Ducanova dijeta univerzalna je dijeta za mršavljenje koje se možete pridržavati cijeli život, ali s prekidima. Njegova suština leži u ishrani dozvoljenih proizvoda u glavnim fazama. S naizmjeničnim danima povrća i proteina, težina će nestati ravnomjerno i sigurno za tijelo.
Dukan dijeta: Tjedni jelovnik u fazi napada
Prva faza je protein, najkraća je, ali i najzasićenija. Trajanje od 2 do 10 dana, ne više, ovisit će o broju dodatnih kilograma. Primjer faze "napada" u trajanju od tjedan dana.
1. dan: ujutro omlet od 2 bjelančevina i 1 žumanjka s mlijekom s malo masnoće 1,5%, tijekom dana goveđe parne kotlete (2 kom.), jesti mekinje s kefirom kao grickalicu, porciju nemasnog sira s dva kuhana jaja za večeru.
2. dan: jutarnja kaša s mekinjama, začinjena kardamomom, popodnevna pileća kaša, jogurt s grickalicama s mekinjama, za večeru svinjski kotlet (uzmite slanutku s malo masnoće).
3. dan: za doručak, kuhano jaje s kriškom pureće ili pileće šunke, za ručak, uho od lososa s lukom i kuhanim jajima, čaj od kamilice, popodnevne palačinke po Dukanovom receptu jaja, mlijeko i mekinje, čaša jogurta, navečer čekajući riblji kolač i mentu-đumbir čaj.
4. dan: mliječna zobena kaša kaša ujutro, dvije pileće mljevene pljeskavice popodne, ryazhenka zalogaj za mekinje, navečer ječam od piletine s umakom od češnjaka
5. dan: kefir palačinke sa sirom, graška juha za ručak na juhi od dimljene pileće prsa, popodnevna kava kao brzi kolač za desert, za večeru, riba pečena folija bez maslaca s začinskim biljem.
6. dan: ujutro slani cheesecakes sa kiselim vrhnjem, bilo koji vrući napitak, za ručak goveđi odrezak, čaj od đumbira. Za popodnevni čaj, jogurt s kolačićima od mekinja, za večeru ukusno jelo u obliku omleta sa škampima, biljem i lukom, pijte zeleni čaj.
7. dan: jutro započinje impresivnim sendvičem - tortama od mekinja, šunkom i sirom, kavom. Popodne jesti juhu s rezancima na pilećim zalihama, krišku tofua, domaće tjestenine za bilo koji popodnevni zalogaj i bilo koji topli napitak, a navečer pureći file zapečen u umaku od jogurta.
Dijeta za fazu "Izmjene" dukanske prehrane: izbornik za tjedan dana
Suština sljedeće faze "Naizmjeničnog mijenjanja" je podržati trend u tijelu prema gubitku kilograma. Ova faza može trajati od 15 do 160 dana, ovisno o željenom krajnjem rezultatu. Morate izmjenjivati proteinske dane s proteinima i povrćem u omjeru 1: 1, 3: 3 ili 5: 5. Dani proteina mogu se uzimati slično prethodnoj fazi. Ali proteinsko-povrtni dani trebaju biti zasićeni biljnom hranom. Masline, krumpir, avokado, kukuruz i grašak treba isključiti. Primjer 5 dani proteina i povrća:
1. Prvog dana ujutro jedite kuhana jaja 2 kom., Povrće salatu, možete začiniti s malo maslinovog ulja, popiti kavu. Za ručak krem juha od tikvica, brokula s koparima i jajetom. Kao popodnevni zalogaj, kolač od sira s prirodnim jogurtom. Navečer jedite povrtno jelo s kuhanom piletinom, pijte čaj.
2. Započnite sljedeći dan s prženim jajima od 2 jaja, šunkom i zeljem, jedite povrtnu salatu od kupusa, krastavca, mrkve i pijte kavu. Za ručak pripremite juhu od povrća i pileća prsa sa zelenilom, kefir s ovsenim mekinjama za popodnevni čaj, za večeru, bilo koji topli napitak i neobičnu salatu uz korištenje povrća i morskih plodova.
3. Kuhajte omlet s rajčicom, začinskim biljem i sirom, pijte jogurt. Za ručak, juha od povrća s govedinom, poslijepodnevni zalogaj - tosti sa slanim lososom i čajem, za večeru pečena riba na jastuku od pirjanog povrća.
4. Porcija nemasnog sira s biljem, crnim paprom, vaš omiljeni topli napitak. Na ručku juha od morskih plodova, na drugoj salata od svježeg povrća s dodatkom konzervirane ribe, ali bez ulja. Za ručak, kuhane dagnje i jogurt, za večeru, parne kotlete purećeg ili pilećeg fileta, salata od krastavaca od rajčice, čaj.
5. Ujutro, kava od sira, kuhana jaja, kava, popodne juha s mesnim okruglicama i povrća salata, kefir ili jogurt, nakon ručka opet kiselo-mliječni proizvod i kruh s mekinjama, navečer pirjane lignje, povrće na žaru, zeleni čaj.
Faza dockanske prehrane: tjedni izbornik
Faza "učvršćivanje" potrebna je u prehrani da bi se normalizirali postignuti rezultati. Tijelo se mora naviknuti da dobije na težini. Da biste to učinili, prethodni jelovnik treba malo razrijediti prisutnošću voća i bobica, a ne previše oduzeti ovom dopuštenošću.
Dnevno se može jesti samo jedno voće ili šaka bobica, osim trešanja, grožđa, banana, suhog voća. U prehranu također morate uključiti sir s udjelom masti do 40%, škrobnu hranu, tvrdu tjesteninu. Jela s ovih i drugih proizvoda dopušteno je konzumirati samo 2 puta tjedno. Svaki se takav obrok naziva "gozba"; svaki gurman može uživati u bilo kojem omiljenom jelu na njemu, uključujući slatkiše, kolače, alkohol.
Završna faza "stabilizacije" u prehrani Dukan, izbornik za tjedan dana
Posljednja faza stabilizacijske prehrane može trajati zauvijek. Sama prehrana je dizajnirana za to - tijelo se navikne jesti pravilno zdravu hranu, a višak kilograma više se ne nakuplja. U posljednjoj fazi dopuštena je gotovo svaka hrana, ali umjereno. Inače od prehrane neće biti koristi. Ali preduvjet u ovoj fazi je dodijeliti jedan potpuno proteinski dan tjedno. Obično je ovaj dan četvrtak. I dalje biste se trebali suzdržati od pijenja šećera, piti puno vode - barem 2 litre, jesti mekinje dnevno.
Primjer prehrane za 1 dan:
• doručak - porcija sira, pire od jabuka i mrkve i kefir;
• ručak - juha od piletine s rezancima (uzmite rezanci od durum pšenice) s biljem i povrćem, parne kotlete s pilećim mesom, čaj;
• popodnevni zalogaj - domaći kolač ili sladoled;
• večera - ukrašena kašom od riže, mesnim okruglicama od svinjskog mljevenog mesa, salatom od celera i povrća, čajem od đumbira.
Raznolikost u posljednjoj fazi je dovoljna, najvažnija stvar u prehrani je dostići je bez neuspjeha.
