Nema ništa ugodno zbog artritisa. Iako kuhinja možda nije prvo mjesto za koje mislite da se bore protiv njih, slijedite dijetu koja je puna protuupalnih hrana može pomoći u kontroli i ublažavanju nekih simptoma artritisa. Donesite papaja, kurkuma i trešanja!
Idemo globalno pronaći ukusne, protuupalne recepte. Evo sedam ukusnih ideja da biste započeli.
1. Kurkumski piletina i Quinoa
Kurkuma je poznat po protuupalnim svojstvima, što ga čini jednim od najboljih začina koje će se koristiti u borbi protiv artritisa. Jedna je studija pokazala da je svakodnevno uzimanje 500 mg kurkuma posebno djelotvorno protiv osteoartritisa, osobito u koljenu. Ovo pileće jelo kombinira supersila kurkuma s quinoa (druga super hrana!) I svježi đumbir.
Dobiti recept.
2. Anti-inflamatorni kokosov i kolači od slatkog krumpira
Ne samo da slatki krumpir bogat hranjivim tvarima pomaže u održavanju tih muffina punjenih prirodnim šećerom i vlažnom teksturom, ali karoten u njima je moćan, protuupalno sredstvo. Ove slasne poslastice također sadrže đumbir, maslinovo ulje i crticu cimeta za dodatni protuupalni udar. Pecite batch za doručak ili zamrznite nekoliko za popodnevni snack s vrućim čašom čaja.
Dobiti recept.
3. Anti-upalni Buddha Bowl
Nemojte očekivati Buddhin trbuh nakon jela ovog ukusnog obroka! Bacanje tonske protuupalne hrane u jednu veliku zdjelu olakšava vam dobivanje potrebne prehrane u jednom obroku. Ova inačica kombinira avokado, repa, kelj, češnjak i cvjetača za punjenje jela koje ćete obožavati.
Dobiti recept.
4. Cherry Mango Smoothie
Savršeno za ljetne mjesece, ova osvježavajuća glatka krema koristi svježe trešnje. Trešnje ne samo da sadrže melatonin za bolji noćni san nego također pomažu smanjiti upalu. Osim toga, nevjerojatno su ukusni.
Dobiti recept.
5. Cannellini grah s češnjaka i kadulje
Grah je jedna od glavnih namirnica koju preporučuje Nacionalna zaklada za artritis kako bi se smanjila upala. Napunit će vas i s puno dobrog vlakna. Oni su također visoki u bjelančevinama i niske masnoće, što može biti korisno u zaštiti bolnih artritisa. Za najbolje rezultate i maksimalnu snagu protiv upale, kupujte cijeli grah i upijajte ga i kuhajte sami.
Dobiti recept.
6. limun bosiljak pečeni češnjak maslaca lososa
Kada je u pitanju kuhanje zdrave, ukusne hrane, čuvanje stvari je jednostavno ponekad najbolje. To je upravo ono što radi ovaj pečeni recept za losos. Salmon je izvrsna opcija za svakoga tko ima artritis. Ima omega-3 masne kiseline koje pomažu smanjiti upalu u tijelu. Možete pripremiti ovaj recept za oko 15 minuta. Budite sigurni da odaberete divljač uhvaćen losos, ne uzgajani, za najvišu prehrambenu vrijednost.
Dobiti recept.
7. Zelena papaya salata
Papaya je dokazano protuupalno, ali nije plod koji mnogi ljudi na zapadnoj dijeti obično jedu. Ako je recept bilo kakav pokazatelj, ovo je pravi sram! Ova tajlandska inspirirana salata je niske masnoće, gluten-free i low-carb. Upotrebljava svježi sok od limete i zest u kombinaciji s tangy ribljim umakom kako bi osigurao savršenu kontrastnu marinadu na svježe rezane papaje i graška. Oh, i chilies! Ako možete podnijeti začin, oni su također izvrsno protuupalno sredstvo.
Dobiti recept.
Poanta
Ako želite smanjiti simptome artritisa ili simptome nekoga koga volite, isprobajte gore navedene recepte. Oni su globalno nadahnuti, protuupalni i ukusni!
Chaunie Brusie, BSN, registrirana je medicinska sestra za rad i dostavu, kritičnu njegu i dugotrajnu skrb. Živi u Michiganu sa svojim mužem i četvero djece. Ona je također autor knjige "Tiny Blue Lines".
