Prednosti zelenog čaja čovjeku su poznate više od četiri tisućljeća.
Zeleni čaj bere se na istim čajevcima kao i druge sorte. Glavna razlika je u tehnici obrade letaka.
Ova vrsta pića ne prolazi fazu fermentacije, što vam omogućuje da uštedite prednosti zelenog čaja i maksimalnu količinu potrebnih mikro i makro elemenata.
Možete razumjeti zašto je zeleni čaj koristan nakon proučavanja kemijskog sastava sirovina.
Kako napraviti zeleni čaj
Postoji mnogo recepata za pravljenje ovog napitka, ali prije svega potrebno je razumjeti kakav učinak želite postići njegovim korištenjem. Ako je riječ o preferencijama ukusa, možete ga kuhati gotovo na bilo koji način - netko voli kombinaciju čaja s mlijekom ili limunom, netko odabire aromatizirane ili miješane sorte, neki dodaju kap meda ili šećera po svom ukusu. Ako želite povećati korist od zelenog čaja, tada je bolje pridržavati se sljedećih preporuka:
• za kuhanje koristite keramičke, porculanske ili staklene potrepštine;
• kuhanje čaja s ne previše vrućom vodom - dovoljno će biti 60-80 stupnjeva (čaj se pije čak i u apsolutno hladnoj vodi). Da biste utvrdili je li voda dosegla željenu temperaturu, trebate poslušati - mjehurići u kipućoj vodi trebali bi stvarati buku poput vjetra u borovoj šumi;
• tijekom kuhanja nemojte stavljati slatke aditive - bolje je dodati ih neposredno prije upotrebe;
• razni aditivi u čaju pomoći će jačanju određenih svojstava čaja -
1. čaj s mlijekom pomoći će zadovoljiti glad;
2. hibiskus će pojačati metaboličke procese i dati čaju lagano diuretičko djelovanje.
Zeleni čaj ispasti će mnogo ukusniji ako čaj zagrijate parom, čaj brzinom žličice prelijte u čašu, ulijete vruću vodu.
Možete napraviti čaj s mlijekom ili napraviti čaj na uobičajeni način, a mlijeko dodati po ukusu. Takav napitak pomoći će zadovoljiti glad i normalizirati krvni tlak.
Kemijski sastav zelenog čaja: koristi i štete
Kompleksni kemijski sastav pravilno pripremljenog pića pomaže u suzbijanju nelagode i glavobolje, izjednačava pritisak i omogućuje vam normalizaciju metaboličkih procesa u tijelu. O zelenom čaju, njegovim koristima ili štetama možete razgovarati samo proučavanjem najučinkovitijih organskih spojeva koji čine njegov sastav.
1. Katehini i polifenoliuključujući epigallocatechin galat. U zelenom čaju ima mnogo koristi, ali odvojeno je potrebno izdvojiti polifenole - fitohranjive tvari koje pokazuju izražen antioksidativni učinak. Polifenolni spojevi pomažu tijelu da se zaštiti od razvoja karcinoma. Polifenoli također sprječavaju bolesti kardiovaskularnog sustava i dijabetes. Polifenoli iz zelenog čaja najbolje se apsorbiraju ako se konzumiraju bez šećera.
Katehini ne koriste samo imunološki sustav, već i metaboličke procese. Što rade katehini:
• eliminirati slobodne radikale, usporavajući starenje svih vitalnih sustava;
• adsorbira kolesterol i usporava razvoj aterosklerotskih plakova;
• katehini imaju visoku bioaktivnost, pomažu u regulaciji tonusa stanica i njihove propusnosti;
• Antibakterijski učinak katehina u zelenom čaju koristi ne samo tijekom prehlade, povećavajući otpornost tijela. Uz to, pomažu u uništavanju štetnih mikroba.
• Dugoročno je moguće primijetiti učinkovitost kahetina u ubrzavanju metaboličkih procesa.
Osvježavajući napitak izvrsnog ukusa sadrži značajne količine katehina - oko 62 mg po šalici.
2. Tokoferoli i vitamin E zaštiti ljudsko tijelo od anemije i niske razine aktivnosti.
3. karotenoidi odgovorni za boju i aromu čaja, a s druge strane pomažu tijelu u sintezi vitamina A.
4. Askorbinska kiselina pomaže smanjiti intoksikaciju tijela. Zeleni čaj smanjuje štetu od stresa, života u zagasitoj metropoli i štetnih tvari.
5. alkaloidi Prednosti zelenog čaja su nesporne - povećavaju protok energije, vitalnosti i snage. Glavni alkaloidi su kofein koji je u sastavu čaja u obliku theina. Čisti kofein ili thein nemaju svoj miris ili boju, ali imaju gorki okus. Zbog teina, zeleni čaj teško može donijeti štetu - gotovo je nemoguće otrovati kofeinom dok pijete čaj.
6. Tanin i ostali tanini djeluju kao izvor vitamina R.
Zeleni čaj: dobrobiti zdravlja i dobrobiti
Ovaj zdravi napitak preporučuje se kao ambulanta za razne tegobe - glavobolja, poremećaj pritiska, ženske nevolje i druge nevolje mogu se povući ako popijete šalicu čaja na vrijeme.
• biostimulacija - ubrzanje metaboličkih i metaboličkih procesa omogućava ubrzavanje svih funkcija sustava za održavanje života. Ako se osoba ne osjeća dobro, šalica čaja će donijeti normalno zdravlje.
• Imunoprotektivna funkcija Zeleni čaj se ne izražava samo u regulaciji pritiska, zeleni čaj je izvor minerala koji sudjeluju u sintezi antibakterijskih tvari.
• Prirodna energija daje pojačanje vitalnosti, podiže vitalnost i, što ovaj napitak pozitivno razlikuje od kave, ne daje pretjerano opterećenje za srce.
Može li zeleni čaj naštetiti
Bilo koja moćna tvar koja utječe na ljudsko tijelo može nanijeti štetu. To je obično nesreća s redovitim nepravilnim pripremanjem čaja ili s individualnom netolerancijom.
• Oni koji dožive živčanu iscrpljenost savjetuju se da se privremeno suzdrže od zelenog čaja - on značajno potiče živčani sustav, što može dovesti do pada energije. Također, zeleni čaj treba piti pažljivo onima koji imaju problema sa srčanom aktivnošću ili nesanicom.
• Akutni oblici hipertenzije i hipotenzije također prisiljavaju pijenje zelenog čaja s oprezom.
Kako na drugi način možete poboljšati koristi i smanjiti štetu od zelenog čaja:
• Ne pijte ustajalo piće. Jučerašnji čaj može vam olakšati stanje.
• Bolje je odbiti nekvalitetni čaj - neugodna aroma može ukazivati na kršenje pravila skladištenja.
• zeleni čaj s alkoholom kombinira se vrlo, vrlo loše - negativan učinak osjeća se odmah nakon pijenja.
• zbog činjenice da piće ima jak vlastiti učinak, bolje je suzdržati se od istodobne upotrebe lijeka i čaja.
• Najkorisniji čaj, pio se ujutro.
Zeleni čaj: koristi i štete za trudnice i dojeće žene
Trudnoća bizarno utječe na žensko tijelo, a ponekad liječnici zabranjuju čak i naoko bezopasne stvari.
No čaj i druga tonična pića, čak i prirodna, ne mogu se pripisati istinski bezopasnim proizvodima. Zeleni čaj ima bogat kemijski sastav, pa njegovu upotrebu tijekom trudnoće treba tretirati pažljivo.
Ako žena nema zdravstvenih problema, tada šalica ili dvije zelenog čaja vjerojatno neće donijeti štetu.
Tijekom trudnoće čaj će postati izvor hranjivih tvari, izravnati količinu šećera i zaštititi od razvoja raka.
Stručnjaci i liječnici preporučuju pridržavanje potrošnje pića u količini od 200-250 ml. čaj dnevno, nemojte ga piti umjesto vode. Ako žena koristi i kakao, koka-kola ili čokoladu, u kojoj ima dovoljno kofeina, potrebno je izračunati dopuštenu količinu kofeina dnevno kako bi se izbjeglo povećanje tlaka i otkucaji srca.
Zeleni čaj za mršavljenje: koristi, štete i svojstva
Gubitak kilograma zanima mnoge ljude i velika većina želi to učiniti bilo kojim pasivnim metodama - želim uzgajati bilje i ne gnjaviti se s naporima. Naravno, ova opcija gubitka kilograma sama po sebi nije vjerojatna, ali kao potpora tijekom gubitka kilograma neophodna je. Kako čaj pomaže da izgubite kilograme:
• pomaže razgraditi štetni kolesterol i masti - ako se pridržavate načela zdrave prehrane, ovaj će napitak ubrzati metaboličke procese i pomoći u oslobađanju od toksina.
• daje energiju i snagu. Žena koja dijeta može doživjeti slom, a energiziranje kave ili energije vrlo je štetno - to stavlja veliki stres na kardiovaskularni sustav i može dovesti do problema s pritiskom. U isto vrijeme, čaj od vašeg omiljenog pića ujutro pomoći će vam da se dovedete u ton.
• antioksidanti, koji su dio kemijskog sastava napitka, doprinose pomlađivanju kože i potkožnog masnog tkiva - silueta figure postaje tonirana i vitkija.
• piće za mršavljenje treba piti bez šećera ili meda. Kapljica mlijeka pomoći će smanjenju gladi, a malo limuna ili đumbira ubrzat će metaboličke procese i pomoći sagorjeti višak masnoće tijekom sporta.
Također, ljudi koji prate njihovu prehranu znaju koliko su destruktivni poremećaji i odstupanja od prehrane - oni osim uzbudljivog osjećaja krivnje nakon bezvrijedne hrane ili alkohola imaju i osjećaj laganog trovanja.
Par šalica ublažit će neugodne senzacije, poboljšati propusnost crijeva i ukloniti toksine.
