Limunov sok čest je sastojak raznih namirnica i pića.
Daje začinjenu kiselost jelu, obogaćuje vitaminima i jednostavno je korisno za tijelo. Stoga bi svaka domaćica to trebala učiniti.
Ispada da postoji mnogo načina. Kako možete napraviti sok od limuna, kao i recepte za ukusna alkoholna i bezalkoholna pića s ovim prekrasnim sastojkom.
Prirodni sok od limuna - recepti i opća načela pripreme
Svježi, sočni citrusi srednje veličine koriste se za dobivanje soka. Prvo se moraju oprati sapunom, ako površina ima sjajni premaz, bolje je isprati kipućom vodom. Ista tehnika pomoći će izlučivanju više soka. Od jednog limuna srednje veličine možete dobiti od 30 do 60 ml.
Kako napraviti sok od limuna:
• Ispružite rukama. Najjednostavnija i najčešće korištena metoda koja ne zahtijeva nikakve dodatne uređaje. Citrus je izrezan na dva dijela i iscijeđen.
• Ručnom prešom ili posebnim sokovnikom. Sada je u prodaji puno uređaja raznih vrsta. Bit će potrebno naknadno procijeđivanje soka iz pulpe, pranje pomoćnih predmeta.
• Korištenje električnog sokovnika. Omogućuje vam najveću količinu soka, ali zahtijeva opremu za pranje, koja se često sastoji od velikog broja dijelova: noževi, mreže, spremnici za sok i kolač od ulja.
• Koristite brusilicu za meso, blender. Citrus se jednostavno usitni, a zatim procijedi kroz gazu ili sito. Sve kosti moraju se ukloniti kako se sok ne bi pokazao gorkim. Prilično naporan način.
Najčešće se sok iscijedi ručno, jer je jednostavniji i lakši. Ako trebate obraditi veliki broj limuna, tada možete koristiti bilo koje pomoćne uređaje.
Izrada limunovog soka - kiselinski recept
Ova se opcija koristi za razna jela, ako u ruci nema svježeg agruma ili je potrebno samo nekoliko kapi soka i šteta je izrezati cijeli limun. Vrijedno je napomenuti da takvo piće nema izražen citrusni okus, ali uvijek možete jelu dodati svježinu pripremljenu unaprijed.
Sastojci
• voda;
• limunska kiselina.
priprema
Za jedan dio praha limunske kiseline koriste se dva dijela tople vode. Sastojci se jednostavno miješaju dok se potpuno ne otope. Bolje je pustiti ovaj sok da se kuva pola sata, tako da se svi kristali rasprše u tekućini.
Izrada soka od slatkog limuna - recept zdravog pića
Želite li sok od limuna? Mnogima će vas samo jedna fraza razboljeti. Ali oni samo ne znaju da piće može biti ukusno i slatko. Ovo piće promijenit će ideju o limunovom soku, pomoći zamijeniti štetne limunade i soda.
Sastojci
• 150 ml vode;
• 50 ml limunovog soka;
• korica s pola citrusa;
• 3 žličice šećera.
priprema
1. Stavite koricu u vodu, kuhajte napitak na štednjaku 2 minute nakon ključanja. Ohladiti i filtrirati.
2. Dodajte šećer, limunov sok i dobro promiješajte.
3. Pomozite sebi! Po želji, dio vode možete zamijeniti sokom od naranče, piće će biti zasićenije.
Alkoholni koktel s limunovim sokom - recept s votkom i vermuta
Dovoljno jako piće, koje se iz nekog razloga naziva "Yabed". Od ove količine proizvoda dobit će se 800 grama napitka. Ako želite smanjiti čvrstoću, dodajte više leda, ali bolje je položiti ga ne u ukupnu masu, već u obrocima u čaše.
Sastojci
• 200 grama votke;
• 500 grama vermuta, bolje od bijelog;
• 120 grama limunovog soka;
• 3 žlice šećera;
• 4 komada leda.
priprema
1. Ulijte limunov sok u karaf i stavite šećer. Zatvorimo čep i dobro protresemo da se pijesak otopi.
2. Dodajte vermuta, votku. Ponovo dobro protresti. Može se miješati drvenim štapom.
3. Dodajte led, ostavite da se rastopi. Može se zamijeniti sličnom količinom hladne vode.
4. Sipajte u čaše s kockicama leda i koristite prema uputama.
Zagrijani koktel s limunovim sokom - recept "Jam od citrusa"
Još jedan recept za alkoholno piće, za pripremu kojeg je uz limunov sok potreban i džem od naranče. Po želji, može se zamijeniti limunom ili grejpom. Broj proizvoda izračunava se po obroku.
Sastojci
• 50 ml votke;
• 30 grama limunovog soka;
• 20 grama džema od naranče (ili bilo kojeg drugog agruma);
• 100 grama leda u kockama;
• kora od pola limuna.
Trebat će vam i oštar nož za uklanjanje koštica i blender.
priprema
1. Nožem uklonite limu od citrusa, pokušavajući napraviti duge trake.
2. Umutite blender s džemom, limunovim sokom i votkom.
3. Stavite led u čašu viskija (Rox).
4. Ulijte masu koju ste miješali mikserom i na vrh stavite trakice kockica.
Koktel od limunovog soka - recept "Munja" s votkom i tinkturom naranče
Da biste napravili koktel od limuna, trebat će vam tinktura od naranče, ali možete koristiti limun. Svi sastojci moraju biti ohlađeni.
Sastojci
• 20 grama votke;
• 50 ml limunovog soka;
• 20 ml tinkture naranče;
• 40 grama vode;
• prstohvat šećera u prahu, 2-3 komada leda u čaši.
Za prskanje vam treba cjedilo s malim stanicama.
priprema
1. Pomiješajte limunov sok s tinkturom, dodajte votku i vodu.
2. Ulijte u čašu s komadima leda.
3. Na vrh stavite cjedilo posuto šećerom u prahu.
4. Poslužujemo odmah, ne dopustite da piće odstoji.
Koktel masnoće koji sagorijeva sok od limuna
Vjeruje se da limunska kiselina potiče mršavljenje, smanjuje apetit i razgrađuje masti. Kokteli s đumbirom pokazali su se posebno dobro, pomažući pronaći ne samo sklad, već i održati imunitet. A da biste dobili osloboditi od viška kilograma bilo je učinkovitije, preporučuje se piti 3 puta dnevno u čaši.
Sastojci
• 1 žlica suhog zelenog čaja;
• litra vode;
• cijeli limun;
• 15 grama đumbira.
priprema
1. Prokuhajte vodu, to je prikladnije učiniti u tavi.
2. Ogulite korijen đumbira, tri na rerni.
3. Čim voda proključa, isključite vatru, dodajte pripremljeni đumbir i zeleni čaj. Pokrivamo tepsiju poklopcem i pustimo da piće kuha 20 minuta.
4. Sjećamo se limuna u rukama ili ga valjamo oko stola, prerežemo ga na pola i iscijedimo sok u kuhani čaj. Pomiješajte i počnite mršaviti! Piće se može zagrijati po potrebi ili konzumirati u hladnom obliku, nema veze.
Koktel s limunovim sokom - recept "Neboleyka"
Divan recept za napitak s limunovim sokom, koji će pomoći u jačanju imuniteta i bit će vjeran pratitelj u borbi protiv prehlade. Za kuhanje je bolje koristiti prirodni med, ali ako postoji alergija na njega, tada se ovaj sastojak može eliminirati ili zamijeniti džemom od maline, sirupom od šipka. Od ove količine proizvoda dobivaju se dvije porcije.
Sastojci
• 100 grama limunovog soka;
• 350 grama vode;
• žlica suhih cvjetova kamilice;
• žlica meda.
Ovom napitku možete dodati malo đumbira, prstohvat cimeta ili zvijezdu klinčića. I dobit će zagrijavajuća svojstva i neusporedivu aromu.
priprema
1. Čvrstimo čaj od kamilice od osušenih sirovina i tople vode. Ako je moguće, možete sipati u termos i ostaviti da stoji nekoliko sati. Ako ne, onda je dovoljno 15 minuta.
2. Sok od limuna pripremamo na bilo koji prikladan način.
3. Filtrirajte čaj, dodajte limunov sok.
4. Stavite med, miješajte dok se potpuno ne otopi. Piće koristimo u toplom obliku, uvijek ga pripremamo svježeg i ne čuvamo ga.
Osvježavajući napitak sa limunovim sokom - recept s mentom
Predivan napitak koji osvježava toplinu, podiže raspoloženje i energizira. Možete koristiti običnu metvicu, papar ili limun. U svakom slučaju ispasti će ukusno i aromatično.
Sastojci
• jedan limun
• 3 grančice mente;
• 800 ml vode;
• 80 grama šećera.
priprema
1. Uklonite koricu citrusa i iscijedite sok.
2. Luk prokuhajte u vodi uz dodatak dvije grančice mente i šećera. Ohladiti, filtrirati.
3. Dodajte limunov sok.
4. U čaše stavite 3 kocke leda, napunite pripremljenim napitkom i ukrasite listićima metvice s preostalih grančica. Možete staviti i kriške limuna u čašu.
Čudesni koktel s limunovim sokom - recept Sassi
Voda Sassi je vitaminski koktel koji se koristi za čišćenje, zacjeljivanje i gubitak kilograma. Postoji nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu, ali jedna je stvar nepromjenjiva - sok od limuna. Bolje je kuhati navečer, tako da koktel bude infuziran, a možete ga piti ujutro sljedećeg dana. Važno je koristiti dobru vodu, izvorsku ili mineralnu, bez plina.
Sastojci
• 2 litre vode;
• 10 grama đumbira;
• veliki svježi krastavac;
• limun;
• metvica.
priprema
1. Iscijedite sok iz agruma, pomiješajte s vodom. Preostali kolač izrezati na komade i dodati u ukupnu masu.
2. Đumbir samljeti ili jednostavno sitno nasjeckati, poslati na koktel.
3. Dodajte oprani i tanko narezani krastavac.
4. Stavili smo oprane i zdrobljene listove metvice.
5. Sve izmiješajte, poklopite i ostavite da se ukuva najmanje 8 sati.
6. Filtriramo piće i koristimo ga za iscjeljivanje. Preporučuje se piti čašu 3-4 puta dnevno pola sata prije jela. Na vodi Sassi možete provesti dane posta koji će vam pomoći da izgubite kilograme i očistite tijelo.
Limunska soka od limuna - recept za domaće napitke
Police su prepune različitih vrsta limunade, a kupnja danas nije problem. Ali sastav industrijskih pića je zastrašujući. I nije svaki roditelj spreman riskirati zdravlje svog voljenog djeteta i napuniti ga kemijom. Izlaz je da sami pripremite limunadu, tim više što se to radi vrlo jednostavno.
Sastojci
• žlica meda;
• limun;
• 500 grama vode.
priprema
1. Filtrirajte vodu. Možete koristiti mineralnu.
2. Iscijedite sok iz agruma, pomiješajte s vodom.
3. Dodajte med, miješajte dok se potpuno ne otopi. Pijemo s kockicama leda, koje se također mogu zamrznuti iz takve limunade ili bilo kojeg soka.
Energetski napitak sa limunovim sokom - recept za podizanje vitalnosti
Umor, gubitak snage, pospanost i loše raspoloženje. Znate li to? U ovom slučaju trebate se razveseliti, a energetski napitak vlastitog kuhanja pomoći će vam. Korisno i nevjerojatno mirisno.
Sastojci
• 1 žličica prirodna mljevena kava;
• četvrtina limuna;
• komad đumbira;
• za okus šećera.
priprema
1. Kavu radimo na bilo koji prikladan način - u Turčin ili u automobilu. Bolje je ne koristiti topljivi nadomjestak, jer je postotak prirodne kave u njoj često mali, takvo piće neće razveseliti.
2. Samljeti đumbir, staviti u vruću kavu i inzistirati 15 minuta. Zatim filtriramo.
3. Iscijedite sok od četvrtine limuna, sipajte u kavu.
4. Dodajte šećer, možete ga zamijeniti kredom, promiješajte i ostanite budni! Slično tome, možete napraviti napitak s kakaom, miris čokolade također podiže raspoloženje i poboljšava vitalnost.
Pravljenje limunovog soka - korisni savjeti i trikovi
• Prilikom odabira citrusa za sok, mnogi više vole čvrsto voće. U stvari, nezreli limuni su također vrlo gusti, dok imaju malo soka i slabo ga daju. Bolje je samo osjetiti miris citrusa i cijeniti izgled. Ako je mirisna, umjereno gusta i ima ravnomjernu kožu, onda se može poslati u vašu košaricu.
• Da biste izvukli maksimalnu količinu soka iz fetusa uz minimalno vrijeme, samo ga morate prisiliti da ga valjate oko stola. Zatim ga prerežemo na pola, bolje je to učiniti preko posude, jer će se sok već izliti iz njega. Par pokreta i u rukama će ostati prazne polovice.
• Limunov sok zadržava svojstva dobro smrznuta. Stoga, ako trebate upotrijebiti samo polovicu agruma, zatim iscijedite sok iz drugog, prelijte u posudu i pošaljite ga u zamrzivač. A može se sipati u kalupe za led i koristiti po potrebi u čaju ili za koktele.
• Ako vam se ne sviđa kiseli okus limunovog soka, uvijek ga možete pomiješati s narančom ili grejpom. Boja i okus postat će zasićeniji, ali istodobno će ostati aroma karakteristična za limun.
