Pregled
Oksidativni stres je neravnoteža između slobodnih radikala i antioksidansa u vašem tijelu. Slobodni radikali su molekule koje sadrže kisik s neparnim brojem elektrona. Neravnomjeran broj omogućuje im da lako reagiraju s drugim molekulama. Slobodni radikali mogu uzrokovati kemijske reakcije velikih lanaca u vašem tijelu jer reagiraju tako lako s drugim molekulama. Ove reakcije nazivaju se oksidacija. One mogu biti korisne ili štetne.
Antioksidansi su molekule koje mogu donirati elektron slobodnom radikalu, a da se ne čine nestabilnim. Time se slobodni radikali stabiliziraju i postaju manje reaktivni.
Pročitajte kako biste saznali kako oksidativni stres utječe na tijelo i kako upravljati i spriječiti neravnotežu.
Učinci oksidativnog stresa na tijelo
Oksidacija je normalni i neophodan proces koji se odvija u vašem tijelu. Oksidacijski stres, s druge strane, nastaje kada postoji neravnoteža između aktivnosti slobodnih radikala i antioksidativne aktivnosti. Kada ispravno funkcioniraju, slobodni radikali mogu pomoći u borbi protiv patogena. Patogeni dovode do infekcija.
Kada postoji više slobodnih radikala koji se mogu održavati u ravnoteži antioksidansa, slobodni radikali mogu početi štetiti masnom tkivu, DNA i proteinima u vašem tijelu. Proteini, lipidi i DNK čine veliki dio vašeg tijela, tako da oštećenja mogu dovesti do velikog broja bolesti tijekom vremena. To uključuje:
- dijabetes
- ateroskleroze ili otvrdnjavanja krvnih žila
- upalnih stanja
- visoki krvni tlak, koji je također poznat kao hipertenzija
- srčana bolest
- neurodegenerativnih bolesti, kao što su Parkinsonova i Alzheimerova bolest
- Rak
Oksidativni stres također pridonosi starenju.
Koji su čimbenici rizika?
Svatko proizvodi neke slobodne radikale prirodno u tijelu kroz procese poput vježbe ili upale. Ovo je normalno i dio tijesnog sustava koji se održava zdravim.
Također možete biti izloženi slobodnim radikalima u okolišu. Neki izvori uključuju:
- ozon
- određenih pesticida i sredstava za čišćenje
- dim cigarete
- radijacija
- zagađenje
Dijeta koja ima visoku razinu šećera, masnoća i alkohola također može doprinijeti proizvodnji slobodnih radikala.
Upravljanje i sprečavanje oksidativnog stresa
Nemoguće je potpuno izbjeći izloženost slobodnim radikalima i oksidativni stres. Međutim, postoje stvari koje možete učiniti kako biste smanjili učinke oksidativnog stresa na vaše tijelo. Glavna stvar koju možete učiniti je povećati razinu antioksidansa i smanjiti stvaranje slobodnih radikala.
Jedna od metoda za sprečavanje oksidativnog stresa je osigurati da dobijete dovoljno antioksidansa u prehrani. Jedući pet obroka po danu raznih voća i povrća najbolji je način pružiti tijelu ono što je potrebno za proizvodnju antioksidansa. Primjeri voća i povrća uključuju:
- bobičasto voće
- trešnje / višnje
- agrumi
- suhe šljive
- tamno lisnato povrće
- brokula
- mrkve
- rajčice
- masline
Drugi primjeri antioksidacijskih izvora uključuju:
- riba i orašasti plodovi
- vitamin E
- vitamin C
- kurkuma
- zeleni čaj
- melatonin
- luk
- češnjak
- cimet
Drugi zdravi načini života također mogu spriječiti ili smanjiti oksidativni stres. Evo nekoliko načina života koji će vam pomoći:
- Redovita, umjerena vježba rutina. To je povezano s višim razinama prirodnih antioksidansa i smanjenim oštećenjem uzrokovanim oksidativnim stresom. Redovita tjelovježba je povezana s dužim životnim vijekom, manjim učincima starenja i smanjenim rizikom od raka i bolesti.
- Ne pušite. Izbjegavajte izloženost dimu koji se koristi.
- Budite oprezni s kemikalijama. To uključuje kemikalije za čišćenje, izbjegavanje nepotrebnog izlaganja zračenju i poznavanje drugih izvora kemijske ekspozicije, kao što su pesticidi koji se koriste na hrani ili u vrtu.
- Budite ekološki svjesni. Ekološki prihvatljive inicijative poput slaganja pomoći će smanjiti proizvodnju slobodnih radikala za vas i vašu zajednicu.
- Nosite krema za sunčanje. Zaštita od sunca sprječava oštećenje ultraljubičaste svjetlosti vaše kože.
- Smanjite unos alkohola.
- Dobar san. Prostran san je vrlo važan za održavanje ravnoteže u svim vašim sustavima tijela. Funkcija mozga, proizvodnja hormona, antioksidans i ravnoteža slobodnih radikala, kao i niz drugih stvari, utječu na spavanje.
- Izbjegavajte prejedanje. Istraživanja su pokazala da prejedanje i konstantna prehrana češće čuvaju vaše tijelo u oksidacijskom stresu nego ako jedete u odgovarajuće razmaknutim intervalima i jedete male ili umjerene dijelove.
Izlet
Dok su slobodni radikali i antioksidansi dio prirodnog i zdravog funkcioniranja vašeg tijela, oksidacijski stres nastaje kada slobodni radikali i antioksidansi ne budu u ravnoteži. Oksidativni stres može uzrokovati oštećenja mnogih tkiva, što može dovesti do brojnih bolesti tijekom vremena.
Iako ne možete u potpunosti izbjeći izlaganje slobodnim radikalima, možete odabrati način života koji se odnosi na prehranu, vježbu i okoliš kako bi se održalo ravnotežno tijelo i spriječilo oštećenje i bolest.
