Limuni su napuni hranjivim tvarima. Poput većine voća i povrća, ispunjeni su vitaminima kako bi vam ostali zdravi.
Stoljećima, limuni su korišteni za liječenje skorbuta za one koji putuju velike udaljenosti brodom. Danas postoje i drugi razlozi zbog kojih limun može biti koristan za vaše zdravlje.
Misao limuna i njihov kiselinski ukus može vas potaknuti. Teško je zamisliti da jedete ravno. No, nakon što ste saznali više o prednostima, možete promijeniti mišljenje. Njihova antivirusna i antibakterijska svojstva mogu imati višestruke primjene.
Prehrambene prednosti jedenja limuna
Jedući limuna može biti teško zamisliti, ali limuni su vrlo hranjivi. Imaju brojne zdravstvene prednosti. Većina pogodnosti može se dobiti kombiniranjem malih količina soka od limuna s drugim sastojcima. To olakšava korištenje njihove dobrote.
Popis hranjivih sastojaka koji sadrži limun je dug, ali uključuje sljedeće.
Vitamin C
Poznato je da vitamin C pomaže u borbi protiv brojnih bolesti, poput prehlade, gripe, pa čak i astme. Također je snažan antioksidans koji je pokazao da pomaže u borbi protiv raka sprječavanjem formiranja slobodnih radikala. Vitamin C igra važnu ulogu iu proizvodnji kolagena u koži, što čini temelj zdravog tena.
kalcijum
Kalcij je bitan dio zdravih zgrada i održavanja kostiju. Također pomaže kod zdravlja mozga.
Željezo
Limuni pomažu povećanju apsorpcije biljnog željeza ili nehemičnog željeza zbog njihovog visokog vitamina C. Željezo sprječava anemiju, povećava energiju i poboljšava atletsko djelovanje.
Magnezij
Magnezij partneri s kalcijem za dobro zdravlje kostiju. To može imati učinak na dijabetes i upravljanje glukozom u krvi. Važno je i zdravlje vašeg srca zbog svoje uloge u stvaranju zdravih mišića. Ti mišići uključuju srce.
Limuni također sadrže vlakna i niske su kalorije. Kao što možete vidjeti, oni mogu igrati važan dio zdrave prehrane.
Načini korištenja konzumiranja sok od limuna
Neki od načina da se konzumiraju sok od limuna uključuju:
- Pomiješajte ga s toplom vodom i morskom soli i gargulom kako biste olakšali grlobolju.
- Uzmite nekoliko gutljaja ravno ili pomiješano u vodu kako biste napunili kad ste dehidrirani.
- Možete udisati sok od limuna raspršivanjem u zrak kako biste pomogli umoru i anksioznosti.
- Miješano s vodom i medom, sok od limuna može pomoći onima koji imaju temperaturu ili one koji pate od gripe. Pijte svaka dva sata dok se ne osjećaš bolje.
- Pijenje tople vode pomiješano s nekoliko kapi svježeg soka od limuna može ublažiti želudac i smanjiti nadutost.
- Budući da sadrže pektin (topiv vlakno), limuni mogu pomoći u gubitku tjelesne težine pojačavajući puninu kod obroka.
Ostale namjene za limune
Limuni također mogu imati koristi kada se koristi izvana. Oni imaju snažne antibakterijske osobine, što ih čini velikim organskim čistačem oko kuće.
Kako jesti limune
Kao što je spomenuto, limun se obično ne jede sam. Ali još uvijek ima mnogo načina dodavanja limuna u vašu prehranu.
Najpopularniji i svestrani način njihova konzumiranja je stiskanje nekih sokova u toploj vodi. Možete dodati med i druge sastojke, ili iscijediti sok od limuna u svoj čaj.
Sok limuna također je ukusan i na plodovima mora. Također je glavni sastojak za veliki broj slastica kao što je pita od limuna, i glavni sastojak za dječje limunade.
Postoje mnogi recepti koji uključuju limune. Slijedi samo nekoliko primjera koje biste trebali pokušati.
Recepti koji koriste limune
Limun pilića piccata
Ova mješavina pilića, limuna i kapara je impresivna da služi, ali je lako napraviti. Pogledajte recept.
Limun krumpir
Pokušajte ovo za novi obrat krumpira. Miješanje s nekim limunima stvara ukusnu prilogu. Pogledajte recept.
Toskanski pile od limuna
Napravite ovaj ukusni marinada limuna za svoje piletine sljedeći put kada pokrenete roštilj. Pogledajte recept.
Limun-češnjak škampi
Ako volite škampi škampi, ali biste radije zdravija alternativa, onda ovo jelo je odgovor. Pogledajte recept.
Prilikom kupnje limuna za ove recepte, trebat ćete paziti da ih pohranite na sobnoj temperaturi i izvan izravne sunčeve svjetlosti. Ako namjeravate koristiti koru ili zest limuna, organski limovi su najbolje smanjiti izloženost pesticida.
Sljedeći koraci
Limuni imaju mnogo koristi koje mogu pridonijeti vašem zdravlju i zdravom načinu života. Kao i kod bilo čega, limun se treba konzumirati umjereno. Obratite se svom liječniku prije korištenja limuna za gubitak težine ili za liječenje problema kože.
Čak i ako vam pomisao o jedenju limuna omamlju vašu usnu, postoji mnogo načina da ga uključite u svoj svakodnevni život.
