Rasprostranjena biljka sa svijetlo crvenim cvjetovima raznih nijansi iz porodice malvaceae već se dugo ukorijenila u našim stanovima. Svojim cvjetanjem i nježnim zelenim lišćem može ugoditi vlasnicima već 20 godina.
Ovo je hibiskus tropskog grmlja, poznat pod nazivom sudanska ili kineska ruža. Biljka nije samo ukrašavala naše stanove, bila je korisna u liječenju brojnih bolesti.
Sastav hibiskusa
Hibiskus je gusti čajni napitak od suhih latica hibiskusa. Popularna je u arapskim zemljama, gdje je već počela istiskivati kavu. Indija se smatra rodnom hibiskusom, a uzgaja se i prodaje na velikim tržištima u Egiptu i Sudanu, gdje ima drugo ime - "faraonci piju".
Korisna svojstva ovise o sastavu, koji je bogat cvjetnim laticama.
Prednosti hibiskusa u sadržaju
• organske kiseline,
• antocijanini,
• fitosteroli,
• pektini,
• aminokiseline,
• polisaharidi,
• vitamini
• makro- i mikroelementi.
Čaj od cvijeta ima kiseli okus i crvenkastu nijansu, ublažava žeđ i osvježava vrućeg ljetnog dana. I ugodno ga je piti i vruće i hladno. Možete dodati led, med, šećer i druge komponente po vašem ukusu.
Napomena: Jednostavno laksativno, diuretičko, choleretic i baktericidno djelovanje "crvenog čaja" odavno je poznato. Mišljenje o učinku napitka na pritisak ostaje kontroverzno. Vjeruje se da u vrućem obliku povećava pritisak, a u hladnom - snižava. Ali neki dijetolozi opovrgavaju ovu tvrdnju.
U čemu se koristi hibiskus?
Postoje ljubavnici koji piće suhog cvijeća koriste kao osvježavajući čaj. Ali neki to uzimaju s određenom svrhom, pokušavajući se riješiti zdravstvenih problema. Čaj pomaže:
1. Ojačati zidove krvnih žila zbog prisutnosti antocijana (PP-vitamin aktivnost), kojem piće duguje svoju neobičnu boju.
2. Porazite prehladu s limunskom kiselinom koja čaju daje kiseli okus. Koristi se kao profilaktička bolest ili se uzima za bolest koja je već započela, pa o tome možemo govoriti kao o stimulansu imuniteta.
3. Spremite edeme zbog diuretskih svojstava.
4. Očistite toksine, soli teških metala, pomažući jetri. Korisno ga je piti u slučaju trovanja ili nakon dugotrajnih gozbi.
5. Riješite se viška kolesterola i smanjite težinu zbog linoleinske kiseline koja savršeno otapa masti. Poboljšati metabolizam (metaboličke procese) u tijelu.
6. Povećati otpornost na stres, ne samo zahvaljujući vitaminskom sastavu, već i uz pomoć elegantnih svijetlih boja koje mogu razveseliti.
7. Održavajte acidobaznu ravnotežu upotrebom kalija i natrija.
8. Ojačati kosti, zube i kosu zbog prisutnosti kalcija i fosfora.
9. Spriječite anemiju, jer napitak sadrži željezo.
Ovo je zanimljivo: Prema Feng Shui-u, koristan je ne samo čaj, već i sama kultura u kući. Gdje raste sudanska ruža, možete osjetiti atmosferu ugode, živahnosti i razumijevanja. Na radnom mjestu ova je kultura jednostavno neophodna za stvaranje poslovne atmosfere i uspješnog poslovanja.
Prednosti hibiskusa u ljekovitim čajevima
Kuhajte čaj od cvijeta koristeći različite recepte ovisno o bolesti. Postoje recepti i samo zdravi napici.
Postoji "klasični recept za zdravlje" za ton i raspoloženje. Da biste ga pripremili, skuhajte 2 žlice. suho lišće u 150ml. kipuće vode i ostavite da kuha 5-10 minuta. Voda treba biti pročišćena, a posuđe za kuhanje - čaša ili porculan. Piće je jarko obojeno, mirisno i kiselo.
Uz prehladu, crveni napitak je pomoć u brzom oporavku. Sastav jednakih udjela hibiskusa i suhih bobica maline (možete uzeti 1 žlicu svake), koji se prelije kipućom vodom i inzistirati, poduprijet će zdravlje. Vrući čaj prije odlaska u krevet pomoći će vam da preživite prehladu.
Hipertenzivni čaj od čaja hibiskusa pomoći će u smanjenju krvnog tlaka. Bilo bi dobro pridržavati se razumne prehrane. 1 žličica suhe cvasti uliju 200 ml kipuće vode. Nakon što se infuzira 20-30 minuta i postane svjež, uzima se tri puta dnevno. U sastav možete dodati cvijet lipe, chokeberry ili borovnice.
Ovo je zanimljivo: U kozmetologiji, latice crvenog cvijeta također nisu ostale nezapaženo: dio su proizvoda za njegu kože lica i tijela i koriste se za borbu protiv celulita. Prema nekim izvještajima, kraljica Kleopatra kupila je latice hibiskusa. I imala je elastičnu i baršunastu kožu s dozom žutice.
Je li hibiskus dobar za mršavljenje?
Za pretile ljude blagodati hibiskusa svode se na smanjenje suvišne težine. U ovom se slučaju uzgaja poput običnog čaja. Zbog kojih svojstava pića ostavlja višak kilograma? Na proces gubitka kilograma utječe nekoliko njegovih svojstava:
1. Sposobnost obnove metaboličkih procesa apsorpcijom viška složenih ugljikohidrata i masti. Mišićna masa se ne mijenja, ali težina opada.
2. Diuretički i laksativni učinak također pomažu u smanjenju tjelesne težine.
3. Biljni antioksidanti pozitivno djeluju na rad kardiovaskularnog sustava, istovremeno regulirajući sadržaj masti.
4. Flavonoidi su u stanju "raditi" na staničnoj razini, obnavljajući metaboličke procese.
Da biste se osjećali divno i vitke figure, 1 čajna žlica sipa se u čajnik suhe latice i ulijte kipuću vodu 10 minuta. Sljedećeg dana postupak se ponavlja. Podsjetimo da je čaj niskokaloričan i ima svojstvo smanjenja apetita.
Ali ne treba se laskati, nije moguće snažno smršavjeti zbog ovog čaja. Paralelno, morate promijeniti prehranu, raditi vježbe i puno se kretati. Na ovom čaju možete izgubiti kilograme konzumirajući ga u nevjerojatnim količinama. I u ovom će slučaju hibiskus naštetiti, jer upotreba bilo kojeg pića treba biti umjerena.
Za informacije: Nutricionisti vjeruju da se vidljivi učinak može postići brže drugom metodom zavarivanja: hibiskus se izlije vodom sobne temperature i ostavi da se utapa 3 sata. Ova metoda omogućuje vam uštedu maksimalne količine hranjivih sastojaka.
Hibiskus i štetni učinci na zdravlje
Ako je osoba zdrava, hibiskus kao i bilo koji drugi biljni napitak dat će raspoloženje, vitalnost i snagu. Može se uzimati kao čaj kad god poželite.
Ali s nizom bolesti, liječnici kategorički ne preporučuju njegovu upotrebu, govoreći o opasnosti od hibiskusa:
• za bolesti žučnog mjehura i urolitijazu,
• s gastritisom ili čirom na želucu, jer je čaj kiseo,
• djeca mlađa od 1 godine,
• tijekom trudnoće, budući da tvari sadržane u hibiskusu mogu izazvati menstruaciju i povećati tonus maternice,
• s alergijskom reakcijom na čaj, koja nije tako česta.
To je zanimljivo: U drevnim medicinskim traktatima čaj od cvijeta hibiskusa nazivali su lijekom za sve bolesti. Danas neke zemlje s tropskom klimom imaju goleme nasade ove biljke, od cvjetova od kojih se priprema čaj. Ali ispravnije je nazvati ga ne čajem, već biljnim napitkom.
Dijetetičari ne preporučuju piti čaj od cvjetova hibiskusa često. Da, to nije potrebno, jer postoji mnogo jednako korisnih i ukusnijih pića: čaj i biljni. Stoga ga pijte i pijte za liječenje ili samo za podizanje raspoloženja, jačanje obrambenih sposobnosti tijela, što je vrlo važno u našem užurbanom životu.
