Oni koji žele smršaviti trebali bi pomno paziti na količinu nezdrave hrane koju konzumiraju, ali mogu se opustiti kad je riječ o zdravijoj hrani, pokazalo je novo istraživanje objavljeno u časopisu Consumer Research.
"Unatoč činjenici da se samokontrola obično doživljava kao borba između volje i želje, ljudi koji se ograničavaju u hrani ne mogu se u potpunosti osloniti na snagu volje. Moraju stvoriti situacije zbog kojih će izgubiti interes za hranu. Jedan od načina je pažljivo praćenje za količinu bezvrijedne hrane koju pojedu ", napisali su autori Joseph P. Redden (University of Minnesota) i Kelly L. Hoos (Texas University of Agriculture and Engineering).
Neki ljudi pokazuju veliku samokontrolu dok su na dijeti, dok se milijuni drugih ne mogu zaustaviti i dopustiti sebi previše, oslanjajući se na bezvrijednu hranu. Imaju li prvi snage više volje? Ili se samo zasiće brže?
Nakon provedenog niza eksperimenata, autori su otkrili da ljudi koji uspijevaju uspješno slijediti dijetu konzumiraju manje bezvrijedne hrane jer jedu brže. Također su otkrili da su se mnogi slabovoljni ljudi uspjeli privući na okupu kada su pažljivo promatrali što jedu.
U jednom zanimljivom istraživanju skupina volontera je zamoljena da jede zdravu ili nezdravu hranu. Neki su od njih tražili da prebroje broj pojedenih komada. Kao rezultat toga, čak su i ljudi slabe volje pojeli istu količinu hrane kao i njihovi drugovi s visokom razinom samokontrole.
"Ljudi koji su na dijeti trebali bi obratiti pažnju na količinu bezvrijedne hrane, ali ne i na količinu zdrave. Kontrola zdrave hrane zapravo može dovesti do suprotnog rezultata. Dakle, tajna uspjeha je mogućnost kontrole procesa prehrane", rezimiraju autori ,
Što su junk food, pitaju čitatelji? Bilo koja neprirodna hrana poput kobasica, konzervirane hrane, kobasice, brze hrane, kupljenih slatkiša, slatke sode, brze hrane, instant supe i rezanci, čips, itd.
