Jedan pot da ih sve vlada
Do sada, većina od vas vjerojatno će imati Instant Pot ili sjedi na vašem kuhinjskom šalteru ili na vrhu popisa želja. Nema puno toga za reći o ovom višenamjenskom štednjaku koji još nije spomenut. Čak je The New York Times pripisao Instant Pot kao "gadget koji je stvorio religiju".
Presuda je u: To je uistinu čudotvorno čudo koje čini kuhanje povjetarac. Savršeno je za majku koja ne želi trošiti previše vremena u kuhinji, bilo tisućljetnu čiji najamni stil života neće dopustiti da se obvezuju na više od jedne posude (a kamoli riža ili lonac) i svakog domaćeg kuhara koji potreban je svestrani uređaj za eksperiment koji je glavni kuhar s.
Sada kada smo u srcu zime, savršeno je vrijeme da svoj Instant Pot napraviš isprobavajući ove azijske recepte za zimske posude.
Riža kaša za zagrijavanje trbuha
Majka svih azijskih hrane za hranu, congee postoji u različitim oblicima diljem kontinenta. Dok pojedini sastojci i postupci pripreme mogu varirati ovisno o zemlji ili regiji, recept se uvijek gradi na podlozi južne riže. Zatim se dodaju različite mesne prerađevine, povrće i začini i sporo se kuha kako bi se stvorila ukusna jela koja zagrijava trbušne žile koja se često konzumira tijekom hladnog vremena ili kao lako probavljivi obrok onima koji se bore kroz zimske prehlade i flus. Provjerite ovaj recept od Amy + Jacky, koji uključuje imunološki pojačani đumbir. Slobodno eksperimentirajte dodavanjem vlastitih omiljenih začina i sastojaka.
Nabavite recept!
Mješavina raspršivanja za znojenje gripe
Rendang je vrlo popularna jela na mnogim otocima Indonezije, koja se sastoji od mesa - obično govedine - koja je polagano kuhana nekoliko sati u kokosovom mlijeku i jedinstvena mješavina začina dok meso ne apsorbira gotovo sve tekućine s okusom. Ovo visoko aromatično jelo poslužuje se svježe odresivane bijele riže, što ga čini robusnim i punjenim obrokom za hladan zimski dan. Zajedno s kurkuma i đumbirom, ovaj recept ima antibakterijski galangalni korijen. Instant recept koji se može priljubiti na posudu može se naći na stranici Što danas kuhati.
Nabavite recept!
Slatka masala za kućne ostatke
Ovaj maslini od piletine i slanutak masala od naroda kod ozbiljnih jesti je sve što želite u zimskom receptu Instant Pot. Sretan, bogat i preplavljen indijanskim začinima, poželjet ćete kuhati dovoljno da ostanu ostatci tjedan dana - curry često dobiva još bolje nakon što je proveo jedan dan u hladnjaku! Sadrži i mnoge kulinarske, ali medicinske začine koje možete znati iz ayurvede, poput protuupalnog kurkuma.
Nabavite recept!
Podcijenjena zvijezda currya za večeru
Dok sushi može biti japanski najpoznatiji izvozni kulinarski proizvod, curry bi mogao biti najviše podcijenjen. Puni od ukusnih, slatkih i blago začinjenih okusa, japanski curry savršena je alternativa onima koji ne uživaju u intenzitetu južnoazijskih začina. Ovaj recept od Amy + Jacky ima bazu karamelizirane krumpira luk koja se izvrsno parira s govedinom.
Nabavite recept!
Zadovoljavajući piletinu adobe
Piletina adobo je brzo i lako proizvedena u Instant Pot, ali nemojte dopustiti da jednostavnost pripreme smanjuje vaša očekivanja o njegovu ukusu. Ovaj filipinski klasik rasprsnut je okusom i zadovoljit će sve zimske želje. Poslužite ovaj ukusan, kiseli i slatki jelo preko zdjelica vruće riže. Amy + Jacky ima super jednostavan, 40-minutni instant pot recept koji ne želite propustiti. Imaju nevjerojatnih 10 češnjaka češnjaka koji se bore protiv hladnoće i lijepog crvenog čilija kako bi stvarno izbacili gripu.
Nabavite recept!
Prijateljski kimchija s probiotikom
Dobar gulaš traje sat vremena na štednjaku kako bi razvio dubinu okusa, ali ovaj Instant Pot recept za kimchijevu gulašću dat će vam iste rezultate u djeliću vremena. Kimchi, koji ima brojne zdravstvene dobrobiti, gotovo je postigao legendarni status kada je bio promaknut kao lijek za ptičju ptičju gripu (ova je hipoteza brzo odbijena). Verziju verzije često se jede s posluživanjem riže. Ahjumma Recipes ima verziju Instant Pot, ali ako niste ljubitelj začinjenog, tu je mnogo više korejskih žitnica koje će postati brze zimske favorite.
Nabavite recept!
Savršena oluja okusa u rezancima govedine
Ako tražite recept Instant Pot koji kombinira ukusne, začinjene, tangy i slatke okuse - ne tražite dalje. Ova topla, juha od teleće govedine za punjenje koristi tajnovito umak od mesa i široku zrnatu grahu kako bi stvorila svoju prepoznatljivu podlogu. Idite dolje do svoje lokalne azijske trgovine kako biste pokupili te sastojke, a zatim slijedite Što kuhati današnji recept koji sadrži zdrave doze đumbira za borbu protiv infekcije.
Nabavite recept!
Zdjela za zagrijavanje srca pho
Pho je posljednjih godina doživio svjetski rast popularnosti. Njegov bogati, aromatični bujon ima dovoljno poznatih okusa koje će uživati širok spektar publike. Udahnite zimske sniffle s ovim vijetnamski uzeti pileća juha koja je pakiran s bakterija ubijanje luk. Ovaj recept iz Viet World Kitchen koristi značajku pritiska za kuhanje Instant Pot kako bi smanjio tradicionalno duži vrijeme kuhanja u jednu noćnu aferu.
Nabavite recept!
Zelena patlidžana i piletina
Ponekad može biti lukavo držati da se pirjano pile ne postaje suho, ali funkcija kuhanja na pritisak Instant Pot pilića zadržava sočan i nježni. Tajlandski zeleni curry je mirisan i složen, ali napravite vlastitu curry tijesto od nule za najbolje rezultate. Patlidžan i squash u ovom receptu služe za zgušnjavanje baze kokosovog mlijeka za ukusnu zimska jela. Serious Eats 'recept ima lijep zdrav dodatak detoksikacijskog sastojka cilantro i drugih biljaka.
Nabavite recept!
Gore navedeni recepti također bi mogli biti kuhani pod tlakom ili sporim štednjama, a ne samo Instant Pot.Ako se pitate koja je razlika između Instant Pot, spore štednjaka i tlačne peći, to je da Instant Pot može funkcionirati kao oboje! Međutim, Instant Pot zahtijeva vrijeme za podizanje i pritisak (to može potrajati i do 20 minuta).
Smiješno je kako je ova funkcija također jedna od svih na koje možemo učiti, osobito usred teškog radnog tjedna. Ako vam se nešto zagrijava, odvojite vrijeme da se opustite i udahnite prije nego što se onesposobite.
Healthline i naši partneri mogu dobiti dio prihoda ako kupite putem gornje veze.
Preston Hartwick je suosnivač i upravitelj farmi Common Farms - prva vertikalna urbana farma u Hong Kongu koja uzgaja mikrogreve, bilje i jestivo cvijeće. Njihov je cilj revitalizirati lokalnu proizvodnju hrane u jednom od najgušće naseljenih gradova - gdje se preko planeta uvozi više od 99 posto svježih proizvoda. Saznajte više tako da ih pratite na Instagrama ili posjetite commonfarms.com.
