Imate zakazane goste, ali ne znate kako ih iznenaditi tako atraktivnim i niskim proračunom? Davno zaboravljeni recept iz 80-ih godina prošlog stoljeća doći će vam u pomoć - grickalica od češnjaka napravljena od prerađenih sireva. Svi su njegovi sastojci toliko jeftini da takvim začinjenim jelom možete nahraniti pola dvorišta, a istovremeno ne trpite gubitke. Uz to, takvo predjelo - izvrsna zamjena za bilo koju salatu i odličan aperitiv prije vrućih predjela - savršeno zagrijava vaš apetit! Da ovo jelo od češnjaka ne izgleda izblijedjelo, trebat će vam obične začine.
Za pripremu četiri obroka snack loptica trebat će vam:
- 2 prerađena kolača od sira;
- 2 žlice. žlice majoneze;
- 2-3 češnja češnjaka;
- 2-3 prstohvat soli;
- 1 paket mljevene paprike, kurkume i suhog bilja.
Prerađeni sir možete pronaći u bilo kojem supermarketu ili prodavaonici, jer koštaju peni i uvijek su dostupni. Da biste pripremili grickalice, trebate ih naribati na krupnoj rerni, ali kako bi sirevi ostali u formi, stavite ih u zamrzivač na nekoliko minuta. U njoj se malo stvrdnu i postat će im mnogo lakše trljati se. Stavite mljevenu rastopljenu masu u zdjelu s visokim stranama.
Ogulite češanj češnjaka i isperite u vodi. Prebacite ih kroz prešu u posudu s mljevenom masom. Ulijte sol odmah u nju i dodajte majonezu. Najbolje je miješati takvu ljepljivu masu vilicom - ona će slomiti sve kvržice i pravilno izmiješati češnjak koji se stisne među masom skute.
Zatim začine prelijte u tri odvojene posude - one su crvene, žute i zelene - pravi semafor!
Umočite dlanove u vodu i odvojite male dijelove od rastopljene mase, valjajte ih u obliku malih kuglica. Umočite kuglice u pripremljene začine i valjano ih uvaljajte u njih.
Unaprijed pripremite jelo s lišćem zelene salate i grančicama kopra položenih na njega. Stavite kuglice češnjaka na jelo bilo kojim redoslijedom koji želite. Usput, neki kuhari u sredinu takvih kuglica stavljaju i orahe ili kikiriki, uzimajući za primjer slatkiše Raffaello s bademima. Evo vaše blagdanske užine i spremno.
Slažete se - u kuhanju ne postoji ništa komplicirano, jer ne morate ništa kuhati, pržiti ili peći! A ako ga namjeravate poslužiti za trpezarijskim stolom ili za večeru, tada možete grickati kuglice, a ne zarolati se začinima, ali bez njih je lako - ispalo je mnogo ekonomičnije - računajmo.
Proračun cijene jela:
- 2 prerađena sira - 20 rubalja .;
- 2 žlice. žlice majoneze - 5 rubalja;
- 2-3 češnja češnjaka - 3 rubalja;
- 1 paket mljevene paprike, kurkume i suhog bilja - 10 rubalja.
Ukupno: 38 rubalja
Šareni i svijetli međuobrok za svečani stol za 4 obroka po povoljnoj cijeni izvadit će vam iz džepa samo 38 rubalja! To se računa s začinima, a radnim danima isplatit će se za samo 28 rubalja. Jedini minus takvog predjela je okus češnjaka, pa ga ili pripremite za večeru, pa ostanite kod kuće, ili kupite žvakaće gume, ali ove sitnice su više nego prekrivene ukusnim i ukusnim izgledom kuglica češnjaka, pa se prepustite kuhanju ovog jednostavnog recepta i za vas je ugodan!
