Za one koji prate prehranu i zdravlje i stalno im puštaju mozak: što bi bilo tako ukusno skuhati za doručak.
Nudimo 9 opcija zdravih jutarnjih jela koja naši čitatelji nazivaju najboljima:
1. Takva drugačija zobena kaša
zobena kaša - najtradicionalniji doručak. Ispada da je ukusnije ako ga skuhate u mlijeku. Prazna zobena kaša - ne mogu svi uživati u njoj. Stoga se jelo može varirati dodacima. Oni će doručak učiniti zdravijim i hranjivijim.
Kako kuhati:
1. U kipuću vodu (ili mlijeko) ulijte zobene pahuljice u omjeru 2: 1.
2. Dodajte sol i šećer po ukusu.
3. Kuhajte 7-10 minuta.
4. Maslac se može dodati prije posluživanja.
Kao dodatak kaši, možete koristiti sve što želite. To mogu biti: jabuke, banane, grožđice, svježe ili smrznute bobice, suhe šljive, suhe marelice, grožđice, orasi, komadići čokolade, med, cimet. Neki čak i kolutuju kondenzirano mlijeko od zobene kaše. Sve ovisi o mašti i dostupnosti proizvoda u hladnjaku.
Varijacija može biti "lijena" zobena kaša.
Kako kuhati:
1. Navečer, zobenu kašu prelijte kefirom, dodajte šećer ili džem, možete voće. Umjesto kefira, možete koristiti jogurt. Tada ne morate dodavati šećer.
2. Sve dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku preko noći.
Ukusan i zdrav doručak očekuje vas ujutro. Posebno je lijepo jesti ovo hladno jelo na vrućini.
2. Muesli
Nastavljajući temu "lijene" zobene pahuljice. Postoji način za još brži i ležerniji doručak. Dovoljno je kupiti gotovu granolu i začiniti je jogurtom ili kefirom. Ne može biti lakše!
3. Rižina kaša s jabukama i grožđicama
Kaša s rižom od slatkog mlijeka dobra je opcija za doručak. Ali previše je zasićen brzim ugljikohidratima. Da biste nakon takvog doručka ostali duže puni, bolje je kuhati rižinu kašu s voćem. Na primjer, s jabukama. Tako će se jelo duže upijati, a prije ručka nećete osjećati glad.
Kako kuhati:
1. Isperite rižu okruglog zrna.
2. Napunite vodom ili mlijekom u omjeru 1: 3.
3. Dodajte sol, šećer po ukusu.
4. Dok ključa, kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
5. U međuvremenu, režemo jabuke, riješimo se jezgre i ogulimo.
6. Kuhamo grožđice.
7. U tavi zagrijte 50 g maslaca.
8. U tom ulju pustite komadiće jabuke i grožđice oko 5 minuta. Možete ih posipati šećerom i cimetom.
9. Gotovoj kaši dodajte rezultirajući luk.
4. proso kaša s bundevom
Nastavak trke s kašom. Nije tajna da su žitarice najbolji izvor energije, vitamina i složenih ugljikohidrata. Idealno za doručak. Napravite kašu od bundeve za doručak. Njegova sunčano žuta boja pružit će vam veselo raspoloženje ujutro.
Kako kuhati:
1. Uzimamo 500 g bundeve, narežemo je na kockice.
2. Zagrijte 3 šalice mlijeka i u njega bacite komade bundeve.
3. Dodajte 1 žlicu šećera, 1 žličicu. sol.
4. Kuhajte bundevu oko 15 minuta.
5. U šerpu u kojoj se kuhala bundeva izlijte 1 šalicu oprane proso.
6. Smanjite vatru. Miješajući, nastavite kuhati oko 20 minuta.
7. Gotovu kašu prekrijte pokrivačem i inzistirajte.
8. Prije upotrebe kašu možete aromatizirati maslacem.
5. Omlet
Omlet je minimalno vrijeme i proizvodi. Omlet ima puno bjelančevina koje dobro zasićuju. Zasićenost prije ručka je zagarantovana.
Kako kuhati:
1. Uzimamo 90 ml mlijeka.
2. U nju ubacite 3 jaja.
3. Dodajte prstohvat soli.
4. Smjesu tucite šlagom.
5. Ulijte ga u vruću tavu, nauljenu.
6. Kuhajte 5-10 minuta ispod poklopca.
Klasični omlet ima mnogo varijacija. Može se kuhati sa sirom, začinskim biljem, povrćem. Omlet se može kuhati u pećnici, mikrovalnoj ili složenom štednjakom. Jaja i mlijeko su samo baza. Budite kreativni.
6. Skuna
Nemate vremena za nered sa doručkom? Skuh će vam pomoći. Masu skute napravite sami. Savršen lagani doručak i bez masnoće.
Kako kuhati:
1.200 g sira
2. 50 g kiselog vrhnja
3. Prstohvat vanilin
4. Šećer ili džem
Nadalje, sve ovisi o tome što voliš. Dodajte bananu, jagode, grožđice. Pogodne su bilo koje bobice i voće.
7. Cheesecakes
Nastavljamo oko posuđa s sirom. Sjetite se dobrih starih sira.
Kako kuhati:
1.300 g sira, 2 jaja, 2 žlice. šećer, 3 žlice pomiješajte brašno i vaniliju
2. Od dobivene mase oblikujte male kuglice
3. Uvaljajte ih u brašno
4. Rasporedite na vruću tavu
5. Pržite na ulju s obje strane do zlatno smeđe boje
8. Posuda od sira
Završite epsku kremu s kasetom. Sjećate se kako smo u vrtiću voljeli slatku tepsiju s grožđicama, prelivenu kondenziranim mlijekom? Vrati te osjećaje. Skuhajte posudu od sira.
Kako kuhati:
1. Umutite 2 jaja sa 3 žlice. šećer.
2. U obrocima dodajte 500 g sira i 2 žlice. griz. Promiješati.
3. Dodajte vaniliju i šaku grožđica.
4. Izlijte u posudu za pečenje.
5. Stavite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu.
6. Pecite 30 minuta. Temperatura je 180 stupnjeva.
Gotovu kašu od sira možete poslužiti s umakom, s džemom, sa kondenziranim mlijekom ili bobicama.
9. Palačinke od banane-zobe
Palačinke su naše palačinke, ali na američki način. Tako osebujne debele palačinke. Razlikuju se u laganom miješanju tijesta i brzini pripreme. U tim palačinkama nema brašna, pa su i korisne.
Kako kuhati:
1. Stavite u zdjelu: 1 banana, 125 ml mlijeka, 1 jaje, 125 g kiselog vrhnja, 120 g zobene kaše, 1 žlica pšeničnog brašna, 1/4 žlice. mljeveni cimet, 2/3 tsp prašak za pecivo, 1/4 tsp soda,
1 žličica šećera, 1/4 žlice sol.
2. Sve miješajte mikserom dok ne postane glatko.
3. Ulijte u vruću tavu i pecite svaku palačinku (u malo uljanoj tavi) 1 minutu sa svake strane.
Budite zdravi i mladi! Jedite pravilno, ukusno i raznovrsno!
