Obavlja 12 obroka
Sastojci
- Sprej za pečenje s brašnom
- ¾ šalice mlaćenice mliječne masti
- ½ čajna žličica fino usitnjene naranče
- ½ čajnu žličicu cimeta
- ½ šalice sjeckanih suhih smokava
- ½ šalice zlatnih grožđica
- ½ šalice svijetlosmeđeg šećera
- 2 žlice biljnog ulja
- 2 velika jaja
- ¾ šalice cjelovitog brašna
- ¾ šalica svilenkastog brašna
- 1 ½ čajne žličice sode za pečenje
- ¼ žličice soli
- ¼ šalice sitno sjeckani prženi bademi
instrukcije
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Raspršite posudu za kolače od 8x4 inča s prskanjem za pečenje s brašnom i stavite na stranu.
U srednjoj posudi za meso, kombinirati mlaćenicu, zest i cimet. Zagrijati preko srednje visoke topline samo do vruće, ali ne vruće. Uklonite od vrućine, dodajte smokve i grožđice, stavite na stranu 10 do 15 minuta ili dok se smokve ne smekšaju i smjesa hladi na sobnu temperaturu.
U međuvremenu, umiješajte šećer, ulje i jaja u veliku zdjelu. Dodajte smjesu voća i promiješajte da se kombinirate. Kombinirajte preostale sastojke u velikom zdjelu. Dodajte smjesu voća i promiješajte dok ne postignete kombinaciju - nemojte previše miješati. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu.
Peći 35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centar ne izlazi čisto. Kuhajte 10 minuta prije uklanjanja iz tave. Ostavite još 10 minuta prije rezanja.
ishrana
Veličina posluživanja: 1 kriška
Kalorije: 181; Ukupna masnoća: 4,8 g; Zasićena mast: 2,2 g; Kolesterol: 31 mg; Natrij: 239 mg; Kalij: 200 mg; Ugljikohidrat: 36 g; Protein: 5 g
