Osvježavajuće i primamljive note bergamota poznate su svakoj osobi.
Ova aroma čini okus čaja intenzivnijim, često se koristi među parfimerima i aromaterapeutima.
Međutim, daleko od svih je poznato da bergamot nije ništa drugo nego citrusi dobiveni križanjem gorke naranče i limuna.
Plod u obliku kruške s kiselkastim okusom hrani tijelo važnim vitaminima i mineralima. Bergamot, čija korisna svojstva nisu dvojbena, preporučuje se i odraslima i djeci.
Sastav Bergamota i korisna svojstva
Sastav citrusa obogaćen je vrijednim tvarima, zahvaljujući kojima se određuju njegova korisna svojstva i okus.
Sastav sadrži:
• B vitamini, koji umiruju živčani sustav;
• vitamini A, E, C, folna kiselina;
• nezasićene i zasićene masne kiseline;
• željezo, bakar, fosfor, cink, mangan i drugi minerali.
Bergamot, čija je korist za ljudsko tijelo neprocjenjiva, osim ljekovitih svojstava obilježena je i dijetalnim. Na 100 grama agruma ima svega 36 Kcal.
Bergamot: korisna svojstva za ljudsko tijelo
Praktično je nemoguće naći bergamot na prodaju u obliku voća, međutim, postoji prilika da kupite čaj na bazi ovog proizvoda ili esencijalnog ulja, da iskoristite priliku da „stisnete maksimalnu korist“ za sebe.
Zašto tijelu treba bergamot (blagodati citrusa)
1. Voće se učinkovito bori protiv virusnih infekcija i prehlade. Dokazano je da njegova uporaba doprinosi izlučivanju ispljuvka, groznica se smanjuje. Uz to, jača se imunitet.
2. Piće na bazi bergamota poboljšava elastičnost kože. Također, njegova redovita uporaba sužava pore, što smanjuje intenzitet lojnih žlijezda. Posebno je važno piti takav čaj ljeti.
3. Bergamot povoljno utječe na stanje vlasišta i kose, jača strukturu kovrča, čini ih poslušnijima i mekanima.
4. Za što se još koristi bergamot? Korisna svojstva odnose se i na živčani sustav. Citrus ublažava umor i anksioznost, uklanja stres i depresiju te poboljšava raspoloženje.
5. Redovita upotreba bergamota pomaže poboljšati rad gastrointestinalnog trakta, što ubrzava metabolizam i poboljšava probavni proces. Kao rezultat, smanjuje se predispozicija osobe za prekomjernu težinu.
Bergamot: blagodati agruma u raznim primjenama
Bergamot ima ogroman broj korisnih svojstava, pa ga koristim u raznim poljima - medicini, kozmetologiji, kuhanju i drugima.
1. Nekad nije bilo antibiotika i pilula. U to su vrijeme preci koristili agrume kao antiseptik. Od nje je pripremljen balzam koji se savršeno nosio s upalom i infekcijama kože. Ako je osoba imala ozbiljnu ranu, fetus je jednostavno izrezan na dva dijela i nanesen na oštećeno područje kože.
2. Čaj s bergamotom, čija su korisna svojstva mnogima nepoznata, preporučuje se odraslim i djeci koja imaju prehlade i virusne bolesti. Tonizira, potiče probavne procese, snižava temperaturu i pomaže tijelu u borbi protiv infekcija.
3. Eterično ulje Bergamota često se dodaje šamponima i drugoj kozmetici za njegu kose i tijela. Umiruje kožu, regulira rad lojnih žlijezda, što smanjuje znojenje.
4. Često korišteno citrusno ulje u kombinaciji s drugim aromama u industriji parfema. Nježna, blago kisela aroma bergamota organski se uklapa u bilo koji sastav.
5. Udisanje citrusnog ulja psiholozi preporučuju osobama koje imaju problema s razmišljanjem i društvenošću. Nakon udisanja arome fetusa, koncentracija pažnje se povećava, živčane stanice se smiruju.
6. Da biste održali dobro raspoloženje cijeli dan, preporučuje se ujutro tuširati se sapunom ili gelom za tuširanje, koji sadrži bergamot.
7. Bergamot se može naći u većini bioloških dodataka namijenjenih povećanju imuniteta.
Važno! Ako dojilja nema individualnu netoleranciju na fetus, ako se preporučuje piti čaj s bergamotom kako bi se poboljšala laktacija. Preporuča se savjetovanje s liječnikom kako bi se izbjegla neugodna iznenađenja.
Bergamot u kuhanju: recept za ukusnu domaću marmeladu
U kuhanju, kao zaseban sastojak, voće se ne koristi tako često, jer ima ukus malo gorkog, malo kiselog. Međutim, u nekim je zemljama citrus vrlo popularan. U njemu se kuhaju kandirano voće ili se kuha ukusna marmelada. Recept nije kompliciran, svaka domaćica moći će se nositi s njim.
Sljedeći sastojci bit će potrebni:
• 1,2 litre čiste vode;
• bergamot - 5 plodova (oguliti se s njih i narezati ga na sitnu rernu);
• 1 veliki limun;
• 1 kg šećera.
Recept za kuhanje
1. Mljevenu koru preliti hladnom vodom, pokriti poklopcem. Treba joj pustiti da se infuzira tri dana, dok se voda svakodnevno mijenja.
2. Nakon 3 dana, kore se moraju prokuhati, odliti tekućinu, preostalu masu preliti šećerom.
3. Sadržaj se stavlja na polaganu vatru, kuha se na isti način kao i džem.
4. Na samom kraju iscijedi se limunov sok, masa se izlije u kalupe i pošalje u hladnjak. Sutradan već možete isprobati ukusnu i zdravu marmeladu.
Ako se plodovi bergamota ne mogu naći u prodaji, lako se mogu uzgajati kod kuće, jer su citrusi vrlo nepretenciozni, podnose bilo kakve vremenske prilike i ne boje se izravne sunčeve svjetlosti. Biljka će oduševiti unutrašnjost svojim atraktivnim izgledom, a sami plodovi tada se mogu koristiti za pravljenje čaja ili marmelade.
Glavne kontraindikacije za uporabu proizvoda
Bergamot, čija korisna svojstva pozitivno utječu na opće stanje tijela, ima svoje kontraindikacije, kao i bilo koji drugi agrumi.
1. Jaki čaj na bazi citrusa strogo je zabranjeno piti noću osobama koje imaju problema sa spavanjem. Preporučljivo je napitak popiti ujutro.
2. Zabranjena je upotreba bergamota u bilo kojem obliku u slučaju pojedinačne netolerancije na ljude na citrusi.
3. Aromaterapija se ne preporučuje djeci koja nisu navršila 12 godina. Tada samo nakon savjetovanja s liječnikom.
4. Kada bergamot koristite u kozmetičke svrhe, ne izlazite na suncu nekoliko sati, jer se u protivnom može pojaviti pigmentacija na koži.
5. Tijekom trudnoće i dojenja, citrusi se ne smiju koristiti prečesto, jer se kod djeteta može razviti alergijska reakcija.
bergamota - Vrlo koristan citrus, nema toliko kontraindikacija, stoga nije teško slijediti osnovna pravila konzumacije. Fetus zapravo ima pozitivan učinak na imunološki sustav, tako da ako niste alergični na citrus, možete svakodnevno piti ukusan i mirisan čaj te organizirati aromaterapiju kod kuće jednom tjedno za cijelu obitelj.
