Špageti je talijansko jelo, što znači da je vrlo začinjeno i uvijek u nekoj vrsti umaka.
Špagete se naziva i tjestenina. U polaganom kuhaču, špageti se kuhaju još brže i ukusnije nego u tavi.
Najvažniji plus je sigurnost da jelo neće izgorjeti. Vrlo je važno pratiti spremnost jela, vjeruje se da bi špagete trebalo malo prekuhati.
Upravo tada su to prave italijanske tjestenine!
Opća načela za kuhanje špageta u sporom kuhaču s mljevenim mesom
Gotovo uvijek, kada se kuha ovo jelo, koristi se program Špagete.
Vrlo je važno zapamtiti da za špagete treba puno sira!
Ako kuhate špagete u sporoj štednjaci s mljevenim mesom, ne zaboravite dodati češnjak u jelo. To će mu dati dodatni okus.
Mljeveno meso je poželjnije koristiti svinjetinu ili miješano, jer jelo treba biti sočno.
Punjenje se dodaje nakon što su špageti dostigli razinu pripremljenosti.
Ukrasite špagete u polaganom kuhaču najbolje je poslužiti s peršinom, grančice bosiljka također će biti izvrsna opcija za ukrašavanje jela.
Idealan je uz špagete u laganom kuhaču kombinirana salata od povrća ili salata od šparoga.
Kečap je jedan od glavnih dodatnih sastojaka za špagete u laganoj ploči za kuhanje. Ispada da je vrlo ukusna kada koristite slatki kečap ili začinjeni adjika. Špageti ne podnose sredinu.
Upotrijebite samo špagete tvrdih sorti, tada će ispasti potpuno isti kao u zaljubljenoj i strastvenoj Italiji.
Od pića do špageta u sporednom štednjaku s mljevenim mesom, bijelo je vino savršeno.
Pazite da vrijeme kuhanja špageta ne prelazi pola sata.
Mornarski špageti u laganoj šporet
Ovo jelo se priprema i brzo. Može se kuhati kada gosti iznenada zajure ili kada cijela obitelj umre od gladi. Špagete za ovaj recept vrlo su ukusne i zadovoljavajuće.
sastojci:
• tvrdi sir
• pola kg mljevenog mesa
• sol
• par luka
• papar
• četvrtina šalice vode
• pakiranje špageta
• četvrtina šalice biljnog ulja
Priprema:
Ulijte vodu u zdjelu s više kuhala i stavite špagete. Podesite način špageta, kuhajte ih 20 minuta.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk na sitne kolutove, pržite ga na biljnom ulju u tavi.
Luku dodajte mljeveno meso. Pržite pet minuta, a zatim dodajte četvrtinu čaše vode. Pirjajte oko 10 minuta.Dodajte malo soli i papra.
Spremne za miješanje tjestenine s prženim mljevenim mesom i prelijte kečapom, pospite ribanim sirom. Držite pod poklopcem oko pet minuta.
Jelo je spremno.
Špagete u laganoj šerpi s mljevenim mesom i bijelim umakom
Ako je vremena kratko, ali svi žele jesti, skuhajte špagete za ovaj recept. Jelo ispada srednje kalorično, ali se zasiti prije doručka. Za mljeveno meso, za ovaj recept je poželjnije koristiti pileće meso.
sastojci:
• snop vode
• pola kg mljevenog mesa
• nekoliko vlasaca
• glava luka
• pakiranje špageta
• kopar
• paprika
• sol
• nekoliko kašika kiselog vrhnja
• žlica brašna
Priprema:
Špagete kuhajte u zdjeli sporog štednjaka u režimu špageta 20 minuta.
Širite u duboku zdjelu i stavite na toplinu.
Za to vrijeme ogulite i izrežite luk, pržite ga do zlatnog sjaja, dodajte papriku i češnjak. Promiješati.
Stavite mljeveno meso u luk, pržite 7 minuta, posolite, napunite mješavinom brašna i vode i pirjajte 15 minuta.
Nakon što ste ulili kiselo vrhnje i multicooker ostavite 5 minuta ispod zatvorenog poklopca, stavite tjesteninu u mljeveno meso. Ukrasite koprom.
Špageti u laganom kuhaču: talijanske tjestenine
Ova tjestenina bit će prava senzacija za ljubitelje talijanske kuhinje. Svaka gospodarica za pola sata moći će kuhati špagete prema ovom receptu i to s minimalnim setom proizvoda. Umak od sira i rajčice savršeno usavršava jelo.
sastojci:
• sol
• biljno ulje
• glava luka
• par češnja češnjaka
• nekoliko litara vode
• četvrtina mljevenog mesa
• pakiranje špageta
• umak od rajčice
• tvrdi sir
Priprema:
Prije svega, pozabavimo se mljevenim mesom. Poželjno je koristiti miješano mljeveno meso: svinjetinu i govedinu.
Dodajte biljno ulje u zdjelu za kuhanje.
Luk očistimo i narežemo na pola prstena, pržimo u ulju, dodamo češnjak, sol, malo papra. Možete dodati biljke bosiljka ili Provence.
Mljeveno meso rasporedite na luk, pržite 15 minuta.
A sada napravimo špagete. Kuhajte ih dok nisu na pola gotovi, vodu prokuhajte kroz fil. Špagete rasporedite na mljeveno meso i promiješajte.
Sve pospite naribanim sirom. Mlaz za kuhanje ostavite pet minuta ispod zatvorenog poklopca.
Posudu širimo na tanjure, dodamo umak od rajčice i ukrasimo začinskim biljem.
Špagete u polaganom kuhaču: gnijezde se s mljevenim mesom
Mnogi Talijani smatraju ovo jelo posebnim, priprema se u jednoj od provincija Italije. U ovom jelu ima puno rajčice i drugog povrća, tradicionalno se priprema za pet obroka. Srednje kalorično jelo, prikladno za laganu večeru.
sastojci:
• par pakiranja špageta
• zelje
• jedna slatka paprika
• biljno ulje
• sol
• par češnja češnjaka
• čaša vode
• čaša soka od rajčice
• glava luka
• četvrtina mljevenog mesa
Priprema:
Prvo pripremite mljeveno meso. Ako je potrebno, okrenite, odmrznite ili osvježite.
U ovom trenutku skuhajte špagete. Kad su napola gotovi, izvadimo ih, dok ih vrući presaviju u obliku gnijezda.
Luk očistimo i narežemo. Pržite ga u biljnom ulju u tavi.
Isperimo i očistimo sjemenke crvene paprike, narežemo je na pola prstena.
Od mljevenog mesa oblikujemo male kuglice, koje stavljamo u gnijezda špageta. Na vrhu položite prženi luk, sljedeći sloj je crvena paprika.
Gnijezda stavimo u spor štednjak, napunimo ga vodom. Postavite Multi-Cook način rada na 20 minuta.
U ovom trenutku možete napraviti umak. Pomiješajte paradajz pastu s sitno sjeckanim začinskim biljem i sjeckanim češnjakom. Sve samljeti blenderom, dodati sol i začine.
Kad tajmer obavijesti o kraju programa, napunite gnijezda umakom i pirjajte još 20 minuta u načinu pečenja.
Ukrasite peršinom i bosiljkom.
Špagete u laganoj šerpi s mljevenim mesom i gljivama
Ovaj recept karakterizira obilje povrća. Ovdje se ne koriste samo gljive, već i papar i kupus. Unatoč toliko mnogo sastojaka, kuhanje špageta s gljivama brzo je i jednostavno. Glavna stvar je izdržati vrijeme.
sastojci:
• pakiranje špageta
• hrpa sojinog umaka
• nekoliko vlasaca
• limenka neobrezanih šampinjona
• glava luka
• četvrtina malog kupusa
• slatka paprika
• voda
• biljno ulje
• sol
• začini
Priprema:
Špagete kuhajte u režimu špageta 20 minuta, a vodu iz punila napunite vodom.
Kuhanje umaka u laganoj pećnici u načinu Prženje.
Luk očistimo i narežemo, češnjak narežemo nožem. Sve pržite u biljnom ulju.
Paprika se također opere i oguliti od sjemenki, izrezati na pola prstena, posipati lukom i češnjakom.
Šampinjone narežemo plastikom, dodamo u rernu i kuhamo još oko pet minuta.
U tu masu šaljemo nasjeckani kupus zajedno sa zeljem. Sol i malo papra. Izvaljamo ga oko 20 minuta.
Pomiješajte sa špagetama. Ukrasite origanom i paprikom. Malo pospite sojinim umakom.
Špagete u laganoj šerpi: dodajte rajčicu
Recept se razlikuje od ostalih po tome što se umjesto biljnog ulja koristi samo maslinovo ulje. Ako među vašim priborom nema miksera potrebnog za recept, možete koristiti sito - metodu koju je testiralo više domaćina.
sastojci:
• žlica maslinovog ulja
• pakiranje špageta
• 4 rajčice
• pola litre vode
• par češnja češnjaka
• mali komad sira
• papar
• svježi bosiljak
• sol
Priprema:
Rajčice i vlasište isperite kipućom vodom, tako da se koža može vrlo lako i brzo ukloniti. Ogulite rajčicu blenderom ili obrišite kroz sito.
Ulijte žlicu maslinovog ulja u zdjelu za kuhanje, kuhajte ga.
Ogulite i iscijedite češnjak u vruće ulje, pržite par minuta, a zatim dodajte pire od rajčice. Kuhajte 15 minuta.
U ovu smjesu češnjaka i rajčice ulijte špagete i prelijte ih kipućom vodom, dodajte sol. U načinu Pilaf kuhajte 20 minuta.
Dodajte papar.
Kad su špageti gotovi, pospite ih ribanim sirom i ostavite štednjak pod zatvorenim poklopcem tri minute.
Ukrasite grančicama bosiljka.
Špagete u laganoj šerpi s mljevenim mesom: jaje i luk
Smatra se da su tvrdo kuhani špageti malo podrijeti - najbolji su prijatelji onih koji prate njihovu težinu. Zato je naš recept gotovo siguran za figuru. No, ne zaboravite pratiti broj upijenih obroka!
sastojci:
• pakiranje špageta
• par jaja
• pola kg mljevenog mesa
• luk
• biljno ulje
• papar
• voda
• sol
• nekoliko kašika kiselog vrhnja
• zelje
Priprema:
U zdjeli sporog kuhača u režimu špageta kuhajte špagete 20 minuta.
U ovom trenutku pržite oguljeni i nasjeckani luk u tavi na biljnom ulju, dodajte mu mljeveno meso. Pržite 5 minuta. U mljeveno meso izlijte tučena jaja sa kiselim vrhnjem. Ova se masa dodaje gotovim špagetama i miješa. Postavili smo način Pečenje i kuhali naše špagete još 30 minuta pod zatvorenim poklopcem.
Kad je jelo spremno, ukrasite biljem. Možete koristiti bosiljak i peršin.
Savjeti i trikovi za kuhanje špageta u sporom kuhaču s mljevenim mesom
Do trenutka kada su špageti navedeni na pakiranju, uvijek dodajte 3 minute.
Ne samo bosiljak, već i đumbir, cilantro je savršen za špagete.
Najbolje je kuhati špagete u hladnoj vodi.
Umak bi trebao biti spreman prije špageta. Inače će se tjestenina jednostavno lijepiti i pokvariti ne samo izgled, već i okus cijelog jela.
Pazite da špageti ne postanu homogena masa, nemojte ih probaviti.
