Što je bakterijski gastroenteritis?
Bakterijski gastroenteritis se događa kada bakterije uzrokuju infekciju u vašem crijevu. To uzrokuje upalu u želucu i crijevima. Također možete osjetiti simptome kao što su povraćanje, teške trbušne grčeve i proljev.
Dok virusi uzrokuju mnoge gastrointestinalne infekcije, bakterijske infekcije su također česte. Neki ljudi to nazivaju infekcijom "trovanja hranom".
Bakterijski gastroenteritis može biti rezultat slabe higijene. Infekcija se također može dogoditi nakon što je u neposrednoj blizini kontakta sa životinjama ili konzumiranjem hrane ili vode kontaminirane bakterijama (ili proizvode bakterije toksičnih tvari).
Simptomi bakterijskog gastroenteritisa
Bakterijski simptomi gastroenteritisa ovise o bakterijama koje uzrokuju vašu infekciju. Simptomi mogu uključivati:
- gubitak apetita
- mučnina i povračanje
- proljev
- bolovi u trbuhu i grčevi
- krv u stolici
- groznica
Nazovite svog liječnika ako se simptomi ne popravljaju nakon pet dana (dva dana za djecu). Ako dijete starije od tri mjeseca nastavi povraćati nakon 12 sati, nazovite liječnika. Ako dijete mlađe od tri mjeseca ima proljev ili povraćanje, nazovite svog liječnika.
Liječenje bakterijskog gastroenteritisa
Liječenje je namijenjeno održavanju hidrata i izbjegavanju komplikacija. Važno je ne izgubiti previše soli, poput natrija i kalija. Vaše tijelo treba ove u određenim količinama kako bi ispravno funkcioniralo.
Ako imate ozbiljan slučaj bakterijskog gastroenteritisa, možete se primiti u bolnicu i davati tekućine i soli intravenozno. Antibiotici su obično rezervirani za najteže slučajeve.
Home lijekovi za blage slučajeve
Ako imate blaži slučaj, možda ćete moći liječiti svoju bolest kod kuće. Pokušajte sljedeće:
- Pijte tekućine redovito tijekom dana, osobito nakon napadaja proljeva.
- Jedite malo i često, i uključite malo slane hrane.
- Konzumirajte hranu ili piće s kalijem, kao što su voćni sok i banane.
- Nemojte uzimati nikakve lijekove bez da pitate svog liječnika.
- Idite u bolnicu ako ne možete zadržati tekućine.
Nekoliko sastojaka koje možete imati kod kuće može vam pomoći u održavanju uravnoteženih elektrolita i liječenju proljeva. Đumbir može pomoći u borbi protiv infekcije i čine želučane ili bolove u trbuhu manje ozbiljne. Jabučni ocat i bosiljak također smiruju vaš želudac, kao i jačanje vašeg želuca protiv budućih infekcija.
Izbjegavajte jesti mliječne proizvode, voće ili hranu bogatu vlaknima kako bi se proljevi mogli pogoršati.
Lijekovi bez recepta koji neutraliziraju vašu želučanu kiselinu mogu pomoći u borbi protiv tih infekcija. Lijekovi koji liječe simptome kao što su proljev, mučnina i bolovi u trbuhu mogu olakšati stres i bol infekcije. Nemojte uzimati lijekove bez recepta, osim ako vam liječnik ne kaže da to učinite.
Uzroci bakterijskog gastroenteritisa
Brojne bakterije mogu uzrokovati gastroenteritis, uključujući:
- yersinia, pronađena u svinjetini
- Staphylococcus, pronađenih u mliječnim proizvodima, mesu i jajašcima
- Shigella, pronađen u vodi (često bazeni)
- salmonele, pronađenih u mesu, mliječnim proizvodima i jajašcima
- Campylobacter, pronađena u mesu i peradi
- E coli, pronađena u govedini i salatama
Izbijanja bakterijskih gastroenteritisa mogu se dogoditi kada restorani poslužuju kontaminiranu hranu mnogim ljudima. Izbijanje može također potaknuti opoziv proizvoda i druge namirnice.
Bakterijski gastroenteritis može se lako prenositi od osobe do osobe ako netko nosi bakterije na svoje ruke. Svaki put kada osoba zaražena ovom bakterijom dotakne hranu, predmete ili druge ljude, rizik širenja zaraze drugima. Čak možete uzrokovati infekciju da uđe u svoje tijelo ako dodirete oči, usta ili druge otvorene dijelove tijela zaraženim rukama.
Posebno ste izloženi riziku za ove infekcije ako putujete puno ili živite na prepunoj površini. Često pranje ruku i upotreba ruku sanitizera s više od 60 posto alkohola može vam pomoći izbjeći zarazu infekcija od ljudi oko vas.
Sprječavanje bakterijskog gastroenteritisa
Ako već imate gastroenteritis, poduzmite mjere predostrožnosti kako biste izbjegli širenje bakterija drugima.
Operite ruke nakon upotrebe WC-a i prije rukovanja hranom. Ne pripremajte hranu za druge osobe sve dok se simptomi ne poboljšavaju. Izbjegavajte bliski kontakt s drugima tijekom bolesti. Nakon što prestanete simptomi, pokušajte pričekati najmanje 48 sati prije povratka na posao.
Također možete spriječiti infekcije bakterijskih gastroenteritisa izbjegavanjem nepasteriziranog mlijeka, sirovog mesa ili sirovog školjkaša. Koristite zasebne rezne ploče i posuđe za sirovo i kuhano meso pri pripremi jela. Temeljito prati salate i povrće. Pazite da pohranite hranu na vrlo vruće ili vrlo hladne temperature ako ih spremate više od nekoliko sati.
Ostale preventivne mjere uključuju:
- čuvanje vaše kuhinje dosljedno čisto
- pranje ruku nakon korištenja WC-a, prije rukovanja različitom hranom, nakon dodirivanja životinja i prije jela
- piti vodu u bocama dok putujete u inozemstvo i dobivanje preporučenih cjepiva
Faktori rizika bakterijskog gastroenteritisa
Ako imate slab imunološki sustav zbog postojećeg stanja ili liječenja, možda imate veći rizik od bakterijskog gastroenteritisa. Rizik se također povećava ako uzimate lijekove koji smanjuju kiselost želuca.
Nepravilno rukovanje hranom također može povećati rizik od bakterijskog gastroenteritisa. Hrana koja nije skuhana, predugo pohranjena na sobnoj temperaturi ili koja nije dobro zagrijana može pomoći u širenju i preživljavanju bakterija.
Bakterije mogu proizvesti štetne tvari poznate kao toksini. Ti toksini mogu ostati i nakon zagrijavanja hrane.
Dijagnosticiranje bakterijskog gastroenteritisa
Vaš će liječnik postaviti pitanja o vašoj bolesti i provjeriti znakove dehidracije i bolova u trbuhu.Da biste saznali koja bakterija uzrokuje vašu infekciju, možda ćete morati pružiti uzorak stolice za analizu.
Vaš liječnik također može uzeti uzorak krvi kako bi provjerio je li dehidracija.
komplikacije
Infekcije bakterijskim gastroenteritom rijetko uzrokuju komplikacije kod zdravih odraslih osoba i obično traju manje od tjedan dana. Starije odrasle osobe ili vrlo mala djeca su podložnija simptomima gastroenteritisa i imaju veći rizik za komplikacije. Ove osobe trebaju biti pažljivo praćene, jer im je potrebna medicinska pomoć.
Komplikacije ovih infekcija uključuju visoke groznice, bol u mišićima i nemogućnost kontrole vaših pokreta crijeva. Neke bakterijske infekcije mogu uzrokovati neuspjeh bubrega, krvarenje u crijevnom traktu i anemija.
Neke ozbiljne infekcije koje se ne liječi mogu uzrokovati oštećenje mozga i smrt. Brzo traženje liječenja bakterijskog gastroenteritisa smanjuje rizik od ovih komplikacija.
Bakterijski gastroenteritis kod djece
Djeca mogu biti sklonija infekcijama bakterijskih gastroenteritisa od odraslih osoba. Na primjer, izvješće iz 2015. navodi da će djeca u Sjedinjenim Državama starija od godinu dana imati veću vjerojatnost salmonele infekcija. Najviše salmonele infekcije nastaju kada djeca konzumiraju kontaminirane hrane ili vodu ili dođu u dodir s životinjama koje nose bakterije. Mala djeca također imaju veću vjerojatnost da će dobiti infekcije Clostridium difficile, Ove bakterije uglavnom se nalaze u prljavštini i životinjskom izmetu.
Djeca imaju veću vjerojatnost da će razviti infekcije od ovih vrsta bakterija. Međutim, kao odrasli, djeca su osjetljiva na bilo kakve bakterijske infekcije. Pobrinite se da vaše dijete ponaša dobru higijenu, redovito pranje ruku i izbjegava stavljanje prljave ruke u usta ili blizu njihovih očiju. Operite vlastite ruke nakon mijenjanja dječje pelene. Temeljito prati i pripremati hranu, kuhajući sirovo jelo kao što su jaja, povrće i meso dok ne budu dobro učinili.
Mnogi simptomi bakterijske infekcije kod djece jednaki su simptomima kod odraslih osoba. Mala djeca su posebno sklona proljevu, povraćanju i groznici. Jedan jedinstveni simptom djece s tim infekcijama je suha pelena. Ako vaše dijete nije trebalo mijenjati pelenu preko šest sati, mogu biti dehidrirani. Odmah se obratite svom liječniku ako dijete ima bilo koji od ovih simptoma. Ako vaše dijete ima proljev ili druge slične simptome, pobrinite se da piju puno tekućine.
Oporavak i izgled
Nakon traženja liječenja ili medicinske skrbi, odmarajte se kako biste pomogli tijelu da se bori s infekcijom. Ako imate proljev ili povraćanje, pijte puno tekućina kako biste se zadržali hidratiziranima. Nemojte jesti mliječne proizvode ili voće kako biste izbjegli lošiju proljev. Usisavanje na kocke leda može pomoći ako ne možete zadržati hranu ili vodu dolje.
Izbijanja tih bakterijskih infekcija mogu se dogoditi na hrani koja se prodaje u mnogim trgovinama. Držite se vijesti o javnim epidemijama bakterija na određenim vrstama hrane.
Infekcije bakterijskim gastroenteritima obično traju jedan do tri dana. U nekim slučajevima, infekcije mogu trajati tjednima i biti štetne ako se ne liječi. Potražite liječenje čim pokažete simptome infekcije kako biste spriječili širenje infekcije. S dobrom medicinskom skrbi i odgovarajućim liječenjem infekcija će vjerojatno nestati za nekoliko dana.
