Prednosti kurkuma u čaju
Kurkuma je svijetlo žuto-narančasti začin koji se obično koristi u curryju i umacima. Dolazi iz kurkuma korijena. Začini se upotrebljavaju za svoje ljekovite, antioksidativne i protuupalno svojstvo tisućama godina.
Kurkuma je jedan popularan oblik konzumiranja kurkuma. Ima jedinstven, ali suptilan okus. Čaj je također odličan način da iskoriste sljedeće zdravstvene prednosti kurkuma.
1. olakšava simptome artritisa
Snažna protuupalna svojstva kurkumskog čaja mogu olakšati upalu i oticanje osoba s artritisom. To smanjuje bolne simptome. Jedna studija je pokazala da je aktivni spoj u kurkuma, nazvan kurkumin, učinkovit u smanjenju boli u bolesnika s osteoartritisom.
2. Pomaže u sprječavanju Alzheimerove bolesti
Dok istraživanja i dalje traže ono što točno uzrokuje Alzheimerovu bolest, čini se kao da kurkumin koji se nalazi u kurkuma može spriječiti. Kurkuma's antioksidansi sprečavaju oštećenja koja mogu dovesti do Alzheimerove bolesti. Čak još važnije, neka istraživanja pokazuju da kurkuma može smanjiti gubitak sinaptičke markere i akumulaciju amiloida povezanih s Alzheimerovim razvojem.
3. Pomaže u sprečavanju raka
Ljekovita svojstva kurkuma čaja, uključujući antioksidativna i protuupalna svojstva, mogla bi doprinijeti prevenciji raka. Nacionalni institut za rak prepoznao je kurkumin kao učinkovit anti-karcinogen, ili supstanciju koja pomaže u sprječavanju raka.
4. Održava remisiju ulceroznog kolitisa
Ulcerozni kolitis (UC) je kronično stanje koje uzrokuje ulkus u donjem kraju gastrointestinalnog trakta. Kurkuma može pomoći u održavanju remisije od simptoma. Prema medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, istraživanje je pokazalo da pacijenti s UC-om u remisiji imaju znatno niže stope recidiva ako konzumiraju kurkuma.
5. Pojačava imunološki sustav
Ljekovita svojstva u kurkuma mogu potaknuti imunološki sustav, čak i kod osoba s imunim poremećajima. Jedna je studija teorizirala da kurkuma može umjeriti imunološki sustav.
6. Smanjuje kolesterol
Smanjenje LDL (ili "lošeg") kolesterola može pomoći smanjiti rizik od razvoja nekih ozbiljnih stanja, uključujući srčane bolesti i moždani udar. Postoje dokazi da je kurkuma djelotvorna u tome. Na primjer, studija iz 2008. godine koja je pokazala da je niska doza kurkumina bila povezana s smanjenim razinama LDL i ukupnim kolesterolom.
7. Može pomoći u liječenju uveitisa
Uveitis je upala irisa. Neka ranija istraživanja pokazala su da se kurkumin koji se nalazi u kurkuma zapravo može biti jednako učinkovit kao liječenje kortikosteroidima, ali bez nuspojava.
Kako napraviti kurkuma čaj
Da biste napravili kurkum čaj kod kuće, slijedite ove korake:
- Kuhajte 3 do 4 šalice vode na štednjaku.
- Dodajte 2 žličice kurkuma i promiješajte.
- Pirjajte oko 5 do 10 minuta.
- Procijedite čaj u drugu posudu.
- Dodajte u med, svježe iscijeđen limun ili sok od naranče i mlijeko za okus.
Potencijalni rizici i komplikacije
Kurkuma je općenito sigurna sve dok ga konzumirate umjereno. Provjerite sa svojim liječnikom o tome kako ćete piti čaj od kurkuma ako imate:
- upala žučnjaka ili žučnih kamenaca
- opstrukcije prolaza žuči
- ulkus želuca
- dijabetes (kurkume mogu smanjiti šećer u krvi)
Uzimanje previše kurkuma može uzrokovati nuspojave. To uključuje:
- povećana kiselost želuca, koja može izazvati ulkus
- učinak krvi
Budući da kurkuma može proliti krv, trebali biste prestati piti šparoge čaj dva tjedna prije operacije. Nemojte uzimati kurkumski čaj, ako ste i na razrjeđivačima krvi.
Tko bi trebao piti čaj od kurkuma?
Kurkumski čaj se smatra sigurnim za većinu ljudi da piju. To može ublažiti bol i upalu bez nuspojava koje mogu uzrokovati čak i lijekovi poput NSAID-a, poput unutarnjih krvarenja, čira i smanjenja broja bijelih krvnih stanica.
Gotovo svatko može imati koristi od pijenja kurkuma, osobito zbog toga što može potaknuti imunološki sustav i djelovati kao antitumorski agent. Ljudi s bolovima uzrokovanim upalom mogu imati najviše koristi. Ipak, ljudi koji imaju dijabetes ili koji uzimaju krvne razrjeđivače trebaju razgovarati sa svojim liječnicima prije nego što pokušaju bilo koji dodatak kurkuma.
