Koje su namjene ružmarina?
Rosemary je popularna biljka koja se najčešće koristi u kuhanju kako bi dodala okus hrani. Iako njegov kulinarski potencijal ne poznaje granice, ono što nije tako uobičajeno jest da ružmarin također ima mnoge zdravstvene prednosti.
Rosemary je kulinarski ključ
Rosemary, ili Rosmarinus officinalis, prirodno raste u sunčanim i toplim klimama Azije i Mediterana. Njegove mirisne zimzelene igle dolaze u različitim bojama, uključujući ljubičaste, plave, ružičaste ili bijele.
Rosemary lišće često se koristi kao začina za hranu, osobito u mediteranskoj i talijanskoj kuhinji. Budući da su listovi aromatski i slatki, mogu se dodati i okusima i juhama. Koristite cijele lisnice ružmarina za perad peradi, kao u ovom pržena pileći recept. Ljekovito bilje je također izvrsno uz dodatna jela, kao u ovom receptu za ukrašeno povrće ružmarina.
Rosemary također ima zdravstvene prednosti
Rosemary ima široku lepezu zdravstvenih prednosti koje su predmetom mnogih aktualnih istraživanja.
Aromaterapija
Ponekad je sve što vam je potrebno za destress je umirujuće miris. Ruzmarinovo ulje često se koristi u aromaterapiji, a ta ružmarina i šarena tinktura dobro funkcioniraju kako bi vam pomogli očistiti vaš um.
Jedna studija od 20 odraslih osoba objavljena u Scientia Pharmaceutica otkrila je da inhaliranje ružmarinog ulja može povećati aktivnost mozga, smanjiti pospanost, pa čak i poboljšati raspoloženje.
Demencija
Druga istraživanja, koja su objavljena u časopisu Fitoterapia, ukazuju na to da ekstrakt lišća ružmarina može liječiti i spriječiti demenciju. Druga studija objavljena u časopisu Journal of Medicinal Food pokazala je da ružmarin može poboljšati kognitivnu funkciju kod starijih ljudi.
Rak
Pored koristi koje ružmarin ima na svoje mentalno stanje, može se boriti i sa ozbiljnim tjelesnim problemima. Prema jednoj studiji učinjenoj na miševima objavljenim u časopisu Cancer Research, ružmarin se može koristiti u liječenju raka kože kako bi se smanjila širenje stanica raka. Istraživanje je pokazalo da primjena ekstrakta ružmarina pomaže blokirati stanice tumora kože.
Otkriveno je također i ulje rozmarina da inhibira rast nekih stanica raka, kao što su stanice u karcinomu pluća. Druga studija objavljena u časopisu Biofactors otkrila je da ružmarin djeluje kao antioksidans štiteći zdrave stanice.
alopecija
Alopecija je bolest koja uzrokuje gubitak kose i može biti neugodna za mnoge ljude. Međutim, u nekim slučajevima ružmarin je pokazao da pomaže liječenju bolesti. U jednoj studiji, objavljenoj u Arhivu dermatologije, 43 osobe s alopecijom masiraju kapilare eteričnim uljima ružmarina, timijana, lavande i cedrovine svakodnevno sedam mjeseci. Gotovo polovica njih vidjela je rast kose. Istraživači su zaključili da su ova eterična ulja sigurna i učinkovita terapija za alopeciju.
Upozorenja o ružmarinu
Ljekovita uporaba ružmarina dobiva više vlakova širom svijeta. Njemačka verzija FDA, njemačka komisija E, odobrava upotrebu ulja ružmarina u liječenju boli i cirkulacije. Oni također odobravaju upotrebu lišća ružmarina kako bi pomogli u liječenju raznih probavnih problema.
Dok ružmarin može biti koristan za vaše zdravlje, to nije za svakoga za upotrebu. Biljku treba uzimati samo u malim dozama. Izbjegavajte ružmarin ako ste trudni ili skrb, jer to može biti abortifacijalni, proizvod koji bi mogao potaknuti pobačaj. Pacijenti s visokim krvnim tlakom također trebaju izbjegavati uzimanje ružmarina kao dodatak.
Iako je kulinarstvo ružmarina sigurno, uvijek se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego što pokušate bilo kakve nove dodatke ili tretmane. Provjerite da li ulja od ružmarina ometaju vaš dijabetes ili lijekove koji razrjeđuju krv. Ako vam vaš liječnik daje sve jasno za korištenje ružmarina, znate da to sigurno može pridonijeti vašem zdravlju.
