Pregled
Alergiju patlidzanata je rijetka, ali to je moguće. Patlidžan je član obitelji noći.
Iako je široko poznat kao povrće, patlidžan je zapravo plod. To se obično koristi kao nadomjestak za meso u vegetarijanskim jelima, kao što su patlidžani. Mnogi tipovi kuhinje rade melanom u mješavini, pa je važno biti na vidikovcu.
Simptomi alergije patlidžana slični su onima drugih alergija na hranu. Većina alergija na hranu se razvija tijekom djetinjstva, ali mogu se pojaviti i kasnije u životu. Do 6 posto djece i 4 posto odraslih osoba imaju najmanje jednu alergiju na hranu. Možete postati alergični na patlidžan, čak i ako ste ga ranije jeli bez problema.
Simptomi alergijske reakcije jajašaca
Simptomi alergije na patlidžanice obično su slični onima drugih alergija na hranu. Simptomi uključuju:
- osip
- svrbež ili tingly usne, jezik ili grlo
- kašalj
- bol u trbuhu ili grčevi
- povraćanje
- proljev
U većini slučajeva, ljudi koji imaju alergiju patlidžana će doživjeti simptome u roku od nekoliko minuta od ingesting voće. Ponekad, može proći nekoliko sati prije nego se pojave vidljivi simptomi.
U teškim slučajevima, alergiju patlidžana može dovesti do anafilaksije. Ovo je potencijalno životno ugrožavajuća alergijska reakcija.
Simptomi anafilaksije uključuju:
- kratkoća daha
- teško disanje
- teškoće u disanju
- oticanje grla
- oticanje jezika
- teško gutati
- oticanje lica
- vrtoglavica (vrtoglavica)
- slab puls
- šok
- osjećaj slabosti
- mučnina
- povraćanje
- osip
Anafilaksija se rijetko događa s alergijama na jajašce, no to je moguće. Ako počnete s simptomima, potražite hitnu medicinsku pomoć. Ako imate epinefrin autoinjektor (Epi-Pen), trebali biste odmah davati lijek dok čekate pomoć. Signal za pomoć ako ne možete sami ubrizgati lijek.
Što potražiti: djeca i alergije na hranu "
Što učiniti ako imate alergijsku reakciju na patlidžan
Uobičajeno liječite malu alergijsku reakciju s antihistaminom bez recepta, kao što je difenhidramin (Benadryl).
Ako ovo prvi put doživljavate simptome nakon jedenja patlidžana, posjetite svog liječnika. Oni mogu obaviti krvni test kako bi potvrdili vašu alergiju i pružili smjernice o tome kako se nositi s budućim kontaktom s patlidzanom.
Ako imate simptome anafilaksije, potražite hitnu medicinsku pomoć. U većini slučajeva anafilaksije, simptomi se razvijaju unutar nekoliko minuta od izloženosti alergenu. Anaphylaxis može biti opasno po život ako se ne liječi.
Ako je netko u vašoj blizini anafilaksije, trebate:
- Nazovite lokalne hitne službe ASAP.
- Provjerite imaju li epinefrin autoinjektor (Epi-Pen) i pomažu im da ubrizgavaju lijek ako je potrebno.
- Ostati miran. To će im pomoći da ostanu mirni.
- Pomažite im od bilo kakve ograničavajuće odjeće, kao što je široka jakna, tako da oni mogu lakše disati.
- Pomozite im da leže ravno na leđima.
- Podignite noge oko 12 inča, a zatim ih pokrijte jaknom ili pokrivačem.
- Ako počnu povraćati, pustite ih da ih okrenete na stranu.
- Pazite da ne podignete glavu, pogotovo ako imaju poteškoća s disanjem.
- Budite spremni izvoditi CPR, ako je potrebno.
- Izbjegavajte im davanje lijekova, osim ako nemaju Epi-Pen. Također izbjegavajte ponuditi bilo što za jelo ili piti.
Ako nikad prije niste imali alergijsku reakciju na patlidžan, liječnik će propisati Epi-Pen. Držite ga pri ruci u svakom trenutku u slučaju nužde.
P:
Što još mogu jesti umjesto patlidžana i ostalih noćnih boja?
A:
Za ljude koji su alergični na noćne šatore voće i povrće, postoji niz zamjenske hrane. Umjesto toga uživajte u korijenu povrća, rotkvama, tikvicama, celeru, žutoj tikvici ili portobellama.
Michael Charles, MDAnswers predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Svi sadržaji su strogo informativni i ne smiju se smatrati medicinskim savjetima.Namirnice koje treba izbjegavati
Ako mislite da razvijaš alergiju patlidžana, posavjetujte se sa svojim liječnikom. Oni mogu potvrditi da li imate alergijske reakcije na patlidžan ili ako ste simptomi uzrokovani različitim temeljnim uvjetima.
Ako vaš liječnik potvrdi vašu alergiju patlidžana, trebali biste ukloniti sve tragove alergena iz prehrane. To će spriječiti buduće alergijske reakcije.
Osobe s alergijama na jajašima također bi trebale izbjegavati dolazak u kontakt s drugim noćnim šatorima. Oni također mogu izazvati alergijsku reakciju.
Noćni šalovi uključuju:
- rajčice
- tomatillos
- bijeli krumpir
- paprike, kao što su zvono, banana i čili
- začini crvenog papra, paprika, cayenne i chili prah
- pimenta
- pepinos
- tomarillos
- Goji bobice
- trešnje trešnje
Salicilat, kemikalija koja se pojavljuje u prirodnim biljkama, može također biti problem. Također se može naći u sljedećem voću i povrću:
- jabuke
- avokado
- borovnice
- maline
- grožđe
- grejp
- suhe šljive
- karfiol
- krastavci
- gljive
- špinat
- tikvica
- brokula
Za neke ljude, ova hrana može izazvati sličan alergijski odgovor. Možda ih želite izbjeći.
Salicylate je također jedan od glavnih sastojaka u borbi protiv bolova (OTC) koji se bazira na bolovima (Ecotrin). Razgovarajte sa svojim liječnikom o boljoj OTC opciji za vas. Liječnik može preporučiti ibuprofen (Advil) ili naproksen (Aleve).
Pročitajte etikete hrane. Prilikom blagovanja, uvijek potvrdite da sve što naručite ne sadrži potencijalne ili potvrđene alergene. Uvijek postavljajte pitanja o svakoj hrani ili piću koje ste dobili da biste bili sigurni da je sigurno jesti.
Zamjenske hrane
Iako su bijeli krumpir iz stola, trebali biste biti sigurni za jesti slatki krumpir.Slatki krumpir dio je jutarnje slavonske obitelji.
Crni, bijeli i ružičasti papar može poslužiti kao prikladna zamjena za začini crvenog papra. Odvedeni su iz cvjetnice u obitelji Piperaceae.
