Dinje se slučajno ne naziva bogovim poklonom. Slatka, sočna, nježna, sposobna je utažiti žeđ, vratiti snagu i učiniti osobu sretnom.
Osim toga, bundeva se koristi u narodnoj medicini kao ljekoviti proizvod.
Kemijski sastav i kalorični sadržaj dinje
Dinja se gotovo u cijelosti (točnije 90 posto) sastoji od vode. Dinja je nevjerojatan proizvod, a ne povrće, ne voće ili bobica
U njemu gotovo nema masnoće, ima vrlo malo proteina (0,6 grama), ali ima prilično puno ugljikohidrata: 7,4 grama ugljikohidrata na 100 grama pulpe dinje. No, kalorični sadržaj dinje je prilično nizak: samo 35-39 kilokalorija.
Ugljikohidrati, kojih ima puno dinje, pomažu tijelu da se brzo oslobodi umora.
Osim toga, znanstvenici su u sklopu iznenađujuće ukusnog voća otkrili mnoge vitamine, makro- i mikroelemente i druge korisne tvari:
• askorbinska kiselina (vitamin C);
• retinol (vitamin A);
• B vitamini;
• inozitol (vitamin B8);
• tokoferol (vitamin E);
• vitamin PP;
• elementi u tragovima: cink, željezo, mangan, jod, silicij, kobalt;
• makroćelije: magnezij, fosfor, natrij, klor, kalij, sumpor;
• posebni proteinski spojevi - aminokiseline;
• korisne organske kiseline;
• vlakna.
Samo jedna mala kriška dinje, koja vaga, daje našem tijelu ljekovit vitamin C gotovo polovinu dnevne doze. Zbog biljnih vlakana, gastrointestinalni trakt radi normalno. Najrjeđi vitamin B8 (ili inozin) sprečava pretilost u jetri.
Jedinstvenost dinje je da vitamini iz dinje i ostale tvari koje čine njen sastav vrlo lako se apsorbiraju u naše tijelo. Istina, ako jedete desert od dinja po određenim pravilima. U ovom se slučaju ne biste trebali bojati negativnih posljedica.
Korisna svojstva dinje
Prednosti tikve dobro su poznate južnim narodima koji obrađuju ove biljke.
Čak je i Avicenna - najveći iscjelitelj antike - napisao o dinjama, koristima i štetama za zdravlje ovog ploda u svojim medicinskim traktatima.
Nije slučajno što danas ne samo narodna, već i službena medicina koristi meso dinje za liječenje raznih tegoba.
Kakva je upotreba dinje za tijelo i kod kojih bolesti zaista može pomoći?
Popis uključuje:
• bolesti srca i krvožilnog sustava;
• prehlade i virusne bolesti;
• živčani poremećaji i depresivna stanja;
• razne upale genitourinarnog sustava;
• problemi s crijevima, uključujući zatvor, hemoroidi;
• anemija;
• gihta;
• poremećaj žučnog mjehura i bubrega;
• infekcija parazitima (glistama, pinworms, giardia, itd.).
Najjednostavniji način normalizacije probavnog trakta je korištenje 1-2 kriške svježe, mirisne dinje na prazan želudac nekoliko dana. Zbog vlakana i blagog laksativnog učinka, crijevo se učinkovito čisti od nakupljanja izmeta, otpada, toksina. A to zauzvrat jača imunološke snage tijela.
Uz to, aktiviranje probavnih procesa posredno sprječava taloženje kolesterola. Zahvaljujući ovom svojstvu, dinja je u stanju spriječiti razvoj ateroskleroze i drugih kardiovaskularnih bolesti.
Nakon teškog dana, dovoljno je uživati u desertu od dinje, tako da se pojavi energija, raspoloženje se normalizira. Možete zaustaviti napad prehlade šok-dozom vitamina C. Dinja je superiorna svim dinjama po sadržaju askorbinske kiseline, što znači da može pomoći u slučaju virusnog napada.
Vitaminski kompleks u dinjama daje joj protuupalna, imunomodulatorna, tonička i umirujuća svojstva. Kultura dinja jedinstvena je po svom učinku na ljudsko tijelo. Dinje, čija su korisna svojstva i kontraindikacije liječnici dobro proučili, ublažava razdražljivost, normalizira san, potiče metaboličke procese, poboljšava kvalitetu krvi i blagotvorno djeluje na mozak.
Kao profilaksa stvaranja kamenja i pijeska u bubrezima, dinje treba konzumirati na tečajeve u sezoni, priredivši sebi tjedan liječenja. Istodobno, možete prilagoditi rad žučnog mjehura i bubrega, prirodno smanjiti težinu, riješiti se glista i drugih parazita.
Muškarci bi trebali obratiti pažnju na dinje ako imaju problema sa začećem ili pate od trajnog pada performansi. Činjenica je da visoki udio cinka poboljšava kvalitetu sperme, dok željezo i druge korisne tvari poboljšavaju kvalitetu krvi. Dinja vraća snagu, povećava otpornost na stres i, dakle, neizravno utječe na samopoštovanje.
Prednosti dinje za žene
Posebnu pozornost treba posvetiti prednostima i štetama dinje za zdravlje žena. Ako se želite osjećati mlado, privlačno, puno snage i seksualne energije u bilo kojoj dobi, morate jesti dinje, unatoč velikom broju šećera. Činjenica je da je za žensko tijelo od velike važnosti činjenica da se u dinjama nalazi silicij.
Ova tvar ima čudesan učinak.:
• jača kosu i nokte;
• poboljšava stanje kože;
• povećava radnu sposobnost i mentalnu aktivnost;
• poboljšava probavu i metaboličke procese;
• normalizira raspoloženje kritičnih dana.
U teškom razdoblju za žensko tijelo razdoblje rađanja djeteta primjenom dinje može ublažiti neugodna specifična stanja. Crijeva će raditi poput kazaljke na satu, oteklina se neće pojaviti, toksikoza će se lakše podnijeti. I sve zahvaljujući sastavu vitamina i aminokiselina, diuretičkom i laksativnom učinku.
Uz to, najvažnija tvar za tijelo trudnice je folna kiselina. Propisana je u ranim fazama i u drugom tromjesečju trudnoće za pravilno formiranje živčanog sustava nerođenog djeteta i normalno formiranje posteljice.
Kako je dinja korisna za žensko tijelo?
Folna kiselina sadržana u mesu dinje može blagotvorno utjecati na stanje ne samo buduće majke, već i žene tijekom menopauze:
• podržavaju hormonalnu razinu;
• ublažiti promjene raspoloženja;
• ojačati imunitet;
• borit će se protiv gubitka memorije.
Međutim, važno je razumjeti da za sve prednosti prekrasnog voća, dinja može biti štetna, pa čak i opasna, posebno tijekom trudnoće. Najgore što se može dogoditi je trovanje nekvalitetnim proizvodom. Stoga, možete imati samo onu dinje za koju je prodavač mogao pokazati potvrdu. Plodovi sumnjivog podrijetla mogu sadržavati nitrate, jer ih tikvice nakupljaju prilično lako.
Osim toga, prilikom dojenja važno je zapamtiti opasnost od alergijske reakcije kod djeteta. Stoga je prije četiri mjeseca dojilja bolje da ne jede meso dinje. To može ometati normalno sazrijevanje crijevnog sustava djeteta.
Može li dinja biti dijabetičar?
Drugo pitanje koje zahtijeva pažljivo proučavanje je prihvatljivost dinje za dijabetes. Kritične indikacije su broj šećera, ugljikohidrata, glikemijski indeks i broj krušnih jedinica.
Ako analizirate ove vrijednosti, dobit ćete sljedeću sliku. Kalorični sadržaj dinje je nizak (kao što je gore spomenuto), što je dobra vijest za dijabetičare. Međutim, glikemijski indeks (GI) ovog proizvoda je prilično visok: 65 posto. Dinja se gotovo u potpunosti sastoji od ugljikohidrata, a to je opasan signal, jer zajedno ova dva čimbenika dovode do povećanja šećera u krvi.
Ako uzmemo u obzir kvalitetu i količinu šećera, pozitivna poanta je sljedeća: pulpa dinje sadrži uglavnom disaharide, to jest fruktozu i saharozu. Tijelo ih obrađuje gotovo u potpunosti (za razliku od glukoze koja ima sposobnost nakupljanja u tkivima). Fruktoza u dinjama sadrži 2,5 posto, saharoza 6 posto, glukoza 1,2 posto.
Rezimiramo. Ako imate dijabetes tipa 1, onda o pitanju prihvatljivosti uključivanja određenih proizvoda u prehranu odlučuje samo liječnik koji je nazočan, jer je doza inzulina u ovom slučaju strogo individualna.
Upotreba dinje kod dijabetesa tipa 2 trebala bi biti krajnje ograničena, jer čak i mali komad pulpe dinje uzrokuje nagli skok šećera. Naravno, nizak sadržaj kalorija je dobar, ali visoki GI je loš. Dopuštena norma (prosječna vrijednost) nije veća od dvjesto grama dnevno. Sve preporuke, kao u slučaju dijabetesa tipa 1, treba dati liječnik.
Važna je ne samo količina, već i pravilna upotreba proizvoda. Dinje probavlja probavni sustav prilično teško. Uz to, izaziva procese fermentacije. Stoga, postoji dinja na prazan želudac, a nakon srdačne gozbe ne vrijedi. Idealno je konzumirati male 50-gramske komade dinje 2-3 sata nakon jela.
Moguća šteta dinjama
Korisna svojstva i kontraindikacije dinje uvelike su posljedica visokog sadržaja ugljikohidrata.
Mnogo voća je definitivno nemoguće čak i za zdrave ljude: prejedanje će u svakom slučaju uzrokovati nelagodu. U međuvremenu, nema strogih zabrana ako je zdravlje u izvrsnom stanju.
Ne možete jesti dinje u sljedećim slučajevima:
• otkrivena akutna bolest genitourinarnih organa, žučnog mjehura, praćena aktivnim kretanjem pijeska i kamenja duž kanala;
• dijagnosticirana akutna upala gušterače;
• peptički čir, pogoršani gastritis, razvijena je infekcija u probavnom traktu, rektum je upaljen;
• je utvrđeno stanje predijabetesa (liječnik treba kontrolirati dijetu).
Divna aromatična dinja ima ljekovita svojstva, ali ne biste trebali prijeći dopuštenu normu. Oprez treba koristiti tikve za dijabetes i akutne bolesti unutarnjih organa.
