Novogodišnja zabava bit će nezaboravna ako umjesto soka ili limunade pripremite koktele za goste. Budući da alkohol u njima neće sudjelovati, takva pića mogu se dati djeci, trudnicama i odgovornim vozačima. Iako, ostalim gostima neće smetati da žeđ potežu zanimljivim koktelom.
Jaja Nog bezalkoholni koktel
Ovo se piće često priprema za božićne blagdane u zemljama engleskog govornog područja. Koktel nije zanimljiv samo po ukusu, već i po izgledu. Sastoji se od sirovih jaja. Budući da će ih morati pobijediti, ne možete bez miksera. To možete učiniti običnim šlagom, ali postupak se može povući.
Sastojci
- 200 g soka od višnje;
- 200 g soka od grožđa;
- 2 jaja
- limun;
- šećer po ukusu;
- metvica za ukras.
Način kuhanja
- Odvojite žumanjke od proteina u različitim zdjelama. Odmah uzmite velika posuđa. Budući da se jaja koriste u sirovom obliku, svakako isperite, obratite pažnju na njihovu svježinu.
- Umutite vjevericu mikserom do puhaste pjene. Dodajte im sok od višnje, promiješajte. Ako je piće kiselo, dodajte šećer ili med po ukusu.
- Prebacite mikserom žumanjke i također tuku do pjene. Ulijte im sok od ananasa. Šećer je također po ukusu.
- Ogulite limun i narežite na kockice, izvadite sjemenke. Pored čaše rasporedite agrume. Preporučljivo je koristiti prozirne čaše za vino, koktel izgleda vrlo lijepo.
- Trešnja-smjesu s proteinima prelijemo limunom, a zatim žumanjke s ananasom. Lagano ih širimo žlicom. Ukrasite koktelom od metvice.
Možete pripremiti novogodišnji koktel s drugim vrstama soka, ali mi se trudimo kombinirati lagana i svijetla pića.
Novogodišnji koktel "Narančasto raspoloženje"
Ovaj napitak nije samo vrlo ukusan i mirisan, već je i zdrav. Sadrži mnogo vitamina. Možete ga koristiti hladno ili toplo. Da biste iscijedili sok iz mrkve, odaberite svježe korijeno povrće.
Sastojci
- 8 mandarina;
- 3 mrkve;
- 7 borovnica od borovnica;
- kriške naranče;
- led po volji.
Način kuhanja
- Oslobodite slatkiše s naljepnica, stavite u tavu i prelijte pola čaše kipuće vode. Ostaviti da se otopi. Ako je vremena kratko ili jednostavno želite ubrzati postupak, tada ga zagrijavamo.
- Mandarine očistimo, iscijedimo sok. Također očistimo mrkvu. Prođite kroz sokovnik. Možete sve odmah pomiješati.
- U sokove dodajte sirup bombona, promiješajte i okusite. Po želji možete dodati kiseline (limunov sok) ili slatkiše (med, šećer).
- U čaše sipajte koktel. Za sladoled dodajte led. Ukrasite kriškom naranče.
Ako niste mogli kupiti Barberry bombone, tada možete koristiti i druge slične vrste, ali bez punjenja preporučljivo je upoznati se s sastavom slatkiša.
Koktel od sladoleda "Dance"
Za takvo piće trebat će vam čokoladni sladoled, ali možete koristiti i sladoled. Koktel se priprema jednostavno i brzo uz pomoć blendera. Za ukras vam treba kokos, bolje je uzeti bijeli. Simulirat će snijeg.
Sastojci
- 400 g sladoleda;
- 20 g kokosovih pahuljica;
- 30 ml soka od naranče;
- 100 g naribane čokolade;
- 250 ml mlijeka.
Način kuhanja
- Počinjemo kuhati s čašama. U jednu posudu izlijte sok od naranče ili bilo kojeg drugog napitka. Kokosove pahuljice šaljemo na drugu posudu. Vlažite rubove čaša, pospite čipsom, ostavite.
- U blenderu uronite naribanu čokoladu, nasjeckani sladoled i mlijeko. Sve zajedno tucite 30-40 sekundi. Provjerite uniformnost, pokušajte.
- Piće pažljivo prelijte u čaše, pokušavajući ne dirati ukrašeni rub. Umetamo široku cijev za koktel i odmah je serviramo.
Za ukrašavanje čaša možete koristiti ne samo kokosove pahuljice, već i redoviti šećer. Samo odaberite grubi pijesak.
Bezalkoholno kuhano vino "Božićno čudo"
Gazirano vino je divan koktel koji se može pripremiti u bezalkoholnoj verziji. Ovaj recept koristi sok od grožđa. Ponekad ga zamjenjuju druge vrste. Dobro ide uz sok od citrusa i jabuke. Obvezni sastojci su začini. Iz ove količine proizvoda dobit će se četiri velike porcije napitka.
Sastojci
- 1,5 litre soka od grožđa;
- 2 klinčića;
- 1 limun;
- 2 kom anis;
- 1 naranča
- 2 kom cimeta;
- 1 prstohvat muškatnog oraščića.
Način kuhanja
- Ulijte sok od grožđa u tavu, postavite na grijanje, ali ni u kojem slučaju ne dopustite da prokuha, pažljivo ga nadgledajte, ne ostavljajte nigdje.
- Isperite citruse. Naranču i limun narežite na krugove. Preporučljivo je odmah ukloniti kosti. U vrući sok dodajte kriške. Dodajemo vatru.
- Odmah raširite sve začine, štapiće cimeta možete slomiti ili baciti cijele.
- Čim sok počne isparavati, ali još nije prokuhao, smanjite toplinu na minimum. Pokrijte tavu.
- Tomimo bezalkoholno kuhano vino na laganoj vatri 20 do 40 minuta. Ponekad možete otvoriti, promiješati.
- Uklonite tavu sa štednjaka i pustite da piće kuha još pola sata. Možete je zamotati tako da se ne ohladi. Izlijte u krugove.
Ako se neki od začina ne vole, tada ih možete izuzeti ili smanjiti broj u pola ili tri puta. Šećer je izostao u ovom receptu, jer ga ima puno u soku od grožđa. Ako se kao osnova uzme kiselo piće, tada možete dodati ukus, još je bolje uvesti med.
Novogodišnji stolni koktel "Pina Colada"
Nježan, ugodan okus i svjetski poznati koktel "Pina Colada" savršen je za svečani stol. Za kuhanje vam treba krema, odaberite mali udio masti.
Sastojci
- 250 ml kokosovog mlijeka;
- 800 ml vrhnja;
- 150 g šećera;
- 900 ml soka od ananasa;
- led.
Način kuhanja
- Ulijte vrhnje, sok od ananasa, šećer i kokosovo mlijeko u zdjelu ili tavu prikladnu za šlag.
- Uronite mikser, tucite minutu dok glatka i lagana pjena. Ulijte koktel u čaše, dodajte 3-5 kockica leda.
Ovo je samo jedna opcija za bezalkoholni koktel. Ponekad se priprema s kokosovim sirupom ili vrhnjem, sladoledom, kondenziranim mlijekom, mješavinom tropskih sokova. U svakom slučaju, svi ti recepti imaju pravo postojati, mogu se pripremiti za svečanim stolom.
