Prema nutricionistima, jabuke su voće koje je korisno apsolutno svima. Ali kada je riječ o sjemenkama jabuka, koristi ili štete koju dobivamo kada ih koristimo, bilo je mnogo odstupanja u vezi s tim. Glavni razlog je sadržaj tvari u njima, koja teži razgradnji na toksični cijanin. Po nekima tijelo dobiva više štete od upotrebe sjemenki jabuke nego koristi, dok drugi, naprotiv, preporučuju jesti jabuku s kostima, vjerujući da je na taj način moguće napuniti opskrbu elementima potrebnim za normalno funkcioniranje tijela.
Kako redovita konzumacija sjemenki jabuke utječe na organizam
Ako se sjemenke jabuke konzumiraju redovito, to je jamstvo da se korisne tvari mogu akumulirati u tijelu, što će rezultirati poboljšanjem i fizičke dobrobiti i raspoloženja. Sjemenke jabuke pomoći će u obavljanju sljedećih funkcija:
1. Poboljšanje rada svih tjelesnih sustava:
· Imuni;
· Endokrinog;
· Kardiovaskularne;
· Živčanog;
· Sustavi gastrointestinalnog trakta.
2. Metoda uništavanja nestabilnih mikroba ima iscjeljujuće i baktericidno djelovanje.
3. Prevencija raka. Letril djeluje na stanice raka i ne dopušta im da se množe. Također, takva tvar kao amigdalin glikozid svojstvena je sjemenkama jabuke, upravo zbog toga se uporaba sjemena smatra štetnom. Ali njegova količina u jabuci je prilično mala, iznosi samo 0,08%, dakle, ako se ovaj proizvod koristi u razumnim dozama, tvar ne predstavlja nikakvu opasnost, čak čini tijelo otpornim na zračenje i negativne učinke kemoterapije. Moguće je neutralizirati učinak amigdalin glikozida na tijelo ako se kosti pomiješaju sa šećerom ili medom.
4. Antispazmodik, zbog kojeg nestaju ili se smanjuju glavobolja i migrene.
5. Anti-aging - kosa će se ojačati, koža će postati zdravija tek nakon što pojede sjemenke suncokreta. Osim toga, sjemenke se mogu dodati u kućnu kozmetiku. Kako bi se pripremile domaće maske, kreme, pilingi, drobi se jabuka sa sjemenkama, s izuzetkom pregrada.
6. Biološka svojstva ovog proizvoda su vrlo snažna. Kosti dijele svoju energiju s zahvaćenim područjem. Ova metoda se naziva su-jock. U prijevodu s korejskog jezika, "su" znači četka, a "jok" znači stopalo. Vjeruje se da ako se sjeme primijeni na aktivne točke koje su odgovorne za određeni organ, čovjek se na taj način može riješiti nekih bolesti.
Dakle, ako se želite riješiti varikoznih vena, pritiskom morate pronaći točke na srednjim i prstenastim prstima. Tamo gdje se javi bol, kosti se moraju učvrstiti trakom i tijekom dana, radeći neki posao, ta se područja trebaju pritisnuti, vršiti rotacijske pokrete.
Sjemenke jabuka: Prednosti
Sjemenke jabuke vrijedne su za tijelo jer sadrže bjelančevine, masna ulja, saharozu. Posebno vrijedni minerali su:
Vitamin B12
· Kalij;
· Jod.
Znanstvenici vjeruju da tvari sadržane u kosti jabuke odupiru se razvoju moždanog udara, srčanog udara i raka.
Osim toga, redovita upotreba sjemenki jabuke povećava tonus tijela, korisna je za brzi umor, jer ljudsko tijelo i živčani sustav nakon toga postaju otporniji.
Sjemenke jabuke korisne su i u prisutnosti joda, uz nedostatak kojeg pamćenje opada, koncentracija pozornosti je oslabljena, česte glavobolje, gubitak snage, depresija. Da biste dobili dnevnu normu joda, dovoljno je pojesti 10 sjemenki tijekom dana. Ali prema riječima stručnjaka, ne biste se trebali oslanjati samo na sjemenke jabuke.
Korištenje kalija jača kardiovaskularni sustav, vrlo je važno za kosti. U jednoj kosti njegove 200 miligrama. A većina ovog elementa u tragovima nije u samom plodu, već u njegovim kostima. Liječnici kažu da je to kalij koji tijelo vrlo lako apsorbira kada koristi sjemenke jabuka, tako da nema smisla pokušavati ga nadopuniti vitaminskim kompleksima.
Da biste zasitili tijelo kalijem iz sjemenki jabuke, možete pripremiti dodatak, mljeveći kosti mljevenjem kave i pomiješati s medom.
Također u sastavu sjemenki je klorogena kiselina koja uklanja oksalnu kiselinu iz tijela, a također poboljšava rad jetre.
Šteta od jedenja sjemenki jabuke
Šteta od sjemenki jabuke može nastati zbog njihove pretjerane upotrebe. Kao što je već spomenuto, broj sjemenki konzumiranih dnevno ne može prelaziti 10 komada, a prema nekim stručnjacima svodi se na 7 komada. Prekoračenje ove norme može dovesti do trovanja tijela vanilinom kiselinom. Nakon toga mogu se pojaviti vrtoglavica, povraćanje, pogoršanje ili zatajenje nekih organa.
Koja količina pojedenih sjemenki jabuke će imati koristi za tijelo
Kao što smo rekli, sjemenke jabuke, štete ili koristi koje će donijeti tijelu, ovise o količini njihove uporabe. Liječnici kažu da treba dnevno pojesti 5-6 komada. Kozmetičari savjetuju jesti 7 zrna dnevno kako bi poboljšali stanje kože, spriječili nastanak bora.
Kakve će sjemenke jabuke imati koristi
Zapamtite, učinak će donijeti samo pravilno odabrane sjemenke. Prvo, jabuka iz koje uzimamo ovaj proizvod mora biti zrela. Sjemenke trebaju biti dobro napunjene, boja - tamno smeđa. Ako je jabuka trula, ne biste trebali uzimati sjeme iz nje. Isto vrijedi i za sjemenke na kojima je uočljiv plijesan ili je ljuska oštećena, jer mogu sadržavati razne kiseline.
Kako čuvati sjemenke jabuke
Priprema sjemena za dugoročno skladištenje nije tako jednostavna. Da biste to učinili, potrebno ih je oguliti, zdrobiti, osušiti. Čuvati na suhom mjestu.
Ako se sjeme ostavi da se osuši zajedno s kutijom, drugi dan će postati suho i neće dopustiti da dobije zrno.
Upotreba sjemenki jabuke u kuhanju
Možete jesti sjemenke i puno više nego što liječnici savjetuju. Ali istodobno se moraju podvrgnuti toplinskoj obradi. Pravo jelo može se dobiti ako ih ogulite, pržite i dodate šećer u prahu. Također pečene i sjemenke u prahu mogu se pomiješati s medom, slijedeći omjer 1: 2. Možete dodati jogurt, sir, voćne salate, žitarice.
Za poboljšanje okusa pićima poput likera, vina, kompota, sjemenki jabuke dodaju se. Ukusan i zdrav džem s dodatkom sjemenki jabuke.
Kontraindikacije za upotrebu sjemenki jabuke
Kao i bilo koji drugi proizvod, sjemenke jabuke imaju svoje kontraindikacije. Jedna od njih je upotreba tijekom trudnoće, što je krajnje nepoželjno, jer može izazvati toksikozu, pogoršanje općeg stanja, glavobolju i migrenu. Isto vrijedi i za dojenje.
Jabučne kosti također mogu biti štetne za tijelo ako postoje gastrointestinalne bolesti i osjetljiva i krhka caklina zuba.
