Ako vam je tradicionalno posluživanje haringe ispod salate od krznenog kaputa već pomalo dosadno, tada je vrijeme da napravite nešto novo, ali s vašim omiljenim ukusom. Danas kuhamo haringu ispod krznenog kaputa u pita kruhu - nevjerojatno lijep, suludo ukusan i svečan! Takav pita kruh lako možete poslužiti na svečanom stolu, budite sigurni, gosti će cijeniti vašu kreativnost.
Za kuhanje trebat će vam tradicionalni set sastojaka za salatu, plus tanka armenska pita, a također se odmah trebate napuniti zalijepljenim filmom. Ako pustite gotov rolat da stoji oko par sati, lako ga možete rezati na srednje ili čak tanke kriške. Pa krenimo!
Prig vrijeme - 120 min
Porcija po posudi - 5
Sastojci:
- Tanka pita - 4 lista
- Krompir - 2 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Repe - 1 kom.
- Haringe s / s - 350 g
- Pileća jaja - 2 kom.
- Majoneza - 2 žlice.
- Sol, papar - po ukusu
- Ocat - 50 ml
- Voda - 50 ml
Postupak kuhanja
Pripremite sve potrebne proizvode. Unaprijed skuhajte mrkvu, krumpir, repa - povrće ohladite, ogulite, naribajte sve na srednjoj rerni. Učinite isto s jajima - kuhajte 10 minuta, ohladite i očistite, također naribajte. Mljevena haringa, ukloniti kosti, izrezati na kocke. Sada možete početi oblikovati salatu. Dakle, raširite prvi list pita kruha na radnoj površini prekrivenoj ljepljivim filmom. Podmažite pita kruh majonezom, položite sloj repe, nakon sloja mrkve. Prethodno iscijedite povrće ako je previše sočno.
Povrće prekrijte drugim listom pita kruha, također ga namažite majonezom, položite jaja, naribana srednjim čipsom. Sol i papar dodaju se isključivo po ukusu.
Jaja prekrijte trećim listom pita kruha, namažite majonezom, posipajte krumpirom.
Ogulite i nasjeckajte luk u kockici, marinirajte u jednakom omjeru vode i octa. Na vrh krumpira položite luk. Narezana haringa već se stavlja na luk. Zatvorite sav preostali pita kruh.
Pažljivo smotajte rolat, zamotajte ga ljepljivim filmom, ostavite ga na donjoj polici hladnjaka 2-3 sata, a zatim ga razvaljajte i izrežite.
Poslužite se za stolom i uzmite zaslužene komplimente!
