Bundeva je jedna od omiljenih namirnica mnogih ljudi. Voće se uspješno koristi kao ukusno kulinarsko jelo, kao i u liječenju raznih bolesti.
Svi znaju o prednostima bundeve. No, bundeva nije samo zrela narančasta pulpa, već i sjemenke koje imaju ljekoviti učinak.
Sjemenke bundeve dobro su za zdravlje zahvaljujući uravnoteženoj kombinaciji proteina, željeza, vlakana, magnezija, bakra, fosfora, mangana, aminokiselina.
Uz to, proizvod je pravo skladište cinka, kalija, kalcija, selena - elemenata potrebnih za normalno funkcioniranje tijela. Na primjer, zahvaljujući cinku, opće se stanje kože poboljšava raznim osipima.
Prednost sjemenki bundeve je visoki udio željeza u njima, što proizvod čini neophodnim za anemiju nedostatka željeza.
Magnezij i kalij, koji su dio sjemena, poboljšavaju rad srčanog mišića, a cucurbitin koji se nalazi u njima ne samo da paralizira, već i uništava parazite.
Kalorični sadržaj sjemenki bundeve prilično je visok - 556 kcal na 100 g proizvoda.
Sjemenke bundeve pravi su izvor vitamina. Smatra se da okrugla bundeva ima više ljekovitih svojstava od duguljastih.
Ulje sjemenki bundeve izuzetno je zdravo zbog pektina koji se u njemu nalazi - prirodni sorbent. Uz njegovu pomoć tijelo se prirodnim putem očisti od toksina i toksina. Po količini pektina, ulje sjemenki bundeve može se natjecati s jabukama.
Jedinstveni sastav proizvoda omogućuje upotrebu sjemenki bundeve za muškarce. Naime, za prevenciju bolesti prostate ili za liječenje postojećih muških patologija. Ali više o tome u nastavku.
Uporaba sjemenki bundeve
• Sjemenke bundeve koriste se sirove, pržene i u obliku maslaca.
• Kod bolesti genitourinarnog sustava piju dekociju iz sjemenki povrća koji se priprema kao obični čaj, tako što se malu žlicu nukleola skuha s kipućom vodom.
• Također, kompres od smrvljenih sjemenki bundeve i lana, razrijeđen do stanja kaše, stavlja se na područje bubrega.
• Zbog svojih korisnih svojstava sjemenke bundeve koriste se kao anthelmintik. Da biste se riješili parazita, svako jutro na prazan želudac pije se šaka sirovog proizvoda. Možete ga piti s vodom.
• Ako iz prve ruke znate problem poput akni, konzumirajte oko 50-60 zrna najkorisnijeg proizvoda dnevno.
• Prednosti sjemenki bundeve vidljive su i kod povećanog gubitka kose. Utrljavanje ljekovitog ulja od sjemenki bundeve u vlasište pomoći će ojačati korijenje i poboljšati rast kose.
Sjemenke bundeve: koje su prednosti za tijelo?
1. Visoki kalorični sadržaj sjemenki ima pozitivan učinak na rad mozga, vid i probavni i koštano-koštani sustav.
2. Korisna svojstva sjemenki bundeve prije svega su bogat sastav proizvoda. Upravo on omogućuje uspješno korištenje sjemenki bundeve u borbi protiv biče našeg vremena - raka.
Znanstvene studije dokazuju činjenicu da sjemenke bundeve jačaju obrambene snage tijela koje su toliko potrebne za liječenje teške bolesti.
3. Redovita uporaba sjemenki bundeve omogućuje da se riješite nekih bolesti zglobova. Tvari sadržane u sastavu proizvoda djeluju kao ljekovito sredstvo protiv, na primjer, artritisa i, za razliku od lijekova, ne daju nepoželjne nuspojave.
5. Kako sjemenke bundeve djeluju na prostatu nije u potpunosti razumljivo. Ali prednosti sjemenki bundeve za muškarce su očite.
6. Korisna svojstva sjemenki bundeve - ovo je umirujući i ojačavajući učinak i za odrasle i za djecu.
7. Visoki kalorični sadržaj sjemenki bundeve omogućuje vam da proizvod koristite za iscrpljenost nakon bolesti.
8. Sjemenke bundeve dobro su za zdravlje zbog jedinstvene sposobnosti normalizacije razine šećera, snižavanja krvnog tlaka i jačanja krvnih žila.
9. Pored gore navedenih korisnih svojstava, sjemenke bundeve uspješno liječe opekline. Grubica od zdrobljenih sjemenki, nanesena na svježu ranu ili opekotinu, učinkovito je sredstvo za zacjeljivanje.
10. Ulje sjemenki bundeve liječi čitav niz bolesti, od prehlade i crijevnih poremećaja do tuberkuloze.
11. Prednosti sjemenki bundeve su zaštita od hladnoće i vjetra. Redovita upotreba ulja iz sjemenki povrća omogućava da koža ostane dugotrajno hidrirana i podatna, da bude u dobroj formi, kako kažu.
12. Sjemenke bundeve naširoko se koriste u kuhanju. Uz njihovu pomoć, obična jela stječu osebujan pikantan okus.
Kao ukusan i zdrav dodatak koriste se sam i sam drobljeni proizvod i ulje iz njega. Potonji je u nekim europskim zemljama popularniji od uobičajenog maslina.
13. Prednosti sjemenki bundeve ukazuju na njihovu sposobnost snižavanja razine takozvanog lošeg kolesterola, normalizaciju rada srca, zasićenje tijela energijom i odgađanje procesa starenja.
Sjemenke bundeve: što je štetno za zdravlje?
Glavna šteta sjemenki bundeve je njihova pretjerana upotreba. Sastav proizvoda uključuje salicilnu kiselinu koja, kada se guta u velikim količinama, može izazvati upalu želučane sluznice - gastritis.
Pored toga, sjemenke bundeve pečene i slane štetne su nego zdrave. Konzumiranje takvog proizvoda pridonosi soljenju tjelesnih tkiva, taloženju soli u zglobovima, što će uvijek dovesti do ograničenja njihove pokretljivosti.
Sjemenke bundeve štetne su po svojoj sposobnosti da uništavaju zubnu caklinu. Stoga, kada koristite svoj omiljeni proizvod, rukama trebate izvaditi ukusne nukleole.
Zbog visokog kaloričnog sadržaja sjemenke bundeve mogu postati "neprijatelj" za gubitak kilograma. Oni koji slijede njihovu figuru trebali bi bolje ograničiti upotrebu ovog proizvoda.
Sjemenke bundeve za djecu: korisne ili štetne
Sjemenke bundeve, kao što je već spomenuto, pravo su skladište vitamina i minerala neophodnih za normalan razvoj dječjeg tijela. Sjemenke suncokreta dodatak su vašoj omiljenoj hrani: halva, kozinaki, pecivo i jetra.
Uz to, sjemenke bundeve prirodni su proizvod koji, ako se pravilno koristi, uništava parazite. Nema potrebe hraniti dijete skupocjenim i ne uvijek učinkovitim lijekovima. Sjemenke bundeve odlično rade.
Nisu toksični, ne uzrokuju nuspojave, korisni su i dobrog su okusa. Međutim, to ne znači da su sjemenke bundeve panaceja i djeca ih trebaju jesti u neograničenim količinama.
Stručnjaci preporučuju unošenje sjemenki bundeve u prehranu ne ranije od 3 godine. Pa čak i to, doza bi trebala biti ograničena na 50 g dnevno.
Najbolje je za bebe davati sjeme u osušenom ili kalciniranom obliku. Neposredno prije upotrebe, proizvod se mora osušiti i, polagano na vruću tavu, uz stalno miješanje, malo kalcina (ne više od 5 minuta).
Ova metoda pripreme omogućava vam maksimalno uštedu korisnih svojstava sjemenki bundeve.
Djeca ne bi smjela kupiti sjeme koje je već oguljeno. Da, takve su sjemenke lakše i ugodnije jesti, ali su lišene onih korisnih svojstava zbog kojih su toliko cijenjene.
Svako sjeme, uključujući bundevu, može izazvati alergijsku reakciju. Stoga je izuzetno važno da majka promatra dijete i pri prvim problemima djetetu ne daje sjemenke bundeve.
Sjemenke bundeve: blagodati za muškarce
Sjemenke bundeve izuzetno su zdrav proizvod za muškarce, posebno za one starije od 35 godina. Upravo se od ove dobi mnogi pripadnici jačeg spola suočavaju s čisto "muškim" problemima.
Sjemenke bundeve sadrže cink - bitan element koji je odgovoran za seksualno zdravlje muškaraca.
Osim toga, dovoljna količina cinka u tijelu sprječava ćelavost.
Cink pomaže smanjiti kolesterol, normalizirati krvni tlak, ojačati kardiovaskularni sustav.
Cink u sastavu sjemenki bundeve koristan je za muškarce zbog njegove sposobnosti obavljanja zaštitnih funkcija, štiteći tijelo od bolesti poput adenoma.
Studije su potvrdile činjenicu da sjemenke bundeve, kada se redovito doziraju u kombinaciji s terapijom lijekovima, pomažu u liječenju raka prostate.
Da biste spriječili mušku bolest, potrebno je jesti 50-60 g sjemenki bundeve, a uz postojeći problem ovaj recept će pomoći:
Samljeti (koristeći mlin za meso) 500 g sjemenki bundeve, dodajte med (250 g) u smjesu. Sve dobro promiješajte i razvaljajte male kuglice. Čuvajte ih u staklenoj posudi u hladnjaku. Uzmite jednu lopticu svako jutro prije nego što sjednete za doručak.
Sjemenke bundeve za dijetu
Kao što je rečeno, visok kalorični sadržaj sjemenki bundeve čini proizvod izuzetno koristan za tijelo u cjelini. Ali za one koji žele smršavjeti, trebali biste znati da je broj kalorija u 100 g sjemenki usporediv s brojem kalorija jednog malog kolača.
Međutim, zdravije je jesti sjemenke bundeve (mala šaka dnevno) nego uživati u „slatkom užitku“, što nema nikakve koristi.
Uz sva korisna svojstva, sjemenke bundeve ne treba smatrati panaceom od svih tegoba.
Ako se sumnja na ozbiljnu bolest, bolje je potražiti pomoć stručnjaka, a ukusne sjemenke ploda naranče koristiti kao dodatne mjere glavnom liječenju.
