Priprema za odmor nije uvijek mučna i oduzima puno vremena. Ako svinjac ima prave recepte za brza, ali ukusna i lijepa jela, tada možete upravljati za par sati.
Kako ugoditi gostima na njihov rođendan?
Brze obroke za rođendan - opća načela kuhanja
Praznični se stol obično okuplja od toplih jela i hladnih predjela. Za desert dovoljno kolača, koji možete unaprijed kupiti ili skuhati. Vruća jela se lako i brzo kuhaju u pećnici. Ova je metoda dobra po tome što ne zahtijeva aktivno sudjelovanje, dovoljno je staviti sve u oblik, staviti ga i možete početi kuhati hladne zalogaje. Oni će zauzeti glavni dio stola i prikladno je napraviti nekoliko različitih vrsta.
Od čega se prave brze salate i grickalice:
• sirevi različitih vrsta;
• kobasice;
• konzervirano i svježe povrće;
• pita kruh, tartleti, čips, krekeri.
Majoneza se često koristi za preljev. Gotovo sve hladne i tople grickalice poput zelenila, koje se mogu položiti iznutra ili koristiti za ukrašavanje. Ako je jelo vruće, onda je nepoželjno to napraviti unaprijed. Bilo koja, čak i teška za pripremu hrane, rijetko traje više od dva sata.
Brzi recept za rođendan
Otvara izbor brzih recepata za rođendan za vrlo ukusno, srdačno, ali lako pripremljivo toplo jelo od krumpira, mesa i peradi. I sve je to položeno. Za kuhanje je bolje koristiti visoki lim za pečenje ili veliki oblik sa stranicama 4-5 cm.
Sastojci
• 800 g svinjetine;
• 1 kg krumpira;
• 1 kg pilećih bataka ili krila;
• 100 g majoneze;
• 30 ml sojinog umaka;
• mješavina začina;
• 1 žličica med;
• 2 žlice senf.
priprema
1. Svinjetinu narežite na kriške pola centimetra, lagano pobiberite, lagano pospite solju i paprom ili mješavinom mesnog začina, rasporedite kao prvi sloj na podmazan lim za pečenje. Po želji, nasjeckani luk možete staviti na svinjetinu.
2. Isperite bubnjeve ili uzmite krila i bacite u zdjelu. Dodajte sojin umak, senf, žličicu meda i dobro promiješajte, ostavite da se marinira.
3. Ogulite krumpir, narežite na sitne komade, dodajte mu majonezu i začine, promiješajte, posolite.
4. Na vrh svinjetine stavite krumpir u lim za pečenje.
5. Stavite u pećnicu na 20 minuta, pecite na 200 stupnjeva.
6. Dobivamo obrazac s jelom. Postavljamo komade piletine na vrh u jednom sloju.
7. Stavite opet u pećnicu, pecite oko pola sata. Za to vrijeme krumpir se peče, svinjetina je zasićena sokovima iz proizvoda od soka, bit će vrlo nježna, a komadići piletine prženi će do vrlo lijepe boje.
Montažna salata - vrlo brz rođendanski recept
Varijanta vrlo jednostavne salate koja se priprema za pet minuta. Ipak, ispada vrlo ukusno, vedro, aromatično.
Sastojci
• konzerva graha;
• limenka kukuruza;
• paket krekera;
• 200 g kobasica;
• 2 krastavca;
• majoneza, češnjak.
priprema
1. Izrežite kobasicu. Možete uzeti kuhanu, dimljenu kobasicu, šunka je prikladna.
2. Svježe krastavce narežite na kriške, dodajte kobasici.
3. Otvorite limenku kukuruza, ocijedite tekućinu, ulijte u ukupnu masu.
4. Grah otvorite i prebacite na fil, pustite da tekućina dobro ocijedi. Marinadu isušite previše tanko, to se često događa. Grah možete isprati hladnom vodom i protresti gazu kako bi sve kapljice pale.
5. Prebacimo grah, iscijedimo češanj češnjaka, salatu začinimo majonezom, promiješamo. Ako je potrebno, prebacite u prekrasno jelo.
6. Na salatu premažite krutonima. Morate ih miješati neposredno prije posluživanja, inače će komadići postati kiseli, neće se drobiti.
Salata od povrća (brzi rođendanski recept)
Naravno, povrće možete samo izrezati i staviti na tanjur. Ali postoje i zanimljiviji, a ujedno i brzi rođendanski recepti. Temelji se na kineskom kupusu.
Sastojci
• 0,5 glava pekinškog kupusa;
• krastavac;
• rajčica;
• 0,5 limenki maslina;
• 0,5 limuna;
• 3-4 žlice maslinovog ulja;
• 120-150 g sira.
priprema
1. Izrežite velike komade kineskog kupusa, zadebljane vene mogu se izostaviti. Preklopite u veliku zdjelu u kojoj će biti prikladno miješati.
2. Rajčicu narežite na kriške, dodajte kupusu. Često se u ovoj salati koristi cherry rajčica. Treba ih prerezati na pola.
3. Zgnječite krastavac velikim, ali tankim tanjurima, prebacite na glavno povrće. Ako fino režu hranu, tada će u salati biti puno soka, ona će jednostavno teći.
4. Sve masline prepolovite, prelijte povrćem.
5. Sir također treba izrezati na tanke kriške, veličina kriške je oko dva centimetra. Možete kuhati bez sira.
6. Napravite benzinsku stanicu. Da biste to učinili, iscijedite sok od limuna, pomiješajte s maslinovim ili bilo kojim drugim biljnim uljem, solju i paprom. Po želji dodajte senf, ponekad stavite tekući med, dovoljna je jedna žličica.
7. Začinite salatu neposredno prije posluživanja.
Lavash roll (vrlo brz rođendanski recept)
Još jedan brzi recept za vaš rođendan. Ovo je univerzalni međuobrok koji možete ponijeti sa sobom ili poslužiti na svečanom stolu. Broj proizvoda izračunava se na jednom velikom listu pita kruha.
Sastojci
• pita;
• 150 g mekog sira;
• 200 g rakova štapića;
• 120 g majoneze;
• hrpa bilo kojeg zelenila;
• dva krastavaca
• 2-3 kuhana jaja.
priprema
1. Sjeckajte sitno svježi krastavac. Izlijte u zdjelu.
2. Odmrznuti štapići rakova osloboditi se od filma, također se drobiti, sipati na krastavac. Možete koristiti meso rakova.
3. U ukupnu masu dodajte kuhana jaja. Također se mogu rezati ili rezati i brzo trljati.
4. Punimo punjenje majonezom tako da bude natopljeno i ne izlije.
5. Podmažite pita kruh mekim sirom. Uz punila možete koristiti bilo koji proizvod. Ako sir nije dovoljno mekan, preporučuje se pobijediti ga blenderom s 1-2 žlice majoneze ili kiselog vrhnja, u tom slučaju neće biti problema s širenjem.
6. Širite punjenje rakovima. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.
7. Izravnajte sloj, razvaljajte kolut.
8. Stavite u hladnjak na 20-30 minuta. Prije posluživanja, predjelo je potrebno izrezati. Bolje je napraviti kriške pokosno, jer režu kobasice. Ispostavit će se puno ljepše.
Iznenađena jaja: brzi recept za rođendan
Varijanta vrlo jednostavnog i brzog kuhanja punjenih jaja. Ako ih kuhate unaprijed, postupak ne traje više od dvadeset minuta.
Sastojci
• 7 jaja;
• sir u foliji;
• majoneza;
• 40 g crvene ribe;
• zelje.
priprema
1. Kuhana jaja narežite duž, izvadite žumanjke, prebacite u zdjelu. Pomiješajte temeljito vilicom.
2. Naribajte sir. Možete koristiti tvrdi sir, ali s prerađenim proizvodom, punjenje je mekše.
3. Dodajte malo majoneze, začina, promiješajte.
4. Crvenu ribu narežite na male kockice. Trebao bi ispasti 14 komada.
5. Stavite ribu u jaja, trebala bi stati.
6. Premažite nadjevom od sira i žumanjka, lagano umutite. Jaja će ispasti s dobrim toboganom, bolje je odmah ih položiti na ravni tanjur.
7. Svako jaje ukrasite malim grančicom zelenila ili ga samo pospite.
Recept za brzi rođendan: salata od slame
Još jedan brzi recept za rođendan. Priprema ove salate trajat će ne više od petnaest minuta. Po želji, majoneza se može zamijeniti mješavinom kiselog vrhnja s senfom, također će ispasti vrlo ukusno.
Sastojci
• 3 jaja;
• 250 g dimljene kobasice;
• 250 g korejske mrkve;
• 2 krastavca;
• 1 češanj češnjaka;
• 150 g majoneze.
priprema
1. Izgnječite vilicom jedno jaje, ali ne do pjene, samo dok ne postane glatko. Ulijte u namašćenu vruću tavu, protresite da dobijete palačinku. Pecite sa svake strane, to se radi vrlo brzo. Djelujemo i s drugim i trećim jajetom. Ostavite da se palačinke zasad ohlade.
2. Dimljenu kobasicu narežite na trakice. Bacimo ga u zdjelu.
3. U kobasicu dodajte korejsku mrkvu.
4. Narežite na trakice svježe krastavce. Ali možete napraviti i salatu s kiselim krastavcima, ali važno je ne dodavati sol, jer je puno u kobasici.
5. Ispecite češanj češnjaka.
6. Palačinke od jaja razvaljajte u jednu cijev i narežite na trakice. Dodajte u salatu.
7. Napunite proizvode majonezom, promiješajte i gotovi ste!
Sendviči s haringom: brzi recept za rođendanske zalogaje
Svima možete skuhati omiljenu haringu ispod krznenog kaputa. Ali to traje toliko dugo! Postoje i drugi brzi rođendanski recepti od ove ribe.
Sastojci
• jedan file haringe;
• 100 g ulja;
• 0,5 kruha od tamnog kruha;
• krastavac;
• zelje.
priprema
1. Kruh izrezan na kvadrate ne veće od 5 cm. Sušiti u pećnici ili pržiti u tavi.
2. Svaki sendvič namažite maslacem.
3. Narežite file haringe preko kriške. Širina je proizvoljna.
4. Rasporedite haringu na kruh.
5. Prerežite krastavac na pola, pa poprečno, da dobijete polukružne kriške.
6. Stavite krastavce na slobodni dio sendviča, dodatno ukrasite zelenilom.
Brza obroka za rođendan - savjeti i trikovi
• Ako je vrlo malo vremena za pripremu svečanog stola, bolje je kuhati, oguliti i usitniti svo povrće i ostalu hranu za grickalice dan prije, ali nemojte miješati. Bolje je sve staviti u posude i staviti u hladnjak, a hranu brzo skupiti prije gozbe.
• Je li majoneza gotova ili je potpuno pri dnu? Možete miješati kiselo vrhnje s senfom, začinima, dodati malo limunovog soka. Ispostavit će se ne manje ukusan umak.
• Svečana jela u dizajnu se razlikuju od svakodnevnih jela. Čak i dosadni sendvič, ukrašen zelenilom, biljnim figurama, maslinama, bit će prekrasna poslastica.
