Pregled
Artritis je upala zglobova. To obično utječe na ruke i može biti vrlo bolno. Osobe s artritisom često imaju oticanje i ukočenost u zglobovima, što dnevne aktivnosti otežava. Obično se liječi lijekovima i, u nekim teškim slučajevima, kirurgija.
Međutim, lijekovi i kirurgija nisu jedini način da pomognete upravljanju artritisom. Ono što jedete također može utjecati na upaljenost vaših zglobova.
Određena hrana može pomoći u borbi protiv upale i potaknuti vaš imunološki sustav. Druga hrana, poput šećera i alkohola, može nadražiti artritis. Gluten, protein u pšenici, također može uzrokovati flare-up simptoma artritisa, prema Zaklada za artritis.
Artritis i autoimuni poremećaji
Postoje mnoge vrste artritisa, a istraživači još uvijek nisu sigurni o tome što točno uzrokuje. Reumatoidni artritis (RA) i juvenilni artritis (JA) su dvije vrste artritisa koji se smatraju autoimunim poremećajima. To znači da vaš imunološki sustav ne funkcionira ispravno i napada zdrave stanice, uzrokujući upalu i štetu. U tom slučaju imunološki sustav napada stanice oko zglobova, upali ih i uzrokuje bol.
Artritis utječe na većinu ljudi u zglobovima. Kada je artritis autoimunosni poremećaj, može imati utjecaja na druga područja tijela i dovesti do razvoja drugih poremećaja.
Celijakija i glutena
Celijakija je autoimuni poremećaj. Kada imate celijakiju i jedete hranu sa glutenom poput kruha, žitarica i tjestenina, vaše tijelo napada gluten, uzrokujući bol u crijevima i proljev.
Budući da gluten može biti bilo gdje u krvi, osobe s celijakijom mogu imati bol i upalu u drugim dijelovima tijela, kao što su zglobovi. Također može uzrokovati oštećenje organa, gubitak kostiju (osteoporoza) i gubitak težine.
Osobe s celijakijom moraju slijediti strogu prehranu bez glutena kako bi izbjegli ove simptome. Celijakija je također nedovoljno dijagnosticirana jer neki od simptoma oponašaju druge stanja kao što je artritis.
Celijak i autoimuni poremećaji
Ako imate celijakiju, imate rizik od razvoja nekog drugog autoimunog poremećaja. Zapravo, što ste stariji kada ste dijagnoze, to je vjerojatnije da ćete razviti još jedan poremećaj. Prema Zakladi o celijakijskoj bolesti, postoji 1,5 do 6,6 posto šanse da razviju maligni artritis ako imate celijakiju. RA i dijabetes, dva druga autoimuna poremećaja, također su povezani s celijakijom.
Veza između artritisa i glutena
Dakle, postoji li veza između artritisa i glutena? Istraživači nisu sigurni, ali neki su primijetili da je njihov artritis lošiji nakon pojave određene hrane, uključujući gluten. Osobe s artritisom potiču se da slijedite dijetu nisku količinu soli, masti i ugljikohidrata kako bi izbjegli zarastanje zglobova. Pročitajte o drugim namirnicama kako biste izbjegli ako imate artritis.
Do danas, nema istraživanja koja pokazuju da artritis može uzrokovati celijakiju, ali celijak može imati učinak na artritis.
Povezanost između artritisa i celijakije
Ako imate celijakiju, imate veću vjerojatnost za razvoj nekih drugih autoimunih poremećaja, poput Addisonove bolesti, Crohnove bolesti ili artritisa. Ponekad se celijakija može pogrešno dijagnosticirati kao artritis, pogotovo ako su vam jedini simptomi bol u zglobovima.
Ako imate dijagnozu s autoimunim poremećajem i imate bol u zglobovima, obratite se svom liječniku o celijaku. To je osobito važno ako imate RA, dijabetes melitus tipa 1 ili neki drugi autoimuni poremećaj.
Treba li uzeti u obzir prehranu bez glutena?
Dok Zaklada za artritis preporučuje izbjegavanje glutena ako imate artritis, ne smijete uzeti u obzir prehranu bez glutena, osim ako nemate dijagnozu celijakije ili su dijagnoze glutena netrpeljivosti. Ako imate artritis, pokušajte ograničiti unos glutena i vidjeti jesu li simptomi poboljšani.
Izlet
Mnogo istraživanja o povezanosti glutena i artritisa još uvijek treba biti učinjeno. Ako imate artritis, razgovarajte sa svojim liječnikom o vašoj prehrani i što možete učiniti kako biste ublažili simptome.
