Pravi svečani vatromet ukusa pružit će vam šarenu Tiffany salatu s bijelim grožđem! Jelo je dobilo ime zbog ukrasa grožđem - poput dragocjenih kristala privlači ljubitelje svega luksuznog i ekskluzivnog.
Neobičan slatko-slani okus salate, začinjen masnom majonezom, toliko je jedinstven da ovo jelo nikada nećete zbuniti s drugima. Mnogo različitih varijacija kuhanja koje je salata stekla tijekom svog postojanja omogućit će vam da pronađete njezin recept po vašoj želji i iznenadite rodbinu s njom!
Za pripremu tako sočne i atraktivne salate trebat će vam:
- 1 pileća noga ili 1-2 prsa;
- 1 hrpa bijelog grožđa;
- 150 g tvrdog sira;
- 3 pileća jaja;
- 3 žlice. l. majoneze;
- 50 g oraha;
- sol po ukusu.
Da biste započeli sastavljati ovu lisnatu salatu, prvo trebate kuhati pileće noge ili pileća prsa u slanoj vodi 25-30 minuta, a zatim ohladiti.
Također, kuhajte tvrdo kuhana jaja oko 12-15 minuta, tako da se vjerojatno kuhaju! Odmah ih stavite pod ledenu vodu i držite ih u njoj dok se ne ohladi - to će olakšati čišćenje školjke. Zatim oguljena jaja naribajte u krupnu rernu u tanjur. Dodajte 1-2 žlice. majonezu sa solju i pomiješajte.
Rastavite ohlađenu nogu u male posude s rukama u spremniku. Dodajte 1 žlicu. majonezu i promiješajte. Ne trebate dodati sol, jer je meso već kuhano u slanoj vodi.
Na blagdanski tanjur stavite sloj piletine s majonezom. Ako želite, na pileće meso možete staviti sloj kiselog luka, ako vam se ovaj sastojak sviđa u lisnatim salatama.
Orahe operite u ne previše sitne mrvice. To možete učiniti na mikseru ili u kombajni. Ako u kuhinji nema opreme, orahe stavite u dvije plastične vrećice i lagano ih tucite valjkom ili kulinarskim čekićem. Pospite orahe na vrhu piletine.
Pokrijte salatu trećim slojem naribanog pilećeg jaja s majonezom.
Tvrdi sir protrljajte na sitnoj rerni.
Kuhanu salatu prekrijte naribanim sirom - to će biti četvrti sloj.
Posljednji korak je ukrašavanje salate bijelim grožđem. Da biste to učinili, odaberite sorte "Kish-Mish" ili "Arcadia". Veliki Kish-Mish je najprikladniji, jer u njemu apsolutno nema kostiju. Ali zrela "Arcadia" je također nevjerojatno ukusna. Jedini negativ ove sorte su dva mala kamena u sredini svake boobke. Da biste ih dobili - svaku bocu trebate izrezati u nekoliko krugova. Na vrh sloja sira stavite krugove u krug.
Pripremljenu salatu stavite u hladnjak dok se ne ohladi i potopite oko 1-2 sata. Gotovu salatu ukrasite zelenilom i poslužite. Dobar apetit!
Uz naizgled luksuz, salata Tiffany prilično je proračunska i jednostavna za pripremu - pogledajmo ovo s vama:
- 1 pileća noga ili 1-2 prsa - 50 rubalja .;
- 1 hrpa bijelog grožđa - 35 rubalja .;
- 150 g tvrdog sira - 30 rubalja;
- 3 pileća jaja - 15 rubalja .;
- 3 žlice. l. majoneza - 10 rubalja;
- 50 g oraha - 10 rubalja.
ukupno: 2 tanjura ukusne salate za 4 obroka koštat će 150 rubalja, a 1 posluživanje je otprilike 20 rubalja! Vidite, koja je sjajna opcija za bilo kakvo slavlje ?! Nastavite kuhati ekskluzivne zalogaje s nama, iznenađujući vaše goste i obitelj i ne preplaćujući za proizvode.
