Tko nije upoznat s mirisnom tamnom bobicom, koju pažljivo uzgajaju na osobnim parcelama ženske ruke?
Crna ribizla je kraljica u smislu vitamina i hranjivih sastojaka.
Štoviše, korisne nisu samo bobice, već i lišće, pupoljci, grančice listopadnog grmlja obitelji gusjenica.
Crna ribizla - blagodati za tijelo
Kuglasti ili duguljasti plodovi crne ribizle popularni su ne samo zbog svog ukusa, već i zbog ljekovitih svojstava.
Bobice biljke sadrže sve elemente u tragovima neophodne ljudskom tijelu: kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, cink itd. Zanimljivo je da je najviše kalija u crnoj ribizli 322 mg na 100 g proizvoda. Uz to, mirisna bobica bogata je proteinima, mastima, ugljikohidratima. U njemu je voda.
100 g najukusnijeg voća biljke daje čovjeku 63 kcal.
Svi su čuli za vitamine ribizle. C, A, P, kao i vitamini skupine B - ovo je glavna komponenta proizvoda.
Osim navedenog, bobica sadrži organske kiseline, šećere, glikozide, flavonoide, tanine i dušične tvari, pektin, isparljiva, esencijalna ulja.
Korisni listovi, pupoljci i cvjetovi biljke. Glavna komponenta crnog ribiza je askorbinska kiselina koja se nalazi u svim dijelovima biljke i prirodno potiče ljudski imunološki sustav.
Ljekovita svojstva crnog ribiza teško je precijeniti. ona:
• jača obrambene snage tijela
• djeluje kao tonik i vazodilatator
• poboljšava metabolizam
• potiče apetit
• djeluje kao pročišćavajući krv, hematopoetski, protuupalni lijek
• smanjuje visoki šećer
• ima diuretički, dijaforetski učinak
• liječi dermatitis, dijatezu, očne bolesti, scrofulu, proljev
• pomaže kod hipertenzije, želučanih tegoba, kašlja, glavobolje, nesanice, kao i kod bolova u zglobovima
• ublažava edeme
• je nezamjenjiv izvor vitamina
Propisi za pripremu lijekova:
1. Čaj. Priprema se od lišća, pupoljaka i bobica biljke. Proporcije su besplatne. U sastav se mogu dodati listovi maline, lingonberry ili bokovi ruže za veću učinkovitost. Ljekoviti napitak je pravo skladište hranjivih sastojaka. Vitamini ribizle neophodni su za prehlade, prekomjerni rad, nedostatak vitamina i jednostavno kao profilaktička sredstva.
2. Infuzija za stomatitis. Velika žlica suhog usitnjenog lišća biljke prelije se čašom kipuće vode i inzistira oko 30 minuta. Zatim koristite (nakon naprezanja) za ispiranje usne šupljine.
3. Infuzija za hipertenziju. Tradicionalno pripremljena infuzija (1 žlica sirovina po čaši kipuće vode) pije se nekoliko puta dnevno u pola čaše.
4. Infuzija za liječenje gastrointestinalnih problema. Žlica bobica i nasjeckanog lišća prelije se kipućom vodom (1 čaša), inzistira, filtrira i često pije malo tijekom dana.
5. Za bolove u zglobovima pijte toplu infuziju lišća ribizle (najmanje 2-3 čaše dnevno).
6. Crna ribizla koristi se u borbi protiv viška kilograma. Terapijska infuzija priprema se na sljedeći način: pomiješajte žlicu suhog lišća biljke, suho lišće grožđa (crveno). U sastav se dodaju 2 velike žlice koprive. Sve dobro promiješajte, prelijte kipućom vodom i inzistirajte. Zatim dodajte svježe iscijeđeni sok pola limuna. Piti cijeli dan 1 čašu prije jela.
7. Infuzija crnog ribiza iz osipa na koži. Kuhano lišće i grančice crnog ribiza (300 g sirovina na 3 litre kipuće vode). Sastav se inzistira, filtrira, izlije u kupelji vode i vodi vodene postupke 15 minuta.
8. Za smanjenje krvnog tlaka koristite smjesu pire od ribizle sa šećerom 1: 2. Alat je ukusna prevencija ateroskleroze.
9. Maske protiv bora pripremaju se od crnog ribiza. Utrljajte mali broj bobica i kombinirajte ljekovitu kašu s medom. Maska se nanosi na lice 15 minuta, nakon čega se ispere i podmazuje kremom ili masnom kremom.
Korisna svojstva crnog ribiza - primjena u kuhanju
Zahvaljujući prednostima crnog ribiza, svaka domaćica godišnje u ljetnom razdoblju pokušava nabaviti za budućnost ukusnu bobicu. Ribizla se melje sa šećerom, džemom, želeom, pirjanim plodovima kuhaju se iz nje, konzerviraju lišće.
Slatko i kiselo voće smrznuto je koristiti kao nadjev za torte, kolače. Bobice se koriste za izradu ljekovite tinkture ili likera, koja se koristi ne samo kao ukusan opuštajući napitak, već i za liječenje tuberkuloze, anemije, proljeva.
Pripremite ovu tinkturu ovako: bobice se izlije u staklenu posudu (na trećinu volumena), doda se par mirisnih listova biljke, prelije alkoholom i zapečati. Za tjedan dana lijek je spreman! Filtrira se i konzumira prije jela malo.
Pouring se priprema pomoću votke. 200 g svježeg voća crnog ribiza usitniti, preliti bocom votke, dodati prstohvat šećera i malo limunove korice (za bolji ukus). Inzistirajte na smjesi na tamnom mjestu 2-3 tjedna. Zatim se filtrira i konzumira po potrebi.
Crna ribizla - kontraindikacije
Zbog svih svojih prednosti, proizvod se ne preporučuje za takve bolesti:
• hepatitis
• tromboflebitis
• čir na želucu i 12 dvanaesnika
• povećana kiselost želuca
Šteta od crne ribizle nalazi se u njezinoj pretjeranoj uporabi. Proizvod sadrži salicilnu kiselinu i stoga se ne preporučuje bolesnom želucu.
Osim toga, nerazumno jedenje bobica može (iako rijetko) izazvati alergijsku reakciju. Stoga, jedući crnu ribizlu, morate se pridržavati mjere.
Crni ribiz se ne preporučuje tijekom trudnoće. Od male šačice bobica, najvjerojatnije, neće biti štete, ali ako buduća majka sebi dopusti da se oduže aromatičnim voćem, onda se mogu očekivati negativne posljedice.
I, konačno, biljka je kontraindicirana ljudima koji imaju povećanu koagulabilnost krvi.
Upotreba crne ribizle - proizvod ispravno nabavljamo
Crni ribiz će donijeti korist, a ne štetu, ako se pravilno i odgovorno pristupi žetvi. Dakle, plodovi se najbolje beru kako dozrijevaju, a po mogućnosti bez stapki.
Sušite ih samo u hladu ili u posebnim pećnicama. Kako odrediti spremnost sirovina? Bobice bi trebale biti mrvice i ne sakupljati se u grozd. Specifičan miris i kiselkast okus - karakteristična karakteristika gotovog suhog proizvoda koji je u stanju zadržati svoja ljekovita svojstva 2 godine.
lišće najpoželjnije je pljuvanje u lipnju-srpnju. Štoviše, oni koji se nalaze u srednjem dijelu izbojaka prikladni su za upotrebu. Tehnologija pripreme lišća je jednostavna: stavljaju se na krpu ili papir i suše u hladu. Ljekovita svojstva proizvoda održavaju se tijekom cijele godine.
bubrezi uklanja se zimi ili u proljeće. Za početak, grančice se režu, a bubrezi su već odsječeni od njih. Sirovine se čuvaju smrznute ili prelivene alkoholom. Rok trajanja je 1 godina.
Naravno, crna ribizla je izuzetno korisna. Pogodan je za liječenje mnogih bolesti i ne samo. Crni ribiz je izvrsno profilaktičko imunostimulirajuće sredstvo.
Međutim, nemojte to smatrati panacejom od svih bolesti. Umjereno konzumiranje uz poznavanje postojećih kontraindikacija crnog ribiza može biti samo korisno.
