Koprive - visoko prinosna kultura, obdarena neusporedivim okusom i puno svojstava koja osobi donose i korist i štetu.
Ovaj višegodišnji grm iz roda Currant pripada obitelji kopriva. Okus bobica u ovom vrtoglavom vrtnom grmlju je sladak i kiselkast, pa je zato, još u antičko doba, Europa proizvodila koprive s izvrsnim vinom, nazvanim "smaragdni".
Danas širom svijeta postoji oko 1.500 tisuća vrsta ove biljke. A bilo koja vrsta ovog "sjevernog grožđa", kako se ponekad naziva, korisna je, zasićena vitaminima, kao i mikro i makro elementima toliko korisnim ljudskom tijelu.
Koprive: kalorije, kako se koristi
Koprive se konzumiraju i u zrelom obliku, skupljajući bobice krajem ljeta, i u nezrelim, zelenkastim.
U 100 grama bobičastog voća nalazi se 43 kalorije i sadrži:
• protein - 0,7 g.
• Masnoća - 0,2 gr.
• Ugljikohidrati - 12 gr.
Koprive, čiji je kalorijski udio nizak, zasićene su cijelim kompleksom vitamina koji su od velike koristi za ljudsko tijelo.
Plodovi koprive uključuju:
- "U 2"; "U 9"; "U 1"; "U 6"; "A"; "PP"; "C"; "E".
Gooseberry, zbog niskog kaloričnog sadržaja, nije samo neophodan i ukusan sastojak u bilo kojoj prehrani, već je i nezamjenjiv izvor sljedećih elemenata u tragovima:
- željezo, krom, cink, bakar, jod, fluor i mangan.
Kao i makroćelije važne za ljude:
- Natrij, kalcij, kalij i magnezij.
Koprive također uključuju saharozu, glukozu, fruktozu. Kiseline organskog porijekla (jabučna, limunska, vinska), razni dušični spojevi, tanini, tanini. Unatoč niskom kaloričnom sadržaju, plodovi ovog grmlja bogati su pektinom, antocijaninom koji uklanja ljudske soli teških metala i štetne tvari iz ljudskog tijela.
Dijeta od koprive
Koprive, čiji je kalorijski sadržaj nizak, nezamjenjiva su komponenta dijetalne hrane i sredstvo u borbi protiv viška kilograma.
Koprive su zasićene vlaknima - dijetalnim vlaknima koja pomažu prirodnom čišćenju tijela toksina i toksina. "Vitaminska" kopriva, unesena u prehranu, pomaže u sprječavanju fiziološkog stresa s nedovoljnim unosom hranjivih sastojaka iz hrane. A okusne karakteristike plodova ovog grmlja omogućuju konzumiranje ove bobice u neograničenim količinama, što pomaže tijekom prehrane da se vrlo uspješno nosi s stresom.
Plodovi koprive zadržavaju svoje korisne osobine, kako svježe ubrane tako i osušene. Od sušenog voća napravite dekocije, infuzije i zapečeno voće.
Da biste napravili infuziju od koprive, trebate 200 grama bobica preliti sa 0,5 litre kipuće vode i inzistirati na dan. Takvu infuziju je poželjnije konzumirati na prazan želudac ili prije spavanja, tijekom razdoblja prehrane ili kao profilaksu za čišćenje i napuniti tijelo potrebnim elementima koji povećavaju njegove zaštitne funkcije.
A kako u plodovima koprive ima malo kalorija, ove se bobice mogu koristiti za kuhanje i jelo deserta, kao međuobrok između obroka.
Gooseberry: koje su prednosti za tijelo
Koriste se koprive, čije su koristi zbog višestrukih kvaliteta i svojstava ove bobice:
• Kod upalnih procesa grla, gornjih dišnih puteva, manifestacija bilo koje prehlade kod ljudi. Koprive pomažu vratiti snagu bolesnog tijela, dajući osobi određeni imunitet od takvih tegoba za budućnost.
• Povećati i normalizirati hemoglobin.
• U obliku svježeg voća - kao choleretic, laksativ, diuretik.
• U borbi protiv bolesti bubrega i jetre.
• Kao još jedna komponenta u obliku vitamina "E", sprječava rak, kao i rano starenje stanica.
• Za normalizaciju kiselosti, posebno za one sa niskom kiselošću.
• Da se poboljša hormonalno funkcioniranje tijela.
• Kao vitaminski kompleks, sprečava srčani udar i moždani udar kod ljudi.
• Da biste normalizirali šećer u krvi, ojačajte imunitet, kao i zasićite osobu vitaminima.
Koruško-bobice koristi u kozmetologiji
Koprive, čije su prednosti očite, koriste se u kozmetologiji kao komponenta za proizvodnju različitih vrsta maski.
Na primjer, bobice koprive (po mogućnosti nezrele) koriste se kao izbjeljivanje lica od pečenja i pigmentacija. Da biste to učinili, preporučuje se nekoliko puta dnevno obrisati lice sokom zelenih grozdova.
Također možete koristiti naribane bobice zelenih kopriva za hranjenje i vlaženje kože. Pripremljenu kašu nanesite u malom sloju i ostavite pola sata dok se sok od koprive u potpunosti ne upije u kožu. Nakon toga se preostala kaša ispere hladnom vodom.
Goosberry su također učinkovite u borbi protiv plavih krugova ispod očiju. Lagano odmrznute bobice stavljaju se ispod očiju, a zatim se uklanjaju nakon nekoliko minuta. I zamjenjuju ih šalicama svježeg krastavca namočenim u mlijeku unaprijed. Ovaj se postupak provodi nekoliko puta, a kao rezultat plavih tragova na licu ne ostaje nikakav trag.
Lišće koprive i njihove prednosti
Mogu se pripremiti listovi koprive - tonska svojstva čaja, tinkture, dekocije, koriste se protiv pojave bubrežnih kamenaca, raznih negativnih novotvorina, pa čak i tuberkuloze.
Ali ovdje je važno zapamtiti i znati da stalna upotreba i upotreba takvih infuzija, dekocija i čaja od drobljenog lišća koprive može dovesti do poremećaja probavnog procesa i daljnjih bolesti na ovom području.
Stoga, ljudi s problemima probavnog trakta prije upotrebe takvih infuzija, prvo se morate posavjetovati s liječnikom.
Koprive protiv anemije tijekom trudnoće
Trudnice moraju uključiti gusjenice u svoju prehranu, jer je nenadmašni pomoćnik u borbi protiv anemije. Stalno konzumiranje ove bobice smanjuje rizik od anemije i njeguje žensko tijelo drugim korisnim tvarima, vitaminima, koji su toliko potrebni trudnici i nerođenom djetetu.
Konzumiranjem koprive, buduća majka može se riješiti mnogih bolesti bubrega. Budući da se tijekom trudnoće povećava opterećenje na bubrezima.
To se odnosi i na oticanje nogu tijekom trudnoće, a kopriva i njezina upotreba u hrani pomaže trudnici da izbaci sve nepotrebne tekućine iz tijela.
Gooseberry: što je štetno za zdravlje?
Koprive mogu naštetiti zdravlju ako se konzumira u neograničenim količinama. Kao rezultat toga, može se razviti hipervitaminoza, a u ovom slučaju to neće biti moguće bez pomoći liječnika i specijalista.
Također, koprive, šteta iz kojih je u ovom slučaju očita, nisu dopuštene onima koji imaju povećanu kiselost u tijelu, kao i upalu želuca i dvanaesnika.
Ovaj se proizvod mora isključiti iz prehrane kod kolitisa, proljeva različite etiologije. I, naravno, koprive mogu naštetiti ljudskom tijelu zbog alergijskih reakcija na ove plodove i pojedinačne netolerancije kada ih jedete.
Koprive za djecu: korisne ili štetne
Zrele koprive vrlo su korisne za djetetovo tijelo, jer su ti sočni i ustaški plodovi zasićeni hranjivim tvarima i čitavim vitaminskim kompleksom. Koprive se mogu konzumirati svježe, ali samo bobice trebaju biti zrele i kao džem, džem ili kompot.
Ako dijete ima metaboličke poremećaje u tijelu ili ima prekomjernu težinu, te bobice jednostavno treba uključiti u bebinu prehranu. Pa, u prisutnosti dispepsije, enterokolitisa ili želučanih bolesti, trebali biste potpuno odustati od konzumiranja koprive.
Da biste ojačali vlastito zdravlje, pravilnim korištenjem i konzumiranjem tako nevjerojatne bobice kao što je kopriva, zauvijek možete zaboraviti na mnoge bolesti, dobiti svjež i odmaran izgled, na radost, sebi i svojim najdražima.
