Što je smeđa masnoća?
Možda ćete biti iznenađeni kada saznate da se masno tkivo u vašem tijelu sastoji od različitih boja. Znanstvenici su identificirali i bijelu i smeđu masnoću. Smeđa boja se također ponekad naziva bež, brite ili inducirajući BAT.
Koja je svrha tjelesne masti?
Svaka vrsta masti služi drugačijoj svrsi.
Bijela mast, ili bijelog masnog tkiva (WAT), je standardna mast koju ste vjerojatno poznavali o svom životu. Pohranjuje vašu energiju u velike kapljice masti koje se akumuliraju oko tijela. Akumulacija masnoća pomaže vam da zagrijavate doslovno osiguravajući izolaciju za svoje organe.
Kod ljudi previše bijele masti nije dobra stvar. To dovodi do pretilosti. Previše bijele masti oko središta može također stvoriti veći rizik od bolesti srca, dijabetesa i drugih bolesti.
Smeđa masnoća, ili smeđe masno tkivo (BAT), pohranjuje energiju u manjem prostoru od bijele masti. Sadržan je mitohondrijama bogatim željeza, tako dobiva svoju boju. Kada smeđa masnoća gori, to stvara toplinu bez drhtanja. Taj se proces naziva termogeneza. Tijekom tog procesa, smeđa masnoća također gori kalorije. Smeđa masnoća visoko se smatra kao moguć tretman za pretilost i neke metaboličke sindrome.
Znanstvenici su vjerovali da samo bebe imaju smeđu masnoću, što čini oko 5 posto ukupne tjelesne mase. Također su mislili da je taj masakr nestao do vremena kada je većina ljudi postigla odraslu dob.
Ono što znanstvenici danas znaju jest da čak i odrasli imaju male rezerve smeđe masti. Obično se pohranjuju u malim naslagama oko ramena i vrata.
Kako dobiti smeđu masnoću
Na neki način, smeđa masnoća je "dobra" masnoća. Na primjer, ljudi s višim razinama smeđe masti mogu imati niže tjelesne težine.
Svi ljudi imaju neke "konstitutivne" smeđe masnoće, s kojom ste rođeni. Postoji i drugi oblik koji je "regrutabilan". To znači da se može promijeniti u smeđu masu pod pravim okolnostima. Ovaj tip koji se može regrutirati nalazi se u mišićima i bijeloj masti u cijelom tijelu.
Postoje određeni lijekovi koji mogu uzrokovati zatamnjenje bijele masti. Tiazolidindioni (TZD), lijek koji se koristi za kontrolu inzulinske rezistencije, može pomoći kod akumulacije smeđe masti.
Međutim, ovaj lijek je također povezan s povećanjem težine, zadržavanjem tekućine i drugim nuspojavama. Dakle, ne može se koristiti kao brz popravak za ljude koji žele dobiti više smeđih masnoća.
Okrenite temperaturu dolje
Izlaganje tijela da se ohladi i čak i hladne temperature mogu pomoći pribavljanju više smeđih masnih stanica. Neka istraživanja sugeriraju da bi svaki dan mogao biti dovoljan samo dva sata izloženosti temperaturi oko 66˚F (19˚C) kako bi se pretvorila masnoća u smeđe.
Vi svibanj uzeti u obzir uzimajući hladan tuš ili ledena kupka. Uključivanje termostata nekoliko stupnjeva u vašem domu ili izlazak vani u hladnom vremenu su drugi načini da ohladite svoje tijelo i eventualno stvorite više smeđeg masti.
Jedi više
U jednoj studiji, istraživači su pretrpjeli miševe i utvrdili da oni s više smeđih masnoća sagoriše više kalorija. Oni su ostali slabiji i zdraviji na ovaj način. Oni su također bili zaštićeni od pretilosti i drugih metaboličkih bolesti.
Ali to ne znači da biste trebali početi jesti više da biste aktivirali smeđe masne stanice. Prejedanje je još uvijek glavni uzrok pretilosti. Potrebno je više istraživanja prije nego se ova metoda preporučuje. Za sada nastavite pratiti uravnoteženu prehranu koja se sastoji od cijele hrane.
vježba
Druga istraživanja na miševima sugeriraju da protein koji se zove irisint može pomoći pretvoriti bijele masti u smeđe. Ljudi također proizvode ovaj protein. Istraživači su otkrili da ljudi koji sjedaju proizvode manje manje iris u odnosu na one koji često vježbaju. Konkretno, razine se povećavaju kada ljudi intenzivnije treniraju aerobni interval.
Vježbanje preporuča liječnici u borbi protiv pretilosti i održavanju snažnog kardiovaskularnog sustava. Trenutačne smjernice za fizičku aktivnost za odrasle uključuju sljedeće:
- 150 minuta umjerene aktivnosti, kao što je hodanje ili igranje tenisa
- 75 minuta žestoke aktivnosti, kao što su trčanje ili plivanje
Nema dovoljno istraživanja za sigurno znanje ako vježba stvara više smeđeg masti. Ali tjelovježba ima toliko zdravstvenih prednosti koje biste trebali učiniti bez obzira na to.
Smeđa mast i istraživanje
Istraživači još uvijek pokušavaju shvatiti gene koji kontroliraju kako se razvija bijela i smeđa masnoća. U jednoj studiji, znanstvenici su modificirali miševe da se rađaju s vrlo malom smeđom masnoćom ograničavajući protein nazvan BMP-receptor tipa 1A. Kada su bili izloženi hladnoći, miševi su ionako stvorili smeđu masnoću od bijelih masnoća i mišića, pokazujući snagu zapošljavanja.
Istraživači su također otkrili da određeni protein nazvan rani B-stanični faktor-2 (Ebf2) može igrati ključnu ulogu u izgradnji smeđe masti. Kada su projektirani miševi bili izloženi visokim razinama Ebf2, pretvorili su bijelu masu u smeđu masnoću. Ove stanice konzumirale su više kisika, što je znak da je smeđa masnoća doista proizvodila toplinu i goruće kalorije.
Može li smeđa mast pomoći pri liječenju ili sprječavanju stanja poput dijabetesa?
Pregledom različitih studija pokazalo se da smeđa masnoća opekline kalorija i može pomoći u kontroli šećera u krvi i poboljšanju razine inzulina, smanjujući rizik za dijabetes tipa 2. Također može pomoći pri uklanjanju masti iz krvi, smanjujući rizik od hiperlipidemije. Druge studije pokazuju obećanje uloge smeđe masti u liječenju pretilosti.
Važno je napomenuti da su do nedavno većina studija o smeđoj masti učinjena na životinjama, osobito miševima. Potrebno je više istraživanja na ljudima.
Izlet
Potrebno je više istraživanja prije nego što liječnici mogu predati pilulu ili drugu brzu ispravu kako bi pretvorili bijelu masnoću u smeđe. Prije nego što počnete uzimati ledene kupke, jedući sve što vam je na vidiku ili spuštanjem termostata, razmotrite osnovnu prehranu i vježbu.
Ove zdrave prehrambene navike imaju moć da vam pomognu prolijevati dodatne kilograma, održati svoje srce i pluća snažno i zaštititi srčane bolesti, dijabetes i druge bolesti vezane uz pretilost.
