Dr. Terry Wahls, poznat u svijetu MS-a za njen rad na prehrani, odražava na njezina osobna iskustva koja žive s MS-om, njezin oporavak i kako se bori.
Zdravlje i wellness dodiruju svakoga od nas drugačije. Ovo je priča jedne osobe.
Istraživanja pokazuju da kvalitetna prehrana poboljšava neke simptome MS-a. Međutim, učinci Wahlsovog protokola još nisu u potpunosti utvrđeni.
Četiri godine ravno korisniku invalidskih kolica, dr. Terry Wahls divio se činjenici da ona svakodnevno vozi bicikl na svoj posao na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Iowi Carveru.
Iako je Wahls primijetio simptome dok je 1980. godine pohađala medicinsku školu, do 2000. godine nije primila dijagnozu ponovne pojave-remitting multiple skleroze. Do 2003. godine bolest je napredovala do sekundarne stupnja. Počela je koristiti invalidska kolica zbog bolova u leđima i umora.
Budući da je Wahls živio u Midwestu, potražila je liječenje od Cleveland Clinic's Mellen centra za multiple sklerozu u Ohiju.
"Vjerovao sam u najbolje lijekove", kaže ona. "Problem je bio da sam se stalno odbio ... vidio sam da konvencionalni lijekovi vjerojatno neće zaustaviti svoj pad u krevetu, potencijalno smrti, pa sam počela čitati studije o životinjama."
Nutricionizam donosi nadu
Budući da su istraživanja na životinjama provedena oko 10 do 20 godina ispred kliničkih ispitivanja, Wahls je počeo istraživati studije lijekova koji su se temeljili na životinjskim modelima.
"Onda mi se 2005. Dogodilo da bih trebao tražiti studije dodataka vitamina", prisjeća se Wahls.
Na temelju istraživanja vitamina i dodataka za druge bolesti povezane s mozgovima, počela je eksperimentirati s onime što ona naziva "vitaminskim koktelima".
"Shvatio sam da je moj umor nešto manje s ovim vitaminskim koktelom koji se razvijam u cilju mojih mitohondrija", kaže ona.
Nekoliko godina prije, njezini liječnici u klinici Cleveland uputili su ga na istraživanje dr. Lorena Cordaina o prednostima prehrane paleo. Nakon što je bio vegetarijanac 20 godina, Wahls se prebacio na ovu prehranu, što je značilo odustajanje od zrna, mahunarki, bobica i još mnogo toga - kao i povratak na jelo mesa.
"Veo dugo nisam jesti meso, pa je bila velika odluka da se vratim na jelo mesa i pomirimo to", kaže ona.
"Ali ja sam nastavio opadati. Ostao sam s paleo-dijetom jer sam mislio da je znanost koju je [Cordain] položio i da su radovi na koje se upućuje imali smisla i barem sam nešto radio.
Prateći paleo dijetu, nastavila je eksperimentirati s vitaminima. Do 2007. godine, nakon polaganja tečaja o neuroprotekciji na Institutu za funkcionalnu medicinu, Wahls je dodao još više vitamina i dodataka na svoj koktel, dovodeći ukupno oko 17 vitamina i dodataka.
"Mogao sam reći da je pomogao mojem umoru malo, tako da je vrlo ohrabrujuće da i dalje čitati i eksperimentirati", kaže Wahls.
Onda je u jesen 2007. godine Wahls imala veliku ulogu aha Trenutak: Odlučila je preoblikovati paleo dijetu kako bi povećala hranjive tvari koje je uzimala u obliku tableta.
"U tri mjeseca, moj umor bio je znatno smanjen, moja mentalna jasnoća bila je znatno poboljšana. Za šest mjeseci opet šetam okolo - s limp i sa štapom - ali ja šetam okolo. "
Kao rezultat toga, pojavio se i Wahlsov protokol. Dijeta koju je stvorila usredotočuje se na naglašavanje određene hrane, a ne samo za uklanjanje hrane.
"Ova dijeta je zapravo jedina dijeta koja je tamo namijenjena namjerno za prehrambene potrebe mitohondrija i moždanih stanica", objašnjava Wahls.
Dizajnirala je dijetu tako da su ljudi koji su mesojedi, vegetarijanci ili oni koji slijede ketogenetsku prehranu mogu slijediti.
"Sve ove druge dijete se usredotočuju na ono što vi ne mogu imati. Ne kažu vam kako povećati mikronutrijente i prehrambene potrebe vašeg mozga i stanica ", kaže Wahls.
Obraćanje obitelji za nadahnuće i nadu
U roku od godine dana nakon Wahlsovog protokola, Wahls je hodao bez štapa i čak završio 18-milju biciklističku turneju.
Prisjetila se prvi put kad je slobodno stigla na svoj bicikl.
"Podižem oko bloka. Sine moj trči lijevo, moja kćer je s desne strane, a moja supruga jogging iza. I svi plakali jer je bilo šest godina otkako sam se borio i svi smo mislili što su mi liječnici rekli od dijagnoze: to funkcionira jednom izgubljeno ako imate progresivnu MS-u nestanu zauvijek i da se ništa nikada neće vratiti „.
Iako razumije znanost koja stoji iza protokola, Wahls kaže kako se učinci na kojima je još uvijek osjećaju čudesni.
"Kao što imate progresivnu bolest, jedna od stvari koje činite je na koncu s činjenicom da imate progresivnu bolest i samo naučite uzeti svaki dan jer nema jasnih očekivanja o tome što se događa", kaže ona ,
"Dakle, kako sam se stalno poboljšavao i hodam u susjedstvu sa svojom ženom, još uvijek nisam baš znao što sve to znači, jer sam još uvijek uzimao jedan dan u isto vrijeme", prisjeća se Wahls , "Bio sam dan kada sam vozio svoj bicikl da [Jackie] i ja rekli da nismo znali što bi to moglo značiti i koliko bi oporavak mogao biti moguć."
Do tog trenutka, Wahls priznaje da je bilo teško vrijeme pomaganja djeci da se nose s njezinim stanjem.
"Jedna od stvari s kojima sam bila vrlo impresionirana bila je" čovjekova potraga za značenjem "Victora Frankla. Između svakog događaja koji se događa u vašem životu, vi odabirete svoj odgovor, a ja bih mogao odustati od sebe, predati me i modelirati bespomoćnost svojoj djeci, ili bih mogla modelirati činiti najbolje što možeš bez obzira što, pa oni bi mogli biti otporni unatoč svim strašnim izazovima koje bi imali ", kaže Wahls.
Njezina je djeca izgradila vlastitu elastičnost pojačavajući i pomagala roditeljima u obavljanju poslova kao što su pranje i druge odgovornosti koje Wahls nije mogao učiniti.
"I rano, dok sam gledao stvari postaju sve teže, moja djeca su bila nevjerojatno korisna, jer su mi dali puno svrhe", kaže Wahls. "Modelirajem za njih. Mogao bih modelirati destruktivnu bespomoćnost ili otpornost, pa je obitelj bila apsolutno ključna. "
Dodaje da je još jedan važan dio njezinog oporavka bio sposobnost dati natrag u MS zajednicu predavanjem medicinskim studentima o njezinu stanju.
"To je obitelj i veća zajednica koja su tako važna da imamo otpornost", primjećuje ona.
Gotovo 20 godina od svoje dijagnoze, Wahls se još uvijek hrani otpornošću i uspješno se bavi osobno i profesionalno. Iako prepoznaje da Wahlsov protokol, ili bilo koja dijeta, ne može izliječiti MS za sve, nema sumnje da je prehrana vratila svoje zdravlje i sposobnost uživanja u njenom omiljenom hobi - vožnji biciklom.
Cathy Cassata je slobodni pisac koji se bavi pričama o zdravlju, mentalnom zdravlju i ljudskom ponašanju. Ona ima smisla za pisanje s emocijama i povezivanje s čitateljima na uvid i zanimljiv način. Pročitajte više o svom radu ovdje.
