s dijetom kako biste zadržali kaloriju i ugljikohidrate, ali uvijek pokušavajte zadržati svoj unos alkohola na najmanju moguću razinu, budući da se kalorije brzo mogu nakupiti.

Ne zaboravite da vam jetra ne može pomoći pri oporavku masnoća ako je zauzeto za obradu alkohola. Važno je znati da prekomjerna konzumacija alkohola može biti vrlo štetna za vaše cjelokupno zdravlje.

Nacionalni institut za zlouporabu alkohola i alkoholizam (NIAAA) smatra da je razina alkohola "niskog rizika" ne više od 4 pića dnevno, a ne više od 14 pića tjedno za muškarce.

Za žene, razine su niže - ne više od 3 pića dnevno i ukupno 7 pića tjedno. Pijenje previše može uzrokovati značajnu štetu na mozgu, jetri, srcu i drugim vitalnim organima. Također može povećati rizik od određenih vrsta raka.

Nemojte piti votku ili bilo koju drugu vrstu alkohola ako ste trudni.