Pijelonefritis je upala bubrežne zdjelice koja je posljedica infekcije. Obično je bolest dugotrajna i zahtijeva mukotrpno i promišljeno liječenje. Istovremeno, za brzi oporavak važnu ulogu igra pravilno odabrana i uravnotežena prehrana.
Dijeta s pijelonefritisom trebala bi blago utjecati na bubrege, ukloniti soli i toksine iz tijela te smanjiti oticanje. Izbor proizvoda ovisi o stupnju bolesti u kojoj se nalazi.
Dijeta za pijelonefritis u akutnoj fazi
Akutni stadij pijelonefritisa karakteriziraju oštri bolovi u lumbalnoj regiji, groznica, opća slabost, mučnina i povraćanje, smanjen apetit i problemi s mokrenjem. U pravilu se liječenje pijelonefritisa provodi u bolnici.
Dijeta igra ključnu ulogu u liječenju. Pravilno odabrana prehrana doprinosi:
• protuupalni učinak, koji ubrzava oporavak;
• uklanjanje tekućine iz tijela, koja čisti mokraćni trakt;
• ograničavanje opterećenja na bubrezima;
• normalizacija krvnog tlaka i vodene ravnoteže;
• smanjenje rizika da bolest postane kronična;
• opće jačanje imuniteta.
Glavni uvjet prehrane u akutnoj fazi je odabir proizvoda i jela koji štede pozornost na stanje bubrega. Količina proteinske hrane životinjskog podrijetla treba biti ograničena. Također se preporučuje smanjiti količinu soli na 8-10 g dnevno. Međutim, grešku čine oni koji potpuno odbijaju slanu hranu. To može dovesti do zatajenja bubrega. Ako bolest prati snažno povraćanje i groznica, količina soli može se malo povećati.
Bolje je kuhati jela u njihovom soku, kuhana, kuhana na pari, pečena u pećnici. U akutnoj fazi pržena hrana potpuno je isključena. Trebali biste jesti često, barem pet puta dnevno, ali u malim obrocima. Kad kuhate meso, prvu juhu morate procijediti kako bi neutralizirali učinak ekstrakata i kuhajte meso dok ne bude spremno u ponovno izlijenoj vodi.
Dopuštena hrana tijekom dijete za pijelonefritis u akutnom stadiju:
• svježe povrće (krastavci, rajčica);
• voće (jabuke, kruške);
• lubenice i dinje sa jakim diuretičkim učinkom;
• bundeva, tikvice;
• mlijeko i mliječni proizvodi;
• bjelanjka u malim količinama;
• heljda i zobena kaša;
• agrumi (limun, naranča, mandarine);
• mliječna kaša s malo vermikela;
• prva jela kuhana u juhu od povrća.
Jedan od glavnih prehrambenih zahtjeva za pijelonefritis - Ovo je unos velike količine tekućine. U nedostatku edema, volumen bi trebao biti najmanje 1,5-2 litre dnevno. Uzimajte voćne napitke (najbolje brusnica), zeleni i slabi crni čaj, biljne dekocije, dekocija od šipaka treba često, ali u malim porcijama.
Sok od brusnice vrlo je koristan za pijelonefritis. Biokemijski sastav brusnice pruža antibakterijski učinak, osim toga, patogene bakterije nemaju otpornost na njega. Stoga sok od brusnice ublažava upalu i čisti tijelo od toksina. Ako nema alergije, medu se može dodati sok od brusnica.
Ako pacijent preferira sokove, morate napraviti izbor u korist svježe izrađenih, vlastitim rukama. Proizvodi iz trgovine uglavnom su bogati konzervansima. Kompote i čajeve najbolje je piti nezaslađene. Velika korist je infuzija Kombucha.
Dijeta za pijelonefritis u remisiji
Kada stadij pogoršanja bolesti odstupi, pacijentova prehrana može se proširiti. U umjerenim količinama unosi se žumanjak, kuhano pusto meso, kuhana riba, luk, češnjak, mrkva i krumpir. Dodatni proizvodi se uvode postupno, u malim količinama. Bolje je koristiti jučerašnje proizvode od kruha, a na jelovnik možete uključiti palačinke i palačinke. Dozvoljeno je konzumirati 25-30 g maslaca dnevno. Suho voće, grožđice i suhe marelice pomoći će u raznolikosti hrane. U svom sastavu sadrže veliku količinu kalija, što je potrebno tijekom uzimanja diuretika.
Dijeta s pijelonefritisom kategorički isključuje proizvode koji imaju iritantan učinak na mokraćovod. Proizvodi s visokom razinom esencijalnih ulja, oksalne, mokraćne kiseline se ne preporučuju.
Kada je upala bubrežne zdjelice zabranjena:
• juhe pripremljene na bazi mesa ili ribe;
• mesni poluproizvodi: kobasice, dimljeno meso, kobasice;
• masna riba, kavijar, morski plodovi;
• sve vrste konzerviranog mesa i ribe;
• prženo meso ili jela s roštilja;
• rotkvica, kislica, špinat, cvjetača;
• tvrdi sirevi oštrih razreda;
• razni kiseli krastavci i marinade;
• gljive (svježe i kisele);
• mast, margarin;
• ljuti umaci, paprike, hren, senf, majoneza, kečap;
• tvrdo kuhana kava (uključujući prirodnu), kakao;
• mineralne vode s natrijevim solima;
• vrhnje s visokim udjelom masnoće i kiselo vrhnje;
• čokoladni proizvodi, slatkiši, peciva s vrhnjem;
• mahunarke;
• sve vrste alkoholnih pića.
Jednom tjedno možete dogovoriti dan posta. Najučinkovitiji dani voća kada jedete jabuke, jagode, maline. Kronični pijelonefritis često je kompliciran smanjenom razinom hemoglobina u krvi. U ovom se slučaju prehrana proširuje proizvodima koji sadrže željezo: šipak, divlje jagode, jabuke.
Dijeta za pijelonefritis u trudnica
Tijekom trudnoće, posebno u posljednjem tromjesečju, rizik od pijelonefritisa raste. To je zbog usporene cirkulacije urina zbog pritiska povećane maternice na bubrege i uretere. Pogoršati situaciju može česte zatvor, što može uzrokovati upalu u bubrezima.
U prehranu se preporučuje uključivanje kuhane repe i šljive. Od mliječnih proizvoda možete jesti kuhane palačinke, skute, prirodne jogurte i jogurt. Meso je bolje odabrati piletinu ili puretinu. Među prvim jelima najviše se preferira cikla začinjena kiselom vrhnjem. Od slatkiša možete koristiti marshmallows, džemove, džem, marshmallows. Osim već nabrojanih pića, oni dobro smanjuju intoksikaciju organizma čajevima iz planinskog pepela, crnog ribiza. Kao začini prikladni su suho bilje i cimet.
Dijeta za pijelonefritis: približan jelovnik za tjedan dana
Predloženi jelovnik je preporučljive prirode i osmišljen je za pet obroka dnevno. Između obroka dodatno biste trebali piti mineralnu vodu i druga pića.
ponedjeljak
Doručak 1. Kuhana repa s kefirom. 2. Zeleni čaj.
Ručak sok od brusnice.
Ručak 1. Vegetarijanska juha. 2. Pileće mesne okruglice s heljdinom kašom. 3. Čaj s mlijekom.
Poslijepodnevni zalogaj 1. Voćna salata. 2. Prirodni jogurt.
Večera 1. Kuhana riba. 2. Bujon bokova ruže.
utorak
Z. 1. Omlet. 2. Pirjano voće.
VZ Mliječna juha.
Oko 1. Juha od povrća. 2. Kuhana puretina s pečenim krumpirom. 3. Jabučni mousse.
P 1. Voće. 2. Biljni juha.
Na 1. Pire od tikvica. 2. Kefir.
srijeda
H 1. Salata od povrća. 2. Čaj s mlijekom.
VZ Skuhani puding.
O 1. Cvekla 2. Kuhana riba s pireom od bundeve. 3. Voće.
P 1. Jaje. 2. Pirjano voće.
U 1. mesne okruglice s povrćastom salatom. 2. Sok od jagoda.
četvrtak
H 1. Kuhana govedina s pšeničnom kašom. 2. Sok od brusnice.
VZ Skut s malo masne kiselog vrhnja.
Oko 1. Juha od povrća. 2. Kuhani krumpir s mesnim okruglicama na pari. 3. Voće.
P Kissel.
U 1. kašu od zobene kaše s umakom od jabuka. 2. Kefir
petak
H 1. Kuhana riba s heljdinom kašom. 2. Zeleni čaj.
VZ Jabučni puding.
Oko 1. repe. 2. Vinaigrette s kuhanom piletinom. 3. Prirodni jogurt.
P Skuta sa voćem.
U 1. Cheesecakes pari. 2. Infuzija šipak.
subota
H 1. Zobena kaša. 2. Kuhano jaje. 3. Čaj.
OT Pečena bundeva sa kiselim vrhnjem.
O 1. Juha s domaćim rezancima. 2. Povrće ragu s kuhanom puretinom. 3. Kefir.
P Voćna mliječ.
Imajte 1. salatu od cikle. 2. Kuhana riba s pečenim krumpirom.
nedjelja
H 1. Mliječna kaša. 2. Palačinke.
OZ Voće.
Oko 1. Juha od povrća. 2. Kuhani krumpir s piletinom za par. 3. Šipkov sok.
P Kašu od kaše.
U 1. Povrće salata. 2. Berry žele.
Strogo pridržavanje prehrane s pijelonefritisom pridonosi brzom oporavku i oblikuje ispravne prehrambene navike koje pomažu u izbjegavanju pogoršanja bolesti.
