Pita kruh. Čini se, jednostavna, svježa armenska torta, što se od nje može smisliti?
Ali žene nas ne prestaju zadivljavati.
Koji recepti nisu dostupni od pita kruha: s rakovim štapićima, s biljem, s mesom i jetrom ... jednom riječju - puno opcija.
Upozorenje!
Novo remek-djelo!
Lavash roll s krem sirom
U samo 40 minuta dobivate hranjivo, ukusno, prezentirano jelo! Dakle, evo nas.
Sastojci (za jednu rolu)
1. Lavash - 2 kolača (1 paket)
2. Kremni sir - 5 komada
3. Svježi krastavac - 2 komada
4. Škropi - 1 limenka
5. Zeleno od kopra - hrpa
6. Majoneza - 2 žlice
Proizvodi na stolu - započnite!
Odmah pripremite sve nadjeve za pita kruh. Imat ćemo ih dvije. Jedna od prerađenog sira i blitva, a druga od krastavaca i začinskog bilja.
Punjenje 1
Prvo što treba učiniti je staviti topljeni sir u zamrzivač na 10 minuta. Treba biti tijesan i tijesan, pa je lakše trljati na rerni, ne drobiti se.
U međuvremenu otvorite staklenku sa paprikom, stavite je na posudu i vilicom lagano mijesite ribom s uljem.
Sir se lagano smrznuo u zamrzivaču za 10 minuta, izvadimo ga i narežemo na sitno rernu.
Sada treba kombinirati sir i štruce.
U dubokoj zdjeli nježno pomiješajte dva sastojka.
Dodajte 2 žlice majoneze ili kiselog vrhnja.
Ostavite ovaj namazani nadjev. Za sada, napravimo sljedeći.
Punjenje 2
Naribajte svježe oprane krastavce na krupnoj rerni.
Kopar isperite i sitno nasjeckajte.
Kombinirajte zelje s krastavcima i malo soli.
Solim samo malo, tako da naribani krastavci nisu počeli sušiti.
Oba punila su sada spremna.
Uzimamo pita kruh, vrlo pažljivo ga raspoređujemo, jedan ravan kolač stavljamo sa strane, drugi raširimo, glatkom rukom stavljamo nadjev (krastavac sa zelenilom). Prije širenja pogledajte da li su krastavci dali sok.
Ako je malo, ocijedite je. Punjenje ne smije biti tekuće (inače će se pita dobiti vlažna).
Bravo, dobro učinjeno!
Pokrijte ovaj sloj drugim kolačem.
Sljedeći nadjev širimo na pita (paštetu od sira), pažljivo ga vilicom ili lopaticom rasporedimo po cijeloj tortilji.
Treba imati približno jednaku debljinu punjenja, ne zaboravite na rubove pita.
Gotovo svi procesi su gotovi.
Ostaje samo da ovo „platno“ razvaljamo u kolut.
Vijeće: prilikom uvijanja vrlo pažljivo držite nadjev i pita s rukama. Glavna stvar je da se kolač ne rasprsne.
Evo našeg rola i spremni.
Šaljemo ga 15-20 minuta u hladnjak, a za sada ćemo pripremiti jelo za prezentaciju.
Mnogo je varijacija prezentacije takve role.
U hladnjaku sam imao suve šljive - super.
To je i nastalo!
Prekrasno jelo - pita kruh s krem sirom, ovo je vozilo hitne pomoći u slučaju "gostiju na pragu".
Uostalom, za punjenje možete koristiti sve što pronađete u hladnjaku. Ali to su drugi recepti. O njima ćemo razgovarati dalje.
Pročitajte nas.
Dobar apetit!
