Jesti jagode i borovnice tijekom cijele godine može smanjiti rizik od srčanog udara za više od 30%, kažu znanstvenici iz Velike Britanije, pozivajući se na rezultate svojih dugogodišnjih istraživanja, u kojima su sudjelovale medicinske sestre iz različitih bolnica u Engleskoj.
Prema riječima stručnjaka, glavni izvor blagodati bobica kao sredstva za sprečavanje srčanog udara je obilje flavonoida koji se u njima nalaze - antioksidativnih spojeva koji sprečavaju nastanak "prometnih gužvi" u arterijama, a pružaju i zaštitu od širokog spektra drugih bolesti, uključujući neke vrste raka, hipertenziju i čak demencija.
Ukupan broj sudionika u istraživanju bio je 93.600 žena u dobi od 25 do 42 godine. Svi su ispunili posebne upitnike koji se odnose na njihovu prehranu i način života, a zatim su više od 18 godina bili pod nadzorom stručnjaka koji su zabilježili svaki slučaj srčanog udara među sudionicima. Glavni čimbenici koji se uzimaju u obzir pri zbrajanju su dob, krvni tlak, količina konzumirane kave, prisutnost loših navika, fizička aktivnost, tjelesna težina i obiteljska povijest bolesti.
Znanstvenici, uspoređujući podatke iz upitnika sa zdravljem žena koje ih pune, otkrili su da one koje su jele jagode i borovnice nekoliko godina najmanje 3 puta tjedno imaju 32% manje vjerojatnosti da će pretrpjeti srčani udar. Čak su i žene koje su slijedile dijetu bogatu voćem i povrćem, ali izbjegavale jagode i borovnice, imale veću vjerojatnost za srčani udar.
