O peanutsima
Kikiriki se pakira s raznovrsnim hranjivim svojstvima koja mogu pogodovati osobama s dijabetesom tipa 2. Smetnje kikirikija i proizvodi od kikirikija mogu pomoći:
- promicati gubitak težine
- smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti
- kontrolirati šećer u krvi
- spriječiti ljude da razviju dijabetes na prvom mjestu
Međutim, kikiriki također nose potencijalne rizike. Ako imate dijabetes tipa 2, pročitajte kako biste saznali više o rizicima i prednostima konzumiranja kikirikija.
Prednosti kikirikija za osobe s dijabetesom tipa 2
Dodavanje kikirikija i maslac od kikirikija u prehranu može biti korisno, pogotovo ako imate dijabetes tipa 2. Iako nisu tehnički orasi, kikiriki nude mnoge zdravstvene prednosti kao što su orašasti plodovi, kao što su orasi, bademi i pecans. Kikiriki su također jeftiniji od većine drugih matica, što je super ako ste u potrazi za uštedjeti novac, ali i dalje želite prehrambene nagrade.
Kikiriki pomaže u kontroli šećera u krvi
Ako imate dijabetes, morate razmotriti sadržaj glikemije hrane koju jedete. Glikemijski sadržaj temelji se na tome koliko brzo vaše tijelo pretvara ugljikohidrate u glukozu ili šećer u krvi. Glikemijski indeks (GI) je ljestvica od 100 točaka koja procjenjuje brzinu hrane koja povećava šećer u krvi. Hrane koje uzrokuju brzi porast šećera u krvi imaju veću vrijednost. Voda, koja nema utjecaja na šećer u krvi, ima GI vrijednost od 0. Kikiriki imaju GI vrijednost od 13, što ih čini niskom GI hranom.
Prema članku u britanskom časopisu Nutrition, ujutro jedući kikiriki ili maslac od kikirikija može vam pomoći kontrolirati šećer u krvi tijekom dana. Kikiriki svibanj također pomoći smanjiti inzulin spike od viših GI hrane kada je uparena zajedno. Jedan od razloga zašto kikirikija može pomoći u kontroli šećera u krvi je zato što sadrže veliku količinu magnezija. Jedno posluživanje kikirikija (oko 28 kikiriki) sadrži 12 posto dnevno preporučene količine magnezija. A magnezij, prema izvješću časopisa Journal of Internal Medicine, pomaže u održavanju razine šećera u krvi.
Kikiriki može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti
Istraživački rad tvrtke Journal of the American College of Nutrition pokazuje da jedenje kikirikija može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, čestih komplikacija dijabetesa. Dodavanje orašastih plodova na vašu prehranu također može pomoći u snižavanju visokog krvnog tlaka, što je još jedna uobičajena komplikacija dijabetesa. Saznajte više o hipertenziji kod osoba s dijabetesom.
Kikiriki može pomoći kod kontrole težine
Kikiriki vam može pomoći da se osjećate punije i imate manje žudnje za gladom, što vam može pomoći da održite zdravu težinu i bolje kontrolirate razinu glukoze u krvi.
Kikiriki može smanjiti ukupni rizik za dijabetes
Smetnje kikirikija ili maslac od kikirikija mogu smanjiti rizik od razvoja šećerne bolesti tipa 2, prema studiji Journal of the American Medical Association. Kikiriki ima visoku vrijednost nezasićenih masnoća i drugih hranjivih tvari koje pomažu tijelu da regulira inzulin.
Rizici kikirikija za osobe s dijabetesom tipa 2
Za sve koristi koje kikiriki mogu pružiti za upravljanje dijabetesom tipa 2, savjetuje se oprez. Evo nekoliko zabrinutosti za konzumiranje kikirikija koje treba paziti.
Omega 6 masnih kiselina
Kikiriki sadrži više omega-6 masnih kiselina od drugih matica. Postoje dokazi da previše omega-6 može biti povezano s povećanom upalom, što može povećati simptome dijabetesa i rizik od pretilosti. Dakle, budite sigurni da imate dobru ravnotežu omega-3 i omega-6 masti u vašoj prehrani.
Sol i šećer
Proizvodi od kikirikija često sadrže dodanu sol i šećer, koje biste trebali ograničiti ako imate dijabetes. Maslac od kikirikija, osobito, može uključivati dodanu masnoću, ulje i šećer. Odabir prirodnog maslaca od kikirikija s malo, ako je moguće, sastojaka osim kikirikija je vaš najbolji izbor.
Alergije
Možda je najveći rizik od kikirikija da mogu uzrokovati ozbiljnu alergijsku reakciju kod nekih ljudi. Saznajte kako prepoznati simptome kako biste mogli pomoći sebi ili voljenoj osobi ako se to dogodi.
kalorije
Dok kikiriki pakiraju mnoge prednosti za one s dijabetesom tipa 2, oni su relativno visoki u kalorijama i trebaju se jesti umjereno. Prema bazi podataka prehrane USDA, jedna pola šalice sirove kikirikije sadrži više od 400 kalorija. Da biste smanjili unos kalorija, pokušajte jesti kikiriki umjesto, osim pored, rafiniranih proizvoda od žitarica i crvenih i prerađenih mesa.
Kako jesti kikiriki
Najbolji način jesti kikiriki je u svom najčišćem obliku bez dodatne soli i šećera.
Članak iz British Journal of Nutrition pokazuje da jedući maslac od kikirikija za doručak može smanjiti apetit i kontrolirati šećer u krvi tijekom dana.
Alternative
Ako ste alergični ili jednostavno ne volite kikiriki, postoje druge mogućnosti koje imaju mnoge iste prednosti:
- Ostali oraščići. Stabla, kao što su orasi i bademi, imaju slične hranjive profile za kikiriki, a korisni su u upravljanju dijabetesom tipa 2.
- Sjemenke. Kada je riječ o alternativu maslaca od kikirikija, razmislite o sjemenu! Maslac od suncokretovog sjemena, na primjer, veliki je izvor proteina i sadrži dvostruko više magnezija nego maslac od kikirikija.
Izlet
Više od 16 milijuna ljudi u Sjedinjenim Državama ima dijabetes tipa 2, koji može uzrokovati komplikacije poput kardiovaskularnih bolesti, sljepoće i zatajenja bubrega. Vaša prehrana je važan dio sprječavanja i upravljanja tom bolesti.
Istraživanja su pokazala mnoge prednosti koje uključuju prehranu od kikirikija i proizvoda od kikirikija.
Kikiriki donose mnoge iste zdravstvene beneficije kao stabla i manje su skupi.
Kikirise treba jesti umjereno i u najčišćem obliku.
