Što je psorijatični artritis?
Psorijazni artritis je kronična autoimuna bolest koja uzrokuje bol u zglobovima i krutost. Često se povezuje s psorijazom, stanjima koja uzrokuju crvene, podignute i ljuskaste mrlje na vašoj koži. Prema Nacionalnoj zakladi Psorijaze, 85 posto ljudi koji razvijaju psorijatični artritis iskusilo je psorijazu na prvom mjestu.
Ako imate psorijazni artritis, vaš imunološki sustav pogrešno zaliječi zdrave stanice u vašim zglobovima i koži za strane invadere. Kao rezultat toga, vaš imunološki sustav napada te stanice. To može uzrokovati upalu zglobova, simptome kože i umor.
Psorijazni artritis nema lijeka, ali vaš liječnik može propisati lijekove koji će vam pomoći u liječenju simptoma. U nekim slučajevima, oni također mogu preporučiti promjene načina života. Na primjer, ako sumnjaju da gluten aktivira vaše simptome, mogu vam savjetovati da ih izbjegavate. Prema Nacionalnoj zakladi Psoriasis, do 25 posto osoba s psorijazom može biti osjetljivo i na gluten. Kada jedu hranu koja sadrži gluten, vrsta bjelančevina koja se nalazi u nekim zrnima, imunološki sustavi pretjeruju.
Što je gluten?
Gluten je oblik bjelančevina koji se nalazi u:
- pšenice, uključujući i drevne oblike pšenice, kao što su pjevice i Khorasan
- jedva
- raž
Zob je često kontaminiran glutenom, jer se mnogi zobi prerađuju zajedno s pšenicom ili drugim žitaricama koje sadrže gluten. Kruhovi proizvodi, pečena roba i tjestenina zajednički su izvor glutena. Može se naći u manje očitoj hrani i sastojcima, uključujući mnoge umake, salate i mješavine za začine.
Ako vaš liječnik sumnja da imate osjetljivost glutena koja uzrokuje simptome psorijatičnog artritisa, možda će vas savjetovati da slijedite prehranu bez glutena. Prije nego što promijenite prehranu, obratite se svom liječniku. Oni vam mogu pomoći da shvatite potencijalne prednosti i rizike.
Što su celijakija i netolerancija glutena?
Ako ne možete podnijeti gluten, možda imate celijakiju ili netoleranciju glukoze iz celijakije.
Celijakija je autoimuna bolest. Ako ga imate, vaš imunološki sustav reagira na gluten napadajući unutarnju podlogu tankog crijeva. To može uzrokovati širok raspon simptoma, uključujući:
- plin
- nadutost
- zatvor
- proljev
- oštećenje tankog crijeva
- gubitak težine
- anemija
- bol u zglobovima
Ako vam se ne liječi, može potencijalno dovesti do ozbiljnih komplikacija. Vaš liječnik može odrediti krvne pretrage i izvršiti biopsiju debelog crijeva kako bi pomogla u dijagnosticiranju celijakije. Morate redovito konzumirati gluten kako bi testovi mogli raditi.
Ako osjetite simptome kada jedete gluten, ali dobijete negativne rezultate na testovima celijakije, možda imate netoleranciju glukoze iz celijakije. Niti jedan medicinski test ne dopušta vašem liječniku da dijagnosticira ovo stanje. Ako sumnjaju da imate, mogu vam savjetovati da odrežite hranu koja sadrži gluten iz vaše prehrane nekoliko mjeseci. Ako se simptomi smanji tijekom tog razdoblja, oni mogu potaknuti vas da dodate gluten natrag u svoju prehranu. Ako se vaši simptomi povećavaju nakon što ponovno počnete jesti gluten, to je znak da imate netoleranciju glutena.
Kakva je veza između intolerancije glutena i psorijatičnog artritisa?
Glatinska netolerancija, psorijatični artritis i drugi psorijazički uvjeti potiču abnormalne imunološke reakcije u vašem tijelu. Dok je potrebno više istraživanja, neki stručnjaci vjeruju da postoji povezanost između netolerancije glutena i psorijaze. Na primjer, istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Investigative Dermatology pokazalo je da osobe s celijakijom imaju povećan rizik od pojave psorijaze prije i poslije dijagnoze. Prema istraživačima iz časopisa Journal of the American Academy of Dermatology, nekoliko je studija pokazalo da celijakija i psorijaza dijele zajedničke genetske i upalne puteve.
Ako imate intoleranciju glutena i psorijatični artritis, jedenje glutena može potaknuti simptome oba stanja. Vaš liječnik može vas potaknuti da izbjegavate gluten u prehrani.
Dijeta bez glutena
Trebate ukloniti sve proizvode koji sadrže pšenicu, ječam ili raž iz prehrane ako želite imati prehranu bez glutena. Također morate izbjegavati zob, koji nije certificiran čist ili bez glutena. Zamolite svog liječnika ili dijetetičara za popis hrane i sastojaka koji obično sadrže gluten. Na primjer, slad je načinjen od ječma i pronađen u mnogim unaprijed pripremljenim proizvodima.
Morat ćete pročitati popise sastojaka i pitati o stavkama izbornika u restoranima. Prvo može izgledati kao velika promjena, ali možete jesti puno hrane na prehrani bez glutena. Na primjer, možete i dalje jesti:
- svježe voće i povrće
- suhe leguminoze, kao što su leće i slanutak
- žitarice bez glutena, poput riže, kukuruza i quinoa
- perad, crveno meso i plodovi mora
Ako nemate netoleranciju na mliječne proizvode ili laktoze, također možete jesti mliječne proizvode.
Ako vaš liječnik sumnja da gluten pridonosi vašim simptomima psorijatičnog artritisa, oni vam mogu savjetovati da ga izrezete iz prehrane. Ali ako ne pokazujete znakove netolerancije glutena, izbjegavanje glutena može učiniti više zla nego dobro. Nakon ograničene prehrane može biti teže dobiti hranjive tvari potrebne za optimalno zdravlje. Uvijek se obratite svom liječniku prije rezanja glutena iz prehrane.
Izlet
Neka istraživanja ukazuju na povezanost psorijatičnog artritisa i intolerancije glutena. Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo koliko je ta veza jaka.
Razgovarajte sa svojim liječnikom ako mislite da ste osjetljivi na gluten. Oni bi vas mogli potaknuti da odglumite gluten iz vaše prehrane. Alternativno, oni vam mogu savjetovati da ne slijedite prehranu bez glutena. Najvažnije je pronaći plan liječenja koji vam odgovara.
