Zagonetajući kakvim se predjelom pripremaju za praznik, naše majke i bake su se za proslavu pripremile u nekoliko dana.
Zahvaljujući kuharu koji je izumio pita kruh, sada lako možemo stvoriti svijetlu i sočnu grickalicu u samo 20 minuta!
Bit će vrlo ukusno i nježno, jer će sadržavati one proizvode koji se savršeno preklapaju jedni s drugima. Ne vjerujete mi ?! A kuhajmo zajedno i vidjet ćete ne samo brzinu kuhanja, već i ekonomičnost takvog recepta.
Trebat će vam 8 obroka:
- 400 g rakova štapića;
- 4 pileća jaja;
- 4 krastavca;
- 100 g tvrdog sira;
- 3 žlice majoneze;
- 3 lista pita kruha;
- 0,5 tsp. sol.
Nema smisla sami peći pita kruh, osim ako niste izvrstan kulinarski stručnjak koji dobro poznaje pečenje, jer samo kuhinjski uređaji mogu tanko razvaljati sloj tijesta. Zato iskoristite opciju trgovine i nabavite 3 lista pita kruha, jer su svi zamotani u jedno pakiranje.
Rastočite rakove štapiće u toploj vodi unaprijed. Dakle, oni upijaju vlagu i neće imati okus suhe. Kuhajte pileća jaja 10-12 minuta dok se ne ohlade.
Isperite svježe krastavce i uklonite repne krastavce. Utrljajte ga na krupno rešetku u posudu.
Odmah sipajte nekoliko žlica soli i promiješajte. Sol će pridonijeti oslobađanju tekućine iz krastavaca, koju ćete trebati ocijediti za 10 minuta. Inače će krastavci ispustiti tekućinu, već je valjati, a tijesto će omekšati od nje.
Izrežite štapiće od rakova u krugove. Možete i naribati, ali za to je potrebno strpljenje.
Naribajte i tvrdi sir na krupnoj rerni.
A onda kuhana jaja. Ako kuhate kolut domaćih jaja, tada će kuhani žumanjci dobiti zasićeniju boju.
Otvorite vrećicu s pita kruhom i počnite polagati pripremljenu hranu, prethodno premazavši gornji pita kruh majonezom. Slobodni ste sami odabrati njezin ukus. Na majonezu stavite krugove rakovanih štapića, raspoređujući ih po listu pita kruha.
Zatim položite naribane krastavce i jaja.
Nakon njih, cijeli sloj pospite naribanim sirom.
Razvaljajte sve pita pita. Ne biste trebali pokušavati presaviti samo jedan list, jer on neće zadržati oblik, već će se rastrgati. Sklopite tri lista odjednom zajedno.
Kuhani rolat prerežite prvo u dva dijela, a potom na porcije. Pogled iznutra je jednostavno nevjerojatno šarolik, a okus je sočan i nježan! Poslužite predjelo s začinskim biljem. Ugodan dan!
Ovaj divni dvadesetminutni recept je također vrlo proračunski, jer je za najmanje 8 obroka potrošeno najmanje potrebnih sastojaka. Izračunajmo njegov trošak:
- 400 g štapića od rakova - 40 rubalja .;
- 4 pileća jaja - 15 rubalja .;
- 4 krastavca - 15 rubalja .;
- 100 g tvrdog sira - 15 rubalja .;
- 3 žlice majoneza - 5 rubalja;
- 3 lista pita kruha - 15 rubalja.
Ukupno: cijelo predjelo u rolni košta otprilike 100 rubalja, a u njemu oko 8 obroka. Ispada da jedna porcija predjela u pita kruhu košta otprilike 15 rub, Izvrsna opcija za atraktivno i ukusno jelo, ne samo za svaki dan, već i na svečanom stolu. Kuhajte s nama i dalje, obećavamo da ćete vas više od jednom iznenaditi kulinarskim remek-djelima!
