Kanape - prekomorska riječ na koju su svi već odavno navikli.
Minijaturni sendviči s ražnjićima izgledaju nevjerojatno i često su prisutni na blagdanskim stolovima.
Koje sendviče od kanapea možete napraviti za rođendansku zabavu?
Rođendanske kanape - opća načela kuhanja
Izrada minijaturnih sendviča jednostavno je i jednostavno! Čak će se i djeca nositi s većinom recepata. Komadi proizvoda sakupljaju se u slojeve ili nanizaju na posebne skelove. Umjesto toga mogu se koristiti čačkalice.
Kanape poslužuju na ravnim jelima. Ne zahtijevaju dodatno ukrašavanje, jer su sami po sebi dragi i šarmantni. Ali uvijek možete dodati sendviče sa zelenilom, narezanim povrćem i voćem.
Recept 1: Rođendani kanapeli
Recept je dobro, vrlo sitan i uredan rođendanski kanape, koji se sastoji od potpuno gotovih proizvoda, a montaža traje samo nekoliko minuta.
sastojci
• kruh;
• pršut;
• krastavac;
• masline i / ili masline;
• sir (nužno tvrd).
priprema
1. Komadići kanapea mogu se rezati nožem ili rezati posebnim kalupima - rezovima. Ako komade napravite nožem, bolji je u obliku kvadrata ili trokuta. Bit će brži i manje bilješki.
2. Kruh, šunka, sir i oprani krastavac izrezati na komade.
3. Narežemo maslinu na ražnju, zatim krastavac, sir, šunku i završimo s kriškom kruha. Gotovo!
Recept 2: Rozeta s rođendana Canapea
Varijanta šarmantnih i ukusnih rođendanskih kanapea koji se pripremaju bez rezova. Glavni sastojak je crvena riba. Ona može biti bilo tko, ali slana.
sastojci
• crvena riba;
• bijeli kruh;
• krem sir;
• lišća salata.
priprema
1. Kruh narežite na uredne kvadratiće sa stranicama od 3-4 centimetra i pržite u rešetki. Možete dodati kap ulja ili samo osušiti. Radimo to po vašem ukusu.
2. Kruh namažemo krem sirom. Umjesto toga može se koristiti ulje.
3. Na vrh stavite komad salate.
4. Uzmite tanku krišku crvene ribe i uvaljajte u rolu, oponašajući rozetu. Sjedimo jedan cvijet na zeleni list i to je gotovo!
Recept 3: Rođendanska kanape s haringom
Ispada da se svima omiljena haringa može poslužiti i neobično te se pretvoriti u prekrasan međuobrok. Za ovu opciju minijaturni sendviči trebaju skewers.
sastojci
• crni kruh;
• slana haringa;
• svježi krastavac;
• zelenka od kopra.
priprema
1. Kruh treba izrezati izdužene pravokutnike, negdje od 2 do 4 centimetra.
2. Narežite file haringe na komade od 1,5 centimetara, duljina je jednaka širini haringe.
3. Krastavac narežite na kockice, veličine kriške kruha, malo manje.
4. Na kruh stavite komad krastavca, zatim haringu, malu grančicu kopra, probodite korom i spremno!
Recept 4: Rođendanska kanapea s krastavcem i salamom
Za ove minijaturne sendviče potrebne su vam uredne i vrlo tanke kriške salame, koje se bez problema mogu saviti.
sastojci
• svježi krastavac;
• salama;
• masline.
priprema
1. Izrežite krastavce na centimetre, odmah ih položite na tanjur.
2. Uzmite komad salame, probušite čačkalicom ili nabojem, korak 3-4 milimetra od ruba, stavite na maslinu i probušite suprotnu stranu. Ispada da je luk kobasica s maslinom u sredini.
3. Zalijepimo gredicu u krastavac i gotova je!
Recept 5: Rođendanska kanapea sa slaninom i jajima
Ova verzija kanapea za rođendane priprema se malo duže od prethodnih, jer trebate kuhati jaja i nešto rezati.
sastojci
• prepelice jaja;
• kriške slanine;
• meki sir;
• češnjak;
• kopar;
• kruh.
priprema
1. Kruh narežite na kvadrate, stranice najmanje 4 centimetra. Po volji kriške se mogu pržiti na tavi.
2. Sir pomiješajte s nasjeckanim češnjakom i kopra, pospite kruhom.
3. Skuhajte prepelice, prerežite svako na 2 dijela. Ako se koriste nabubri, tada morate odmah staviti jaje. Ako čačkalice, ostavite za kasnije.
4. Uzmite krišku slanine 5-7 centimetara, trebala bi biti vrlo tanka. I sakupljajte na čačkalici u obliku harmonike.
5. Namažemo u kruh masu sira, ako jaje odmah ne stavimo na čačkalicu, a zatim ga stavimo na vrh.
Recept 6: Rođendanska kanapea s kavijarom
Značajka takvih kanapea je upotreba krekera umjesto kruha. Kolačići trebaju biti neutralni ili slani, s dodacima poput sira ili slanine bolje je ne koristiti, kako ne bi prekinuli prirodni okus kavijara.
sastojci
• kreker;
• crveni ili crni kavijar;
• kopar;
• ulje.
priprema
1. Mastite krekere s maslacem, pospite s malom količinom nasjeckanog kopra.
2. Širite crveni kavijar i spremni!
Recept 7: Kanape za rođendan sa kozicama
Ovo predjelo definitivno neće proći nezapaženo na stolu. Vrlo svijetla, lijepa i neobično ukusna. Kozice uzimaju bilo koje, trebaju ih prokuhati i očistiti.
sastojci
• grožđe;
• limun;
• škampi;
• krastavac.
priprema
1. Napravite podloške za krastavce po centimetru. Oni će biti osnova za kanape.
2. Uzmite oguljenu kozicu i probodite je korom blizu repa, stavite na grožđe i probodite suprotnu stranu.
3. Zalijepimo u krastavac.
4. Narežite limun na vrlo tanke krugove, pa na pola. Ako je citrusi velik, to mogu biti trakice.
5. Grizite krišku u rupu između grožđa i škampa. I kanapei su spremni!
Recept 8: Talijanski kanape
Mirisni i minijaturni sendviči s kanapeima koji će ukrasiti svečani stol. Za pripremu će trebati male kuglice mozzarelle.
sastojci
• kruh ili kruh;
• mocarela;
• cherry rajčica;
• lišće bosiljka;
• malo maslinovog ulja;
• papar, ružmarin, limun.
priprema
1. Pomiješajte maslinovo ulje s limunovim sokom, papar, dodajte malo ružmarina. Umiješajte umak i u njega stavite kuglice mocarele. Ostaviti da se marinira pola sata, ali bolje duže.
2. Iz bijelog kruha izrežite bijele kriške.
3. Na svako nareske stavimo lišće bosiljka, zatim kuglu mocarele, ulje se ne smije otresati.
4. Posljednja je cherry rajčica i zalijepite cijelu ražnju u kruh. Mirisni sendviči su spremni! Ulje preostalo nakon kiselog ukiseljavanja može se koristiti za preljev salate ili za pripremu bilo kojeg drugog jela.
Recept 9: Rođendanska kanapea sa mlaznicama "Jedan zalogaj"
Divna alternativa dosadnim i već ispečenim sendvičima od paštete. Kanape možete kuhati s bijelim ili tamnim kruhom.
sastojci
• pjege;
• kuhano jaje;
• krastavac;
• majoneza;
• kruh.
priprema
1. Iz kruha izrežite bilo koje figure, ali možete samo kvadratiće ili pravokutnike. Osušite komade u tavi, možete peći u pećnici.
2. Podmažite majonezom.
3. Kuhano jaje narežite na kriške, stavite na kruh.
4. Stavite štruce.
5. Narežite krastavac na vrlo tanke i izdužene kriške. Probijamo na dva mjesta i zalijepimo u sendvič. Zeleni snack možete ukrasiti.
Recept 10: Rođendanska kanapea s koricom „Muški“
Vrlo jednostavna opcija sendviča, koji su idealni za grickanje jakih pića. Skuha se s dimljenom ili slanom slaninom. Odaberite komade s dobrim slojevima.
sastojci
• krastavac (svjež ili soljen);
• korica;
• kruh;
• senf;
• luk, sitan.
priprema
1. Slaninu narežite na kocke veličine 1,5-2 centimetra.
2. Krastavac na podlošku.
3. Ogulite luk, narežite na krugove.
4. Stavite komadić brusa na ražnju, zatim obruč od luka i zadnji je krastavac.
5. Nalijepimo muške kanape u komade crnog kruha, namazane senfom i već možete napraviti zdravicu!
Rođendanske kanape - savjeti i trikovi
• Izgradite kanape - nekoliko minuta, ali ako je sve spremno. Sve sastojke možete prethodno izrezati i složiti u posude, a prije gozbe brzo napravite minijaturne sendviče.
• Kanapi nisu samo slani ili oštri, već su i slatki. Služe se kao desert. Najlakši način rezati različito voće i stavljati nareske. Ali možete dodati i marshmallows, pastila, kolačiće i druge slatkiše.
• Pečeni sendviči s kruhom puno su bolji i ukusniji. I nije potrebno trošiti vrijeme na kuhanje komada. Mogu se peći u pećnici dok se sprema drugo blagdansko jelo ili nakon njega.
• Majoneza - nije najbolji umak za kanape. Kruh ispod njega postaje leden, mokar i bez okusa. Bolje je koristiti prerađene sireve ili mase iz mekog sira. Ukusnije i zdravije!
