Sočna krupna jabuka je upravo voće s kojim započinje upoznavanje djece s "hranom za odrasle". Za prvo hranjenje nije prikladno, previše je ukusno (nakon pulpe jabuka pojavljuju se dosadni tikvice ili zadovoljavajuća kaša dijete će odbiti). Ali čim dijete okusi povrća i žitarica, ukusno voće može se postupno uvesti u njegovu prehranu.
Voće povrća i voća u pireom obliku treba davati djetetu od šest mjeseci. Umjetnim se grudima hrane već od četiri mjeseca. Jabučni pire za bebe prava je poslastica. No bolje je hraniti dijete proizvodom vlastite proizvodnje. I jeftinije i sigurnije.
Jabučni pire za djecu - opći principi pripreme
Za hranu za bebe morate uzeti jabuke koje se uzgajaju u vašoj regiji. Kupljeno strano voće je bolje odbiti, jer oni mogu sadržavati alergene i tragove kemikalija koje se koriste za obradu voća tijekom dugotrajnog prijevoza.
Jabučni pire za djecu trebao bi biti vrlo nježan. Stoga je korisno miješalica ili sitno sito. Korištenje brusilice za meso nije dobra ideja. Bakterije mogu ostati na metalnim dijelovima, upoznati s tim da su mališani beskorisni.
Puree je napravljen od svježeg pire ili pirjanog nasjeckanog voća. To se može učiniti malo po malo i odmah dati djetetu ili ubrati za buduću upotrebu i zatvoriti u staklene staklenke. Druga opcija je poželjnija za stariju djecu. Grudi je bolje kuhati svježe jelo.
Ako se pire priprema za zimu, onda se stavlja u sterilizirane staklenke. Sterilizirajte posude 15-20 minuta iznad pare ili u pećnici. Poklope koji će zapečati jabučni pire također treba sterilizirati u kipućoj vodi.
Jabučni pire za bebe
Vrlo ukusan i nježan pire s prirodnim okusom ono je što mrvice trebaju za prvo hranjenje. Ne morate dodavati šećer, lakše je odabrati svježe slatke jabuke. Vremena gašenja mogu varirati ovisno o sorti jabuka. Na primjer, čvrsta Antonovka nevoljko postaje meka, pa će je morati malo topiti na štednjaku.
sastojci:
• jedna ukusna slatka jabuka;
• žlica čiste vode.
Način kuhanja:
Jabuku temeljito operite i ogulite.
Izrežite kutiju sa sjemenkama.
Oguljenu jabuku narežite na male kockice. Što je njihova veličina manja, brži će komadi omekšati, više vitamina će ih zadržati.
Stavite kriške jabuke u tepsiju i prelijte vodom. Njegova količina bit će čisto simbolična. Ne uznemirujte se što će se umak od jabuka za bebe pokazati vodenastim ili manje korisnim. Voda je potrebna kako ne bi izgorjela i dala sok od jabuka.
Uključite malu vatru i zagrijte jabuke ispod poklopca, čekajući da se sok istakne i počnite pirjati.
Kuhajte kockice jabuke dok potpuno ne omekšaju. Ovisno o sorti, ovo može trajati od pet do dvadeset minuta.
Obrišite meke jabuke kroz sito ili pire s mikserom.
Stavite pire krumpir u zdjelu, ohladite i počnite hraniti.
Jabučni pire za djecu zimi
Ukusni pire od jabuka pripremljen majkama brižnih ruku oduševit će svako dijete. A mama neće morati gubiti vrijeme na kuhanje. Dovoljno je otvoriti staklenku proizvoda i zagrijati ga. Bolje je položiti zimsku žetvu pire od jabuka za djecu u malim staklenkama. A ako je staklenka velika, preostali proizvod možete koristiti za pečenje ili umak.
sastojci:
• dva kilograma Antonovke;
• sto grama šećera (po želji, dodajte po želji);
• čaša čiste pitke vode.
Način kuhanja:
Pripremite jabuke tako što ćete ih potpuno oguliti, izrezati jezgru i ukloniti sjemenke.
Jabuke narežite na male kriške i stavite u prikladnu tavu.
Ulijte u normalnu količinu vode, čvrsto pokrijte tavu poklopcem i uključite polaganu vatru.
Pustite da se Antonovka pusti dvadeset minuta do pola sata, povremeno miješajući.
Kad kriške jabuke dovoljno omekšaju, masu premažite na bilo koji prikladan način (mikserom, mikserom, pomoću sita).
Ako su jabuke kisele, vrućem pireu možete dodati šećer i sve dobro izmiješati ili pobiberiti.
Vratite pire krumpir na vatru i zagrijavajte uz stalno miješanje. Važno je ne dopustiti da proizvod gori.
Vruće pire krumpir rasporedite po staklenkama, prethodno ih sterilizirajte (ne zaboravite na poklopce! Također će ih trebati kuhati).
Zatvorite limenke i ohladite, zamotane u staru deku ili deku.
Svježi pire od jabuka za djecu
Na preporuku pedijatra, možete nadopuniti hranu svježeg voća u komplementarnu hranu. Kisele jabuke neće uspjeti, ali slatko i kiselo će biti baš ispravno. Davanje djeteta šećera ne vrijedi. A ako želite maziti stariju djecu, tada po želji možete dodati žlicu granuliranog šećera ili šećera u prahu u gotov pire.
sastojci:
- ukusna svježa jabuka.
Način kuhanja:
Jabuku temeljito operite vrućom vodom i osušite.
Izrežite kožu, uklonite sjemenke i tvrde particije.
Naribane oguljene kriške jabuke narežite na najmanju stranu rerne, da dobijete nježno pire krumpir.
Voće možete samljeti na drugi način: najprije naribajte, a zatim ga dodatno izmutite mikserom.
Gotov proizvod stavite u zdjelu i nahranite dijete.
Jabučni pire za bebe "Pet minuta"
U samo pet minuta možete napraviti ukusan pire od jabuka za bebe. Porcija će ispasti pojedinačna.
sastojci:
• svježa slatka jabuka;
• litra vode.
Način kuhanja:
Prokuhajte vodu u maloj tavi.
Temeljito oprano voće namočeno u kipuću vodu.
Kuhajte jabuku dvije minute tako da meso počne omekšati.
Izvadite jabuku iz kipuće vode i ohladite.
Da biste očistili u potpunosti kore, pregrade i sjemenke.
Pire izmiksajte u blenderu.
Gotove pire krumpir stavite u šalicu za hranjenje i poslužite.
Puree jabuke za djecu u sporenoj ploči
Multicooker kućnog pomoćnika omogućuje vam da pripremite porciju ukusnog pire od jabuka za djecu bez muke i stalnog nadzora. Spor štednjak trebao bi imati način parenja.
sastojci:
• velika jabuka.
Način kuhanja:
Oprana i potpuno oguljena jabuka izrezana je na sitne komade.
Stavite kriške jabuke u zdjelu za pare.
U posudu s više kuhala ulijte čašu vode, postavite spremnik i uključite način kuhanja na pari 20 minuta.
Izvadite gotove jabuke.
Ako sorta jabuka ima labav strukturu, pripremljene kriške jednostavno možete mijesiti žlicom. Za pire gušće sorte, bolje je voće pobijediti mikserom.
Pire od jabuka poslužite u toplom obliku za bebu.
Jabučni pire za djecu u pećnici
Jabučni umak možete kuhati i u pećnici. Metoda je korisna i jednostavna, omogućava vam da spasite sva korisna svojstva voća.
sastojci:
• jedna velika ili dvije srednje jabuke.
Način kuhanja:
Od oprane jabuke nožem izrežite jezgru. Jabuke moraju ostati cijele. Ne uklanjajte kore.
Stavite voće u silikonske kalupe za muffine odgovarajućeg promjera. Ovo je potrebno za održavanje težine soka unutar jabuke.
U pećnici prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva, pošaljite obrasce s jabukama.
Kuhajte 20 minuta dok voće ne omekša.
Izvadite i ohladite jabuke malo.
Izvadite kašu i pošaljite je u blender.
Pire pljeskavice.
Stavite pire jabuke za bebe u prekrasnu zdjelu i poslužite.
Pire od jabuka i bundeve za djecu u dvostrukom kotlu
Apple dobro ide uz zdravo povrće. Na primjer, s prekrasnom žutom bundevom. Takav umak od jabuka za djecu donijet će dvostruku korist. Porcija će biti velika, jer je ovo zimska berba. Za kuhanje povrća trebat će dvostruki bojler. Može se zamijeniti sporim štednjakom s odgovarajućom funkcijom ili možete pripremiti jelo na štednjaku instaliranjem posebne posude preko kipuće vode.
sastojci:
• kilogram slatkih i kiselih vrtnih jabuka;
• kilogram bundeve;
• pedeset grama šećera (količina se može mijenjati u cijelom ukusu);
• žličica limunske korice (s narančom ili limunom).
Način kuhanja:
Temeljito operite bundevu i jabuke.
Jabuke potpuno ogulite tako da ostane samo meso i narežite na male komade.
Od bundeve ogulite koru i narežite na iste kriške.
Stavite bundevu i jabuke u dvostruki kotao i kuhajte 15-20 minuta.
Dok pripremate glavne sastojke, uklonite koricu iz agruma.
Na bilo koji način očistite meke vruće kriške.
Stavite pire od krumpira u zdjelu, dodajte vrhnje i šećer, pomiješajte sve.
Zagrijte pire krumpir, neprestano miješajući.
Ako se masa pokazala tekućom, možete je osigurati željenom konzistencijom.
Rasporedite u pripremljene sterilne staklenke i zatvorite.
Pire od jabuka i vrhnja za djecu
Ako pedijatar već dopušta djetetu da jede mliječne proizvode, tada biste definitivno trebali kuhati jabukov umak prema ovom receptu. Ispostavit će se vrlo nježno i ukusno.
sastojci:
• dvije jabuke;
• čaša vode;
• dvije žlice vrhnja.
Način kuhanja:
Stavite pripremljene kriške jabuke u kipuću vodu.
Petnaest minuta kasnije ulijte kremu.
Pire izmiksajte, ohladite i poslužite.
Pire od jabuke za djecu - savjeti i trikovi
Ukusni pire krumpir dobiva se iz ruskih jabuka: Antonovka, bijeli nadjev ili sorta Semerenko.
Ako su jabuke kisele, bolje je zasladiti pire šećerom u prahu. Brže se otapa. Med se ne smije davati novorođenčadi.
Pire od krumpira bolje je čuvati u sterilnim staklenkama u hladnjaku. Osim toga, može se položiti u plastične posude i zamrznuti.
Jabuka se može miješati s drugim voćem. Rijetko uzrokuju alergije, kruške, breskve, nektarine, marelice. Ukusni pire krumpir dobiva se od jabuka s bananom. Od povrća ne samo bundeva, već i mrkva pogodna je za miješanje.
