Riblja juha priprema se mnogo brže od prvih mesnih jela.
Istodobno, ispada da je ne manje ukusan, zadovoljavajući i aromatičan.
Evo najboljih recepata za spor kuhač.
Divna posuda za umake idealna je za kuhanje juha, štedi vrijeme i oslobađa domaćicu od nepotrebnih nevolja.
Riblja juha s sporim kuhačem - općeniti principi kuhanja
U sporoj štednjaci koristi se poseban program. Ako trebate prethodno pržiti povrće ili druge sastojke, tada se koriste drugi načini, na primjer, prženje ili pečenje. Istodobno se u multicooker dodaje malo ulja kako povrće ne izgori i dobije zlatnu nijansu.
Juhe se mogu pripremiti od sirove ribe. Da biste to učinili, kuhajte juhu, stavite žitarice, povrće i slijedite recept. Ako se koristi konzervirana riba, onda se polaže u gotovo gotovu juhu. U jelo se dodaje i tekućina iz limenke. Riblje juhe začinite paprom, solju, začinskim biljem.
Riblja juha od lososa u polaganom kuhaču
Zapravo, za ovu riblju juhu u sporom kuhaču možete koristiti ne samo ružičasti losos. Bilo koja druga riba će također ići. Ako trebate skuhati plemenitu večeru, tada možete uzeti losos. S njom će se juha pokazati nerealno ukusnom.
Sastojci
• 0,5 kg ružičastog lososa;
• 5 graška papra;
• 1 glava luka;
• 5 krumpira;
• 1 mrkva;
• zelje, ulje, lovor.
priprema
1. Ogulite mrkvu, izrezujte na 4 trake, a zatim poprečno na komade. Nepoželjno je koristiti grater, povrće treba biti uočljivo.
2. Luk narežite na kockice, također ne sitno.
3. U šerpu iz multikućice ulijte malo ulja, stavite prethodno narezano povrće i pržite pet minuta u pečenju.
4. Dodajte narezani krumpir i odmah stavite ribu.
5. Ulijte kipuću vodu, sami prilagodite količinu vode, ovisno o željenoj gustoći posuđa.
6. Zatvorite, stavite "Juhu" točno jedan sat.
7. Ali nakon 45 minuta trebate otvoriti spor štednjak i posoliti posudu.
8. 2 minute dok se ne skuha, bacite papriku, dodajte lovor i sjeckano zelje.
Konzervirana riblja juha u sporom kuhaču (sa saury)
Opcija vrlo jednostavne riblje juhe u konzervi. Saury je najbolji izbor za ovo jelo. Ali možete koristiti bilo koji drugi proizvod, neke domaćice kuhaju čak i sa špricama.
Sastojci
• 1 limenka saure;
• mrkva;
• 3 krumpira;
• 1 papar;
• 1,5 litara vode;
• 1 luk.
Po želji, začini, bilje, lovorov list, bilo koji preljev i umaci, možete dodati rajčicu.
priprema
1. Čistimo sve povrće. Krumpir narežite na kockice, kao što se obično radi za juhu.
2. Mrkvu, mrkvu papriku i luk samljeti samovoljno, po želji.
3. Odjednom ležimo u multiokeru.
4. Ulijte kipuću vodu. Voda ide prema receptu, za ovu količinu povrća bit će potrebno 1,5 litara.
5. Postavite način "Juha" i kuhajte prvo jelo pola sata.
6. Otvorite staklenku saure, prebacite u prikladnu zdjelu i podijelite velike komade na pola. Izvadimo kralježničnu kost, koja u juhi nije potrebna i samo će pokvariti njen izgled.
7. Otvorite lonac s posudama za pola sata, dodajte konzervirani saury. Promiješati.
8. U istoj fazi bacamo sol, bilo koje začine.
9. Zatvorite, kuhajte još 10 minuta. Ako je krumpir spreman, onda malo prokuhajte da juha bude zasićena začinima.
10. Zeleno stavite ispod poklopca multicooker-a na sami kraj ili ih položite već u tanjure.
Riblja juha u sporom kuhaču s morskim algama
Varijanta neobične riblje juhe u sporem kuhaču, za koju su vam potrebne morske alge. Koristite konzerviranu salatu u staklenki sa začinima i biljnim uljem. Bilo koja riba će učiniti za juhu.
Sastojci
• 0,3 kg ribe;
• mrkva, luk;
• 1,5 lira vode;
• 1 limenka morske trave;
• 3 krumpira;
• začini, začinsko bilje;
• 4 žlice zelenog graška.
priprema
1. Ispranu i očišćenu ribu napunite vodom izravno u laganoj ploči za kuhanje. Mogu se upotrijebiti neprikladni dijelovi: grebeni, glave, peraje. Juha od njih ispasti će dobra, zasićena.
2. bacamo lovor, nekoliko graška papra i kuhamo 40 minuta, način juhe.
3. Filtrirajte juhu, donesite prokuhanu vodu do volumena od 1,5 litara.
4. Opet, ulijte juhu u spor kuhač, stavite krumpir i sjeckani luk. Dodajte naribanu mrkvu i bacite prstohvat soli.
5. Kuhajte na programu juhe 25 minuta.
6. Otvorite morski kupus, ocijedite tekućinu, izvadite posude sa paprom i druge začine. Trebamo čisti kupus. Baci ga u juhu.
7. Odmah dodajte zeleni grašak. Ako nije svježe, tada možete koristiti konzervirani proizvod.
8. Juhu kuhajte još desetak minuta, začinite začinima, stavite zelje i gotovi ste!
Konzervirana juha od ribe u multiokeru za rajčice
Recept za nevjerojatnu konzerviranu juhu, koja se priprema na soku od rajčice. Naravno, možete koristiti razrijeđenu tjesteninu, ali to će biti potpuno pogrešan okus. Uzimamo bilo koju konzerviranu ribu u ulju, isto će učiniti i Saury.
Sastojci
• 1 konzerva ribe;
• 1 luk;
• 700 ml soka od rajčice;
• 3 krumpira;
• 1 mrkva;
• 30 ml ulja;
• kopar ili peršin, lovor.
priprema
1. Ulijte ulje u spremnik, uključite više kuhalo za program "Pečenje".
2. Sve povrće narežite proizvoljno, kako želite.
3. Nasjeckajte luk i mrkvu, pržite u ovom načinu do zlatno smeđe boje.
4. Stavite nasjeckani krumpir i prelijte toliko vode da tekućina jedva pokriva povrće.
5. Prebacite se na način juhe, zatvorite i kuhajte povrće dok ne omekša, ali pazite da ostane netaknuto.
6. Otvorite staklenku ribe, stavite je na kuhano povrće.
7. Odmah sipajte sok od rajčice. Umiješajte lijepo jelo i sol. Ne možete se ograničiti u odabiru začina, položimo sve što nam se sviđa.
8. Kuhajte juhu još desetak minuta. Bacite zelje, lovor, isključite.
Riblja juha s više vrsta kuhane kaše
Za takvo prvo jelo apsolutno će svaka riba: bijela, crvena, morska, riječna, ali samo svježa.
Sastojci
• 600 grama ribe;
• 2 luka;
• 50 grama proso;
• 4 krumpira;
• 1 mrkva;
• 2 žlice masti ili ulja;
• začini, začinsko bilje.
priprema
1. Očistite, operite ribu. Izrežite na komade, napunite hladnom vodom.
2. Kuhajte juhu na programu juhe 25 minuta.
3. Dok riba kuha, pripremamo svo povrće. Možete izrezati na bilo koje komade koji vam se sviđaju.
4. Proso se također mora pripremiti. Opramo grožđu, odaberemo oštećena i ne oguljena zrna.
5. Nakon 25 minuta kuhanja ribe, stavite krumpir i proso, dovedite ih u pripravnost.
6. Ulijte ulje u tavu i od luka napravite uobičajeni umak od mrkve. Pržite povrće do zlatne boje kako bi jelo bilo lijepo.
7. Stavite umak u juhu, dodajte začine, pustite da juha kuha još pet minuta. Začinite biljem.
Konzervirana riblja juha u višesatnoj kuhinji s vermikelom
Još jedan jednostavan recept za riblju juhu u sporom kuhaču od konzerviranih u ulju. Preporučljivo je koristiti vermicelli, koja se pravi od durum pšenice. Inače, tjestenina će brzo postati kisela u vrućem juhu.
Sastojci
• 3 krumpira;
• 1 konzerva ribe;
• 30 grama vermikela;
• luk;
• 30 grama maslaca;
• malo mrkve.
priprema
1. Čistimo sve povrće odjednom. Tri velike mrkve, luk narežite na kockice. Krompir se može nasjeckati ili nasjeckati na kockice.
2. U polagani štednjak stavite komad ulja, pržite luk i mrkvu. Za to koristimo način pečenja.
3. Dodajte krumpir i 1,5 litre vode. Zatvorite, postavite program "Juha".
4. Nakon pola sata provjerite komad krumpira. Ako se lako probije, onda stavite ribu iz konzerve u tavu. Posolite i kuhajte oko pet minuta.
5. bacamo vermicelli i odmah miješamo dok se ne sjedine.
6. Dodajte zelje, možete baciti lovor i isključiti spor štednjak. Ostavite juhu petnaestak minuta s zatvorenim poklopcem multikućnjaka. Prije izlijevanja morat ćete ponovo dobro promiješati.
Riblja juha s više vrsta kuhanog kuhanog sira
Varijanta vrlo zanimljive juhe, za koju će vam trebati malo sira i bilo koji fileti crvene ribe.
Sastojci
• 3 kaše;
• 0,3 kg ribe;
• 3 krumpira;
• 1,6 litara vode;
• luk i mrkva;
• bugarski papar;
• začini i začinsko bilje;
• malo ulja.
priprema
1. Odaberite način pečenja, ulijte malo ulja.
2. Dodajte narezani luk. Pržite dok prozirno.
3. Dodajte mljevenu mrkvu luku u multicooker i također malo pržite.
4. Bacite krumpir, narezan na kockice.
5. Vrijeme je za dodavanje vode. Prirodno, prelijte kipućom vodom.
6. Pet minuta kasnije ribu narežemo i kockicama ili kockicama, prebacimo u juhu. U jelo možete dodati malo soli.
7. Zatvorite spor štednjak. Kuhajte u režimu juhe dok krumpir nije mekan.
8. Sir bez folije, trljajte ili samo sitno nasjeckajte. Uključite u spor štednjak.
9. Ostavite da se komadići otope, ulijte u juhu od zelenila, bacite lovor i gotovi ste!
Riblja juha od spore kuhače - korisni savjeti i trikovi
• Najukusniji i najbogatiji riblji brojovi dobivaju se od kostiju. Ako sada ne planirate kuhati, ostatke ostataka možete staviti u vrećicu i staviti u zamrzivač. Usput, višak gotovog ribljeg fonda također se može zamrznuti.
• Spor štednjak omogućuje vam da istovremeno položite većinu sastojaka za juhu. Ali svaki proizvod ima svoje vrijeme kuhanja. Bolje je slijediti redoslijed, tako da jelo ispada lijepo i uredno.
• Ako se proizvodi za juhu prvo prže u sporenoj ploči, tada im treba dodati samo vruću vodu. Ako se juha priprema od sirove ribe, tada komade prelijte hladnom tekućinom.
• Češnjak se ne kombinira s ribljim jelima, bolje je davati prednost paprici, mrkvi i luku.
