Sendviči sa sirom - opća načela kuhanja
Doručak većine ljudi šalica je čaja ili kave i nekoliko sendviča. Prvo mjesto po popularnosti dijelilo je sendviče s kobasicama i sendviče sa sirom. Klasično predjelo od sira je kombinacija kruha, maslaca i kriške sira. Ništa manje popularni i sendviči s topljenim sirom. Jednostavni međuobrok može se raznovrsiti dodatnim sastojcima: jajima, povrćem, zelenilom, zelenim graškom, šunkom itd. Nemoguće je nabrojati sve mogućnosti, jer sir ima gotovo sve. Sendviči od sira su hladni i topli. Prošlost možete kuhati u pećnici ili mikrovalnoj. Prvo na kriške kruha stavite kobasicu, povrće ili kombinirani nadjev. Sir je završni sloj, u procesu toplinske obrade on se topi i pokriva cijeli sendvič. Zahvaljujući ovom vrućem sendviču sa sirom nevjerojatno su ukusni i ukusni. Sir se također može naribati i pomiješati s glavnim punjenjem. Najjednostavnija opcija je kombinacija naribanog sira, majoneze, nasjeckanog češnjaka i začina.
Sendviči od sira - priprema hrane i jela
Da biste napravili sendviče od sira trebat će vam zdjela, rerna i nož. Za vruću grickalicu trebat će i posuda za pečenje ili lim za pečenje. Umjesto pećnice, možete koristiti mikrovalnu.
Priprema proizvoda u osnovi je postupak izrade sendviča sa sirom. Kruh je potrebno narezati, sir također narezati na kriške ili naribati, oprano povrće i nasjeckati.
Recepti za sendvič od sira:
Recept 1: Sendviči sa sirom
Takve sendviče sa sirom ne možete pripremiti samo za doručak, već i ponijeti sa sobom na posao i na piknik. Snack je savršen za susret gostiju. U receptu se pored sira koristi povrće, skuta i jaja.
Potrebni sastojci:
- Baton - 10 komada;
- Mali paketić skute (oko 180 g);
- 3 jaja;
- Cilantro hrpa;
- 25 ml sojinog umaka;
- 1 velika rajčica;
- 1 mali patlidžan;
- Hrpa špinata
Način pripreme:
Operite i osušite lišće špinata. Izrežite cijeli kruh u jednake kriške, ali bolje je koristiti gotove kriške. Cilantro nasjeckajte i pomiješajte s skurom, dodajte 1 jaje i 2 žlice sojinog umaka. Pokrijte kriške masom od kruha. Rajčicu i patlidžan narežite na tanke kriške. Na sendviče rasporedite list špinata, na vrh stavite patlidžan i rajčicu. Pokrijte sendviče pladnjem sira. U posudu za pečenje stavite sendviče sa sirom. 2 jaja, pobijte sa žlicom sojinog umaka i prelijte mješavinom sendviča. Pecite sendviče sa sirom oko 15 minuta.
Recept 2: Sendviči sa sirom i tunom
Vrlo brzi, ali nevjerojatno ukusni sendviči od sira. Idealno za doručak, zalogaje i svečani stol. Iznenadite obitelj i prijatelje tako jednostavnim i vrlo ukusnim zalogajem!
Potrebni sastojci:
- 150 g majoneze;
- 4 jaja;
- Hrpa zelenog luka;
- Banka tune u vlastitom soku;
- 6 kriški kruha ili pšeničnog kruha;
- 100 g tvrdog sira;
- Svježe zelje.
Način pripreme:
Skuhajte tvrdo kuhana jaja. Nasjeckajte zeleni luk. Ribu konzervirajte vilicom i kombinirajte s nasjeckanim jajima i lukom. Dugi kruh narežite na ravne kriške jednake debljine. Začinite jajem i ribom, punjenjem majonezom. Rasporedite masu na kruh, na vrh tanjura stavite sir (sir mora u potpunosti prekriti riblji nadjev). Stavite sendviče na nekoliko minuta u pećnicu ili na minutu u mikrovalnu. Ukrasite zelenilom i poslužite.
Recept 3: Sendviči sa sirom i začinima
Kao što znate, sve je genijalno jednostavno. Čak i od najjednostavnijeg sendviča sa sirom možete napraviti djelo kulinarstva. Priprema takvih sendviča sa sirom i začinima vrlo je brza i jednostavna. Češnjak i začini dodaju pikantan okus i ukusan okus užini. Poznavatelji će sigurno pitati recept takvih sendviča sa sirom!
Potrebni sastojci:
- Čaša mljevenog sira bilo koje vrste (bolje je miješati 2 različite vrste);
- Češanj češnjaka;
- Majoneza - 5 kašika;
- 1 žličica. origano, peršin i timijan (sve sušeno zelje);
- Sol, mljeveni crni papar - po ukusu;
- Baton ili baguette.
Način pripreme:
Prethodno upalite pećnicu. Kruh narežite na jednake kriške. Nasjeckajte češanj češnjaka. U zdjeli pomiješajte naribani sir, začin, nasjeckani češnjak i majonezu. Dodajte sol i papar po ukusu. Masa treba biti umjereno gusta i homogena, ako je potrebno, možete dodati majonezu. Širite kruh i stavite u pećnicu na tri minute. Morate biti sigurni da sendviči sa sirom nisu izgorjeli. Navedene začine mogu se zamijeniti s 1 žlicom provansalskog bilja.
Sendviči od sira - tajne i savjeti najboljih kuhara
- Sir se dobro slaže s orasima. Svečani stol savršeno nadopunjuju topli sendviči sa sirom, češnjakom, orasima i majonezom;
- Da bi sendviči sa sirom bili ne samo ukusni, ali i korisni, za njihovu pripremu je bolje uzeti kruh od cjelovitih žitarica;
- za sendviče s mekim sirom bez dodavanja povrća, bolje je koristiti gusti kruh (s cjelovitim žitaricama, integralnim raženim brašnom itd.);
- Ako se pripremaju sendviči s kiselim sirevima (na primjer, feta), sir najprije osušite ručnikom, a tek nakon toga stavite ga na krišku kruha.
