Salata "Jež" - opća načela kuhanja
Sutra je praznik, a nema dovoljno zanimljivih recepata? Nudimo obratiti pažnju na salatu od ježa. Ako ukratko opišete ovo jelo, onda možemo reći da je vrlo zanimljiv, ne samo sadržaj sastojaka, već i originalni i odvažni dizajn. Slažete se, vaši će se gosti iznenaditi ako, sjedeći za svečanim stolom, na blagdanskoj gozbi vide ovog nježnog i šarmantnog ljubimca. No, što se nalazi unutar ove salate tek treba vidjeti. Uostalom, nije lako izvana utvrditi koji su proizvodi bili uključeni u salatu ježa; prvo ćete morati pokušati doći do sredine, a zatim riješiti ovu zagonetku. Salata "Jež" lijepo je i vrlo ukusno jelo koje hostesama pruža potpunu slobodu aktivnosti, počevši od izbora proizvoda, a završavajući s dizajnom ježeva.
Salata "Jež" - priprema proizvoda i jela
Često je ova salata slojevita. Postoji nekoliko popularnih varijacija salate za ježeve - s korejskom mrkvom, s piletinom, s maslinama itd. Najčešći "Jež" s korejskom mrkvom. Mrkva izrađuje tijelo ježa. Salatu u korejskom stilu možete pripremiti sami, ili je možete kupiti u gotovom obliku, što će značajno uštedjeti vrijeme. Obično se salata od ježiča stavlja u tanjure s ravnim obrokom kako bi se kućni ljubimac mogao potpuno uklopiti u tanjur. Koristeći razne mogućnosti ukrašavanja, možete stvoriti učinak šumske livade uzimanjem svježih listova salate i kiselih gljiva. To je s obzirom na vanjski dizajn, ali s unutarnjim sastavom salate "Jež" je također prilično zanimljiv. Ovo može biti mesna salata i riba. Glavna stvar, slaganje sastojaka, stvoriti oblik ježa.
Recepti za salatu od ježa:
Recept 1: Salata od ježa
Salata, kuhana s ovim setom sastojaka, svidjet će se ljubiteljima slatkih jela. Jelo uključuje piletinu i ananas. Kao što znate, ove dvije komponente savršeno se kombiniraju jedna s drugom.
Potrebni sastojci:
- 150 g - sir;
- 250 g fileta;
- 100 g - orasi;
- 2 zuba. - češnjak;
- 4 komada - jaja
- 1 b. - konzervirani ananas;
- 50 ml - majoneza;
- masline za ukras.
Način pripreme:
Prvo pripremite preljev za salatu "Jež". Uzmemo orahe i dobro nasjeckamo u blenderu. U majonezu utisnemo prešanje češnjaka, češnjak, ovdje iz blendera pošaljemo orahe i sve promiješamo. Ispostavilo se izvrsnim preljevom za salatu.
Sada možete početi pripremati sastojke. Kuhajte dok dodajete hranu u salatu. Prvo prokuhajte pileći file, a zatim izrežite i položite u tanjur s prvim slojem, premažite prethodno pripremljenim preljevom. Zatim idite ananas, narezan na kockice. Pokrivamo ga opet preljevom. Nakon što trljamo sir, a odozgo trljamo tvrdo kuhana jaja. Širite majonezu. Slojevi položeni u obliku ježa. Ostaje razgraditi masline. Izrežite i ukrasite bodlje i oči!
Recept 2: Salata od ježića s korejskom mrkvom
Neizreciva varijacija salate. Na vrhu ježa ukrašen korejskom mrkvom. Odaberite ukusnu i šarenu salatu u korejskom stilu, jer je ovo prvi ukus koji će gosti doživjeti.
Potrebni sastojci:
- 350 g - korejska mrkva;
- 200 g - gljive;
- 3 komada - jaje;
- 50 ml - majoneza;
- 200 g - dojka;
- 200 g - sir;
- 1 komad - luk;
- 1 b. - masline;
- 1 hrpa zelenila.
Način pripreme:
Mnogima se može činiti da će biti teško napraviti ovu salatu u obliku ježa, ali to nije tako. Možete naizmjenično izmjenjivati slojeve salate "Jež". Dakle, kuhajte meso i jaja, ali u zasebnim tavama. Nakon diktiranja oba sastojka. Krumpir od kiselih gljiva spajamo i narežemo na trakice, luk sitno nasjeckamo. Masline nam trebaju za ukras, ali mogu se i narezati na četvrtine.
Dakle, slojevi: meso, luk, gljive, jaja i sir. Svaki sloj premažite majonezom. Ostavimo malo sira za lice ježa. Kad je sve položeno, na jež stavljamo korejsku mrkvu, a u nju stavljamo iglice, odnosno masline. U njušku pospite malo sira, a oči napravite od maslina. Jež sa strana ukrašen je zelenilom.
Recept 3: Salata od ježića s dimljenim mesom
Sala od ježa možete pripremiti ne samo za praznike, već i za svakodnevne dane. Štoviše, svidjet će se maloj djeci. Salata uključuje minimalan set proizvoda.
Potrebni sastojci:
- 2 komada - jaja;
- 1 komad - jabuka;
- 300 g - dimljeno meso;
- 150 g - sir;
- 2 komada - svježi krastavci;
- 100 ml - majoneza.
Način pripreme:
Umutite jaja, dodajte prstohvat soli i pržite palačinku s jajima s obje strane u tavi. U međuvremenu uzimamo dimljeno meso, za proračunsku verziju dobro će doći pileće pileće noge. Odvojite meso i narežite na kockice. Puhač salate "Jež", svaki sloj namazati majonezom. Odmah stvorite oblik ježa. Prvi sloj mesa, zatim krastavci, izrezani na trakice, zatim jabuke, narezane na kockice. Nakon što je sir. Majoneza više nije korisna. Uzmite palačinku od jaja, nježno je narežite na trakice i rasporedite na kockice na vrhu sira. To je sjeckana palačinka koja će poslužiti kao igle ježa. Oči prave bilo dvije graševine ili uzimaju masline. Domaća salata "Jež".
Recept 4: Salata od ježića sa kiselim krastavcima
Dosta zanimljiva verzija salate s bogatim setom sastojaka. To uključuje puno kiselih sastojaka - krastavce, grašak, gljive.
Potrebni sastojci:
- 3 komada - krumpir;
- 200 g - kuhana kobasica;
- 5 komada - kiseli krastavci;
- 5 žlica. l. - konzervirani grašak;
- 1 komad - mrkva;
- 5 komada - jaje;
- 3 žlice. l. - majoneza;
- 3 žlice. l. - kiselo vrhnje.
Sastojci za ukrašavanje:
- 15 kom. - masline;
- 20 g - sir;
- 10 kom. - Marinirane gljive.
Način pripreme:
Za početak kuhajte povrće i jaja. Nakon što sve narežete na kockice, poput kobasica. Kiseli krastavci izrezuju se na trakice ili na pola prstena. Za preljev morate majonezu pomiješati sa kiselim vrhnjem i dodati sol. Sakupljamo salatu: prvo ćemo napraviti glavu - žličicu narezanog krumpira pomiješamo s preljevom i slajd stavit ćemo je na početak tanjura, a potom će tijelo krenuti.
Sastojci se pomiješaju u posudi, dolijevaju preljev i polože tijelo ježa. Ostaje ukrasiti. Da biste to učinili, položite masline, izrezane na četiri dijela. Scatter na tijelu stavi nekoliko cijelih gljiva. Utrljamo sir na lice i napravimo izljev i oči.
Recept 5: Salata od ježića sa orasima
Još jedna "kućna" verzija recepta, gdje se ne možete zamarati skupom sastojaka i uzimati one proizvode koji se trenutno nalaze u hladnjaku.
Potrebni sastojci:
- 300 g - meso;
- 100 g - orasi;
- 200 g - sir;
- 50 ml - majoneza;
- 1 komad - jabuka;
- 4 komada - jaje.
Način pripreme:
Meso skuhajte, narežite na kockice. Tvrdo kuhana jaja se režu na kockice, kao i sir. Apple je očistio i protrljao na krupnoj rerni. Svi navedeni sastojci preliveni su majonezom i raširjeni na tanjuru u obliku ježa. Po vrhu pospite nasjeckanim orasima. Oči se mogu napraviti od grožđica.
Salata "Jež" - tajne i savjeti najboljih kuhara
Kada je riječ o salatama sa zanimljivim tematskim dizajnom, ne biste trebali postaviti okvir za sebe. Ovdje je fantazija više dobrodošla. Ako se sa sastojcima sve više ili manje razumije, možete napraviti omiljenu salatu, staviti je u obliku živice i složiti iglice. Ali dizajn jela za svaki put, možete malo varirati. Možete staviti jež na list zelene salate i rasipati oko gljiva, staviti par komada na iglice. Zanimljivo i kreativno! Ako recept za salatu "Jež" uključuje sir, stavite ga u zadnji sloj, a na vrh majonezu. Bogat sloj majoneze stvorit će cjelokupnu boju jela. A sada samo možete položiti iglice crnih maslina.
