Kakva je veza između prehrane i Crohnove bolesti?
Ne postoji lijek za Crohnovu bolest. Međutim, medicinski tretmani i promjene u prehrani mogu vam pomoći u postizanju remisije.
Crohn je autoimuni poremećaj koji uzrokuje upalu koja oštećuje probavni trakt. Čini se da postoji genetska komponenta Crohnove bolesti. To znači da će osobe s obiteljskom poviješću imati veću vjerojatnost da će ga razviti. Nije jasno zašto tijelo napada vlastita tkiva.
Ono što je poznato je da je Crohnova bolest složena bolest s mnogim čimbenicima koji mogu dovesti do pojave i prenapona. Ti čimbenici uključuju promjene u crijevnoj bakteriji, dijetama zapadnog stila visoke razine šećera i masnoća, ali niske vrijednosti voća i povrća, genetike, bolesti i okidača okoliša.
Koja je prehrana s niskim udjelom?
Ostatak se odnosi na materijal lijevo u svom probavnom traktu nakon što su početne faze probave završene. Ovi materijali često sadrže puno vlakana jer tijelo ne može u potpunosti probaviti vlakna. Niska prehrambena dijeta ima za cilj staviti što manje zahtjeva na probavni trakt. Slična je prehrani s niskim vlaknima, ali isključuje i neke namirnice koje mogu potaknuti kontrakcije crijeva.
Niska prehrana povećava vrijeme kada hrana provodi kroz probavni trakt. Spori proces digestije smanjuje količinu stolice koje vaše tijelo proizvodi. Vjeruje se da to povećava mogućnost da vaše tijelo apsorbira hranjive tvari. Također može smanjiti učestalost proljeva.
Kako funkcionira prehrana s niskim sadržajem?
U prehrani s niskim udjelom dnevno ne konzumirate više od 10 do 15 grama vlakana svaki dan. Osobe bez upalnih bolesti crijeva trebaju idealno konzumirati oko 25 do 38 grama vlakana dnevno. Također biste trebali izbjegavati mliječne proizvode i određene vrste ugljikohidrata. Oni mogu izazvati trbušne grčeve i proljev.
Liječnik ili dijetetičar trebao bi vas nadgledati ako odlučite slijediti prehranu s niskim udjelom. Ljudi koji prate ovu prehranu predugo mogu razviti nedostatke vitamina C i folne kiseline. Također može promijeniti bakterije crijeva. I količine i vrste hrane, kao i koliko dugo slijedite prehranu, trebaju biti diktirane vašim individualnim potrebama.
Koju hranu trebam jesti?
Postoje smjernice za prehranu s niskim udjelom. Mogu se mijenjati na temelju kako vaše tijelo reagira na prehranu.
| uključiti | Izbjegavajte |
| • rafinirani ugljikohidrati uključujući bijeli kruh, bijelu rižu, tjesteninu i rafiniranu žitaricu (kao što su kukuruzni pahuljice, rižino krpisce i krem pšenice) | • mahunarke, matice i sjemenke |
| • izbrišite sokove | • većina sirovih voća i povrća |
| • jasno bujon i napete juhe | • kokice |
| • sirova salata, krastavac, luk i tikvice | • neobrađenog kokosa |
| • Dobro kuhano ili konzervirano povrće, bez kože ili sjemena, uključujući žuti squash, špinat, bundeva, patlidzan, zeleni grah, šparoge, repa, mrkve i krumpir | • većina cjelovitih žitarica, uključujući kruh ili tjesteninu |
| • neko sirovo voće, uključujući zrelog marelica, banane, dinja, dinja melosa, lubenica, nektarina, papaye, breskve i šljive | • sušeno voće |
| • ograničeno kuhano voće sve dok nemaju sjemenje ili kožu | • smokve, šljive, bobice |
| • sitno mljeveno, dobro kuhano meso | • jela od mesa |
| • riba, jaja i perad | • začinjena hrana i obloge |
| • maslac, biljna ulja, margarin | • kofein |
| • Do 2 šalice dnevno "glatkih mliječnih proizvoda", kao što su jogurt, sir i ricotta | • isušiti sok ili sok s pulpom |
| • čokolada |
Hrana s niskim udjelom treba dobro kuhati. Izbjegavajte metode kuhanja kao što su pečenje, pečenje ili roštiljanje, što može učiniti hranu teškom ili suhom. Dobre metode kuhanja uključuju:
- parenje
- pirjanje
- lovokrađa
- Ustanove
- microwaving
Može biti potrebno piti dodatne tekućine, osobito vodu, kako biste izbjegli konstipaciju kada smanjite volumen stolice s niskom količinom prehrane. Nakon što ste bili u remisiji za dobar iznos od vrijeme, vaš liječnik svibanj predložiti postupno reintroducing veći vlakno hrane u vašoj prehrani.
Crohnova prehrana vodič "
Da li istraživanja podupiru dijetu s niskim udjelom?
Nema puno novijih istraživanja za podršku korištenju čvrste niske rezidue dijeta. Postoji više dokaza koji podupiru korištenje kratkotrajne tekućine, polu-elementarne i niske količine prehrane kako bi upravljali simptomima Crohnove bolesti. Ova dijeta se sastoji samo od nutritivnih tresti koje možete dobiti od svog liječnika. Neki liječnici mogu preporučiti čvrstu prehranu s niskim udjelom kako bi pomogli u upravljanju akutnim simptomima.
Poluelemalna prehrana može učinkovito:
- poboljšati apsorpciju hranjivih tvari
- povećati težinu i rast u pothranjenoj djeci
- izazvati remisiju simptoma
Ova dijeta također može funkcionirati kao ishrana eliminacije. Nakon što ste neko vrijeme bili na poluelemalnoj prehrani, možete pokušati polako uvesti hranu. To će vam pomoći identificirati i izuzeti problematičnu hranu. LOFFLEX dijeta, ili niska masnoća / vlakna ograničena isključivanje dijeta, je sličan i može se preporučiti od strane svog liječnika.
Crohnova bolest je stanje koje drugačije utječe na sve. To ga čini teško propisati jednu vrstu plan prehrane. Zapravo, vaši simptomi mogu varirati tijekom vremena. Međutim, postoji znatna količina istraživanja gut bakterija koja podupire visoko-vlakno, biljna dijeta za prevenciju upalne bolesti crijeva i drugih probavnih stanja.
Stvari koje treba imati na umu
Voće, povrće, žitarice i mahunarke opskrbljuju važne antioksidante, fitonutrijense, vitamine, minerale i druge hranjive tvari.Pokušajte konzumirati uravnoteženu ishranu, budući da prehrana s niskim udjelom ne može osigurati dovoljno vitamina C, folne kiseline, kalcija ili antioksidansa ili hranjivih tvari za bakterijske crijevne bakterije. Sve ove hranjive tvari su neophodne za dobro zdravlje. Doplate svibanj biti potrebno ispraviti prehrambene nedostatke.
Više se dijeta proučava zbog svoje potencijalne koristi za upalne bolesti crijeva. To uključuje nisku FODMAP dijetu, biljnu hranu, dijetalnu isključenost i LOFFLEX dijetu. Liječnici ne preporučuju bilo koju prehranu za sve osobe s Crohnovom bolešću, jer stanje pogo | a ~ i svatko druk ~ ije. Razmotrite savjetovanje s dijetetičarom ako imate bilo kakvih pitanja ili nedoumica ili da vam pomogne individualizirati vaš prehrambeni pristup.
