Stara izreka "Dobre stvari dolaze u malim paketima" savršeno se odnosi na kuhinjske naprave. Ponekad je sve što vam treba je mali alat koji sadrži snažan udarac koji će vam pomoći da stavite svoj omiljeni jelo.
U svakom slučaju to je filozofija Linda Spiker. Kuharica i kreator The Organic Kitchen dijeli svoje omiljene elegantne kuhinjske alate koji su savršeni za kuhare svih razina iskustva.
1. Chef's nož
Svaki kuhar treba dobar oštar nož za pripremu sastojaka u tren oka. Nož noža Wüsthof Classic Ikon ima punu oštricu s udobnom ručkom. Oštar nož dolazi s doživotnim jamstvom, tako da sve što trebate je jedan da biste dobili posao ispunjavanja.
2. Microplane
Mikroplane je jedan od najpristupačnijih i svestranih kuhinjskih alata ikad! Koristite ga za zest citrusa, rešetkom češnjaka, i napravite najljepšu fini parmezan za prskanje na tjesteninu.
3. Ručni sokovnik
Volite svježinu soka od citrusa, ali mrzite gnjavažu pokušavajući zadržati sjeme? Nećete moći živjeti bez vašeg ručnog sokovnika kada ga dobijete! Uživajte u ukusnom soku limuna i soka od limuna bez sjemena s ovim praktičnim alatom. Volim ovo Zulay Kitchen.
4. Joule sous vide
Napravite najdragocjeniji meso bez rizika od prekomjernog kuhanja - i bez glomaznog stroja! Joule sous vide je alat koji nikad nisi znao da uvijek trebaš. Osim toga, ovaj ChefStepsov je tako elegantan, lako se uklapa u svaku ladicu za kuhinju.
5. Baš mlinac s baterijom
Ne postoji ništa poput svježe mljevenog crnog papra na jelu, ali uvijek nemate dvije ruke slobodne za brušenje. Brusilica za prženje baterija operatora Eukein je spasilac za točan razlog. Osim toga, možete nositi sirovo meso jednom rukom i sezonu s drugom, izbjegavajući unakrsnu kontaminaciju i prekomjerno pranje ruku.
6. Morska sol
Što je paprika bez soli, zar ne? Posebno volim okus morske soli na vrh od mojih obroka. Dakle, iako ovo nije gadget, to je svakako jedan od mojih omiljenih go-tos u kuhinji. Isprobajte Maldonove pahuljice morske soli, koje su izvrsne za kuhanje i doradu.
7. Mješalica za uranjanje
Mješalice za uranjanje su super pri ruci za miješanje juhe, i pripremanje pire krumpira ili domaćeg maya - i lako čišćenje! Ovaj višenamjenski alat će otvoriti novi svijet posuđa za vas. Moja omiljena je Cuisinart Smart Stick.
8. Mini procesor hrane
Bez obzira nalazite li se na protupodručju ili samo trebate mali alat, mini procesor hrane je savršen za male poslove. Pokušajte sjeći orasima, izradivši malu količinu pesto ili miješajući dječju hranu bez vješanja velikog procesora hrane!
9. Mini šal
Znam, sitni šipka izgleda malo glup. No, bilo bi iznenađeno koliko često ćete ga koristiti! Na primjer, upotrebljavam mina kako bih napunila jaja, emulgirala pripremljene salate za domaće proizvode i stavljam sve u malu posudu. Isprobajte ovu mini šipku Norpro-u.
10. Kuhinjske škare
Bilo da rezati piletinu ili veličinu papira za pergament, naći ćete se kako se ponavljaju za kuhinjske škare. Vremin kuhinjski škare su bitni u mojoj kuhinji!
Ove se stavke odabiru na temelju kvalitete proizvoda, a navedene su pro i kontra za one koji će vam pomoći da odredite što će najbolje odgovarati za vas. Linda Spiker partnerima s nekim od tvrtki koje prodaju te proizvode, što znači da ona može primiti dio prihoda kada kupite nešto pomoću gore navedenih linkova.
Linda Spiker je kreator recepata, autor knjige kuharica i osnivač Organska kuhinja, Ovdje ćete naći zdrave recepte, tehnike kuhanja, gurmanske kuharice i zdravstvene i wellness informacije. Nada se da ne samo da će čitatelje učiti kuhati, već i naučiti kako dobro jesti. Slijedi je Instagram.
