Hranjenje iz staklenki je prikladno, ali ne u potpunosti ekonomično. Osim toga, mnogi roditelji sumnjaju u kvalitetu hrane i sastava za bebe. Ako imate slobodnog vremena, zašto sami ne biste kuhali za svoje voljeno dijete?
Značajke pripreme komplementarne hrane
- Vrsta proizvoda i dob unošenja komplementarne hrane treba se po mogućnosti dogovoriti s pedijaterom. Na to utječe niz različitih parametara i značajki. Nemoguće je utvrditi u odsutnosti spremnost djeteta da uzme čvrstu hranu (tako se zove mamac).
- Domaća komplementarna hrana uvijek se priprema neposredno prije upotrebe, nepoželjno je kaša za buduću upotrebu, čuvati nekoliko dana u hladnjaku. To prijeti trovanjem, probavom, problemima sa stolicom.
- Za hranjenje se uvijek koristi proizvod iste vrste. Smjese se nude djetetu tek nakon pojedinačnog upoznavanja svake komponente jela.
- Posuđe i pribor za pripremu komplementarne hrane potrebno je pažljivo obraditi, prikladno je kupiti poseban deterdžent ili preliti kipuću vodu preko predmeta.
- Prvi mamci obično imaju konzistenciju slabog pire krumpira. Stoga ne možete bez blendera ili cjedila kroz koju možete obrisati kuhanu hranu.
- Prve komplementarne namirnice, bez obzira na korišteni proizvod, daju se djetetu u maloj količini. Obično započnite s 0,5-1 žličice. postepeno povećavajući porciju.
Pire od tikvica s mlijekom
Tikvice se preporučuje prvo uvesti u djetetovu prehranu. Ovo povrće je lagano, nema izražen okus, ne izaziva alergije. Može se jednostavno kuhati na vodi ili pire s mlijekom za bebe, koje dijete pije. Ponekad se zamijeni smjesom.
Sastojci
- 120 g oguljenih tikvica;
- 30 ml mlijeka ili mješavine;
- 50 ml vode;
- prstohvat soli.
Način kuhanja
- Narezane tikvice narežite na male kockice. Sjeme je potrebno ukloniti. Izlijte u tavu, dodajte vodu.
- Stavite povrće na štednjak, poklopite i kuhajte dok ne omekša. Ponekad se tikvice kuhaju na pari, još je bolje.
- Kuhano povrće stavimo u blender, ostavimo juhu u tavi, nasjeckamo.
- Dodajte dječje mlijeko ili mješavinu, tikvice dovedite do željene konzistencije. Po ukusu ubacimo malo soli.
Sol se ne dodaje uvijek komplementarnoj hrani. Neki roditelji djetetu daju smoothie. To je stvar osobnog ukusa, pedijatri se ne slažu. U svakom slučaju, sol se dodaje u minimalnoj količini, samo nekoliko zrnaca po obroku.
Hranjenje brokulama
Primjer biljne hrane s brokulom bez mlijeka. Cvjetača se priprema na sličan način. Bijeli kupus ne daje se djeci tako rane dobi, jer upravo ova vrsta izaziva nadimanje u crijevima.
Sastojci
- brokula;
- voda;
- sol po ukusu;
- 3-5 kapi ulja.
Način kuhanja
- Cvjetovi brokule moraju se temeljito oprati. Preporučljivo je kupus držati malo u vodi, jer insekti mogu živjeti unutra. Osim toga, u vodu su ispuštana razna onečišćenja i gnojiva koja bi povrće moglo prerađivati.
- Umočite brokoli u lonac kipuće vode, tekućina bi trebala prekriti cvasti. Kuhajte deset minuta. Pierce. Kupus bi trebao dostići spremnost.
- Brokulu stavimo u blender, još ne trebamo dodavati vodu. Pobijediti.
- Stavite nekoliko zrna soli i dodajte juhu, ali u malim obrocima. Opet šlag. Izrađujemo nježnu i jednoliku kašu tekuće konzistencije.
- Komplementarne namirnice prebacimo u zdjelu, unesemo nekoliko kapi biljnog nerafiniranog ulja, maslina je sjajna. Kul, ponudi dijete.
Zimi se hrana za bebe može pripremiti od smrznutih cvjetova. Tehnologija se neće promijeniti, samo će se vrijeme kuhanja malo smanjiti. Ako se na njihovom mjestu uzgajaju brokoli ili karfiol, oni se mogu pohraniti za buduću upotrebu. Po želji zamrznite tikvice, bundevu i drugo sezonsko povrće.
Riža kaša za hranjenje
Kaša je najpopularnija i zadovoljavajuća komplementarna hrana koja se obično propisuje djeci s malom ili srednjom težinom. Ako beba dobro i brzo raste i ima višak tjelesne težine, mudrije je usredotočiti se na povrće komplementarnu hranu. Evo varijacije kaše od rižinog brašna.
Sastojci
- 25 g rižinog brašna;
- 150 ml vode;
- sol.
Način kuhanja
- Ulijte 100 ml vode u zdjelu. Možete kuhati kašu s mješavinom vode i mlijeka. Ali češće, dopunska hrana započinje s mogućnostima bez mliječnih proizvoda. Stavite tavu na štednjak, ostavite da prokuha.
- Rižino brašno pomiješajte s preostalom hladnom vodom dok ne postane glatko.
- Ulijte smjesu riže u kipuću vodu, promiješajte, dodajte malo soli. Kuhajte oko pet minuta.
- Uklonite kašu s vatre, poklopite, ostavite desetak minuta. Po želji dodajte nekoliko kapi biljnog ulja.
Ako nema brašna, onda možete skuhati kašu od cjelovitih žitarica, a zatim je jednostavno mljeti miješalicom. Važno je zapamtiti da riža osigurava stolicu. Ako beba ima problema bez ove žitarice, bolje je davati prednost kaši od heljde ili kukuruza. Pripremaju se na slične načine, samo trebate prilagoditi količinu vode.
Kompot: sjajna alternativa soku
Osim žitarica i povrća, pića spadaju i u komplementarnu hranu. Sada ima puno protivnika u prirodnim sokovima od jabuka. Imaju puno kiseline, a kvaliteta proizvoda iz kutija ostavlja mnogo željenog. Izvrsna alternativa je domaći kompot od jabuka.
Sastojci
- jabuka;
- 250 ml vode.
Način kuhanja
- Operite jabuku i narežite na male kockice, uklonite stabljiku, ali ostavite oguliti. U koži ima puno korisnih tvari.
- Ulijte jabuku u vodu. Ne trebate koristiti kipuću vodu, inače će cijeli okus ostati u voću, uzmite hladnu vodu. Stavili smo na štednjak, poklopili. Kuhajte dok jabuke ne postanu mekane.
- Isključite peć, ohladite kompot, a zatim filtrirajte. Kriške malo stisnite.
- Djetetu nudimo kompot u toplom obliku. Šećer se ne dodaje u dječja pića. Prvi put dajemo ne više od 20 ml. Ako je dijete već upoznato s jabukom, tada hrabro povećajte broj.
Na isti način možete kuhati kompote iz drugog voća. Ako dijete pati od proljeva, tada će kruška pomoći. S nepravilnom stolicom i sklonošću zatvorima, kompot od šljiva ili suhih šljiva pomoći će.
