Lonac s posudama nezamjenjiv je pomoćnik za svaku domaćicu.
Peći u sporom kuhaču ponekad je čak i bolje nego u pećnici.
Istovremeno ćete potrošiti minimalno vremena i truda.
Jednostavan recept za tortu u multiokeru - osnovna načela kuhanja
Posebno ukusne dobivaju se u sporim pitu od kuhanja na biskvitnom ili kefirnom tijestu. Uvijek se dobro dignu i ne osuše se.
Torte od lisnatog tijesta ili lisnatog tijesta su uspješne. Kao aditivi koriste se voće i bobice. Pite sa nadjevom pripremaju se i slatke i s kupusom, krumpirom ili mljevenim mesom. Možete napraviti paštetu od jetre.
Dovoljno je mijesiti tijesto, staviti ga u zdjelu, uključiti željeni način rada i peći dok se ne skuha. Tijesto za kolače i lisnato tijesto razvaljajte i položite na dno spremnika. Na njega stave nadjev i prekriju ga drugim slojem. Pitu možete brzo i lako napraviti pomoću pita kruha.
Mnogi koji peku pite prvi put u sporoj štednjakinji zanimaju se pitanjem: kako učiniti da s obje strane postanu smeđe? Sve je vrlo jednostavno: tortu trebate okrenuti i peći u istom načinu još 15 minuta.
Slatke kolače pospite šećerom u prahu, premažite vrhnjem ili glazurom.
Recept 1. Jednostavan recept za pitu u sporenoj ploči s kupusom
Sastojci
Tijesto
kiselo vrhnje - čaša;
prašak za pecivo - vrećica;
majoneza - čaša;
brašno - 250 g;
tri jaja.
punjenje
svježi kupus - 250 g;
sol;
tri krumpira;
začini.
Način kuhanja
1. Kombinirajte majonezu sa kiselim vrhnjem i jajima. Umutite dok ne postane glatko mikserom.
2. Pomiješajte brašno sa solju i praškom za pecivo. Prosijati. U tekuću smjesu dodajte brašno u malim obrocima i zamijesite tijesto.
3. Svježi kupus, nasjeckajte što je tanje moguće. Krumpir ogulite i narežite na tanke kriške.
4. Podmažite dno spremnika uljem. Ulijte polovicu tijesta i glatkom lopaticom. Krompir posipamo, lagano solimo i posipamo kupus. Sol, začinite začinima i napunite tijestom.
5. Zatvorite poklopac i aktivirajte funkciju "pečenja" na sat vremena. Zatim provjeravamo spremnost torte, izvadimo je, ohladimo, narežemo na kriške i poslužimo.
Recept 2. Jednostavan recept za pitu u sporenoj šporet s sirom "Nježnost"
Sastojci
Tijesto
soda bikarbona;
margarin - 150 g;
brašno - dvije čaše;
šećer - pola šalice.
punjenje
skuta - pola kilograma;
oraha;
pet jaja;
šećer - pola čaše.
Način kuhanja
1. Izvadite margarin iz hladnjaka i ostavite da postane mekan. Stavite u zdjelu i izgnječite vilicom. Dodajte brašno, jaja i šećer. Mijesite smjesu dok ne dobijete jednolično, hrskavo tijesto. Dodajte soda i dobro promiješajte.
2. Skušajte sir s mikserom od šećera, dodajte orahe i promiješajte.
3. Podmažite kalup maslacem, raširite nekoliko orašastih plodova cijelih, povrh ih pokrijte polovinom tijesta. Na vrh stavite nadjev od sira, preostalo tijesto.
4. Uključite funkciju pečenja četrdeset minuta. Nježno, koristeći spremnik za kuhanje na pari, izvadite tortu i narežite je na komade.
Recept 3. Jednostavan recept za pitu u multikuharu od jetre
Sastojci
kilogram pileće jetre;
sol;
75 g kuhane riže;
mljeveni papar;
50 g kaše;
dva jaja;
glava luka;
mrkva.
Način kuhanja
1. Ogulite, operite i naribajte grubo. Odvojite glavicu luka i sitno nasjeckajte. Luk i mrkvu pirjajte dok ne omekšaju.
2. Pileća jetra očišćena od svega nepotrebnog, operite, stavite u duboku zdjelu. Dodajte povrće pržiti i sve tucite dok tekućina ne može miješati.
3. U smjesu jetre dodajte kašu i jaja. Papar i sol. Nastavite šištati dok glatko.
4. Isperite rižu mijenjajući vodu dok ne postane bistra. Zatim kuhajte rižu, slijedeći upute na pakiranju, dok ne budu kuhane. Baciti u fil za gašenje i staviti u hladnjak.
5. U smjesu jetre stavite rižu i promiješajte.
6. Podmažite posudu uljem i u nju ulijte jetrenu smjesu s rižom. Uključite program pečenja i kuhajte sat vremena. Tortu ostavite u načinu grijanja još desetak minuta. Zatim izvadite i poslužite vruće ili ohlađene.
Recept 4. Jednostavan recept za tortu u multiokeru "Ananas"
Sastojci
margarin - 200 g;
konzervirani prstenovi od ananasa - staklenka;
šećer - 150 g;
vanilin šećer - vrećica;
brašno - 250 g;
prašak za pecivo - 10 g;
tri jaja.
Način kuhanja
1. U vodenoj kupelji rastopite maslac. U to dodajte jaja, vaniliju i šećer od trske. Sve tuku dok ne postane glatko.
2. U malim obrocima dodajte brašno s praškom za pecivo i zamijesite tijesto.
3. Spremnik namažite uljem, dno pospite šećerom i stavite kolutiće ananasa. Prelijte ih tijestom. Pecite tortu sat vremena. Ohladite ga bez uklanjanja iz spremnika. Zatim ga izvadite, premažite šećerom u prahu i narežite na kriške.
Recept 5. Charlotte s trešnjama i jabukama u laganoj ploči za kuhanje
Sastojci
četiri jabuke;
20 g maslaca;
200 g trešanja;
vrećica praška za pecivo;
250 ml 33% vrhnja;
vreća vanilina;
četiri jaja;
350 g brašna;
350 g granuliranog šećera.
Način kuhanja
1. Jabuke operite, ogulite i uklonite jezgru. Izrežite voće na male slučajne komade. Višnje operite, izvadite sjemenke i stavite ih u sito da se stapka višak soka.
2. Pomiješajte jaja sa šećerom i tuku mikserom dok se masa ne udvostruči. U smjesu dodajte vanilin i nastavite miješati. Ulijte vrhnje i tucite još par minuta.
3. Prosijte brašno s praškom za pecivo. Postupno ga dodajte u smjesu od jaja i mijesite tijesto dok ne postane homogeno i bez grudvica. U tijesto dodajte višnje i sjeckane jabuke. Promiješati.
4. Podmažite posudu uljem. Ulijte tijesto i glatku površinu izravnajte drvenom lopaticom. Pokrenite program pečenja 1 sat 10 minuta. Čvrsto zatvorite poklopac. Izvadite gotov kolač uz pomoć kotla-dvostrukog kotla i istrljajte ga šećerom u prahu.
Recept 6. Jednostavan recept za tortu u više kuhanoj mrkvi
Sastojci
velika mrkva;
vanilin;
čaša brašna;
prašak za pecivo;
čaša šećera;
110 g maslaca;
dva jaja.
Način kuhanja
1. Ogulite i operite mrkvu. Povrće grubo naribajte.
2. Dva jaja umutite u duboku zdjelu, dodajte šećer i tuku dok ne postane glatko. Dodajte vanilin, promiješajte. Postepeno dodajte brašno s praškom za pecivo i zamijesite jednolično tijesto. Dodajte naribanu mrkvu i promiješajte.
3. Ulijte tijesto u podmazanu posudu uređaja, čvrsto zatvorite poklopac i kolač pecite u načinu "pečenja" sat vremena. Gotovu pečenu robu možete ukrasiti prahom ili glazurama.
Recept 7. Jednostavni recept za pitu u sporoj ploči s mljevenim mesom
Sastojci
Lisnato tijesto od 400 g;
20 g sezama;
400 g miješanog mljevenog mesa;
50 ml pročišćene vode;
100 g zelenog luka;
jaje;
20 g kopra.
Način kuhanja
1. Zeleni luk isperite, osušite i narežite na srednje perje. Dodajte u mljeveno meso i promiješajte. Bjelanca umutite sa soli i začinima. Ulijte ga u mljeveno meso. Ovdje sipajte vodu. Zamesiti do konzistencije paste.
2. Odmrznite tijesto, podijelite na tri dijela. Svaki smotamo u duge pravokutnike. Rasporedimo meko meso po cijeloj duljini, posujemo sitno nasjeckanim koparom i rupcima zarežemo duž cijele duljine.
3. Podmažite posudu uljem i raširite rezultirajuće "kobasice" u obliku spirale, povezujući otvorene krajeve. Tortu premažite šlagom i pospite sjemenkama sezama.
4. Aktivirajte funkciju "Višestruki kuhar". Postavili smo temperaturu na 130 C. Nakon danog vremena okrenite tortu i pecite još četvrt sata. Gotov kolač ohladimo, narežemo na porcije i poslužimo uz napitke ili do lagane juhe.
Recept 8. Jednostavan kolač od sira u polaganom kuhaču
Sastojci
150 g Adyghe sira;
začini;
250 g tvrdog sira;
hrpa zelenila;
pita kruh;
50 g kiselog vrhnja;
jaje.
Način kuhanja
1. Lavaški list prerežite na pola i stavite jedan na drugi.
2. Grubo trljamo dvije vrste sireva. Zeleno isperite, osušite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte sireve sa kiselim vrhnjem, jajetom i zelenim. Začinite začinima i solju. Lagano miješajte dok ne postane glatko.
3. Na lavash položimo polovicu sirnog punjenja, fokusirajući se na obod dna multikućice. Pokrivamo ga rubovima pita kruha. Drugi dio nadjeva rasporedite na vrh i prekrijte rubovima donje pogače, pokušavajući to učiniti tako da nema praznina.
4. Na dno stavite komadiće maslaca. Uključite funkciju pečenja i pričekajte da se rastopi. Zatim širite tortu šavom prema dolje, čvrsto zatvorite poklopac i pecite 20 minuta. Nakon deset minuta preokrenite tako da kolač ravnomjerno porumeni s obje strane.
Jednostavan recept za tortu u multicookeru - trikovi i savjeti
Ako želite da kolač porumeni s obje strane, na kraju programa preokrenite ga na drugu stranu i pecite još 15 minuta.
Da biste lakše izvadili tortu iz zdjele, dno zamotajte vlažnim ručnikom i ostavite desetak minuta.
Provjerite spremnost torte drvenim nabodalom ili čačkalicom.
Šećer u tijestu može se zamijeniti prirodnim medom.
