Grog je alkoholno piće pomiješano s vodom i šećerom. Izrađuje se od konjaka ili čistog ruma. Do XVIII stoljeća, rum se pio čisti bez ičega, ne miješajući, ali u XVII stoljeću piće je razrijeđeno vodom. Svi znaju da je rum bio omiljeno piće mornara, a jednom je admiral Edward Vernon kako bi izbjegao vječno pijanstvo na palubi i spasio svoj tim naredio da miješaju rum s vodom ili slabom pivom. Od tada ovo piće ima svoje ime, naime grog. U čast grogramskog ogrtača Admiralova ogrtača.
Jednostavno je bezbroj različitih recepata za pravljenje groova. Vaša pažnja pruža se jednom od najpopularnijih.
Klasični (ili "dom") grog
- Donesite kuhati 600 grama vode.
- U nju dodajte tri osušena cvijeta klinčića, lovorov list, 6 zrna zvjezdastog anisa, 3 žlice čaja, nekoliko graška papra i crnog papra.
- Šećer se obično dodaje po ukusu, ali ako zadržite proporcije, idealno je da to budu 3 do 5 žlica.
- Dodajte malo cimeta i samo malo muškatnog oraščića da dodate deliciju okusu napitka.
Nakon što ste uronili sve elemente u prokuhanu vodu, razrijedite dobivenu smjesu bocom čistog ruma i ponovno dovedite do vrenja. Odmah nakon što piće prokuha, trebate ga ukloniti sa štednjaka i pustiti da kuha 20-25 minuta. Rezultirajući grog treba konzumirati samo u obliku topline.
Postoji i recept za kuhanje grožđa bez ruma. Da biste to učinili, trebate pomiješati 700 ml Araka i četvrt kilograma šećera, razrijedivši sve sokom od šest limuna, staviti cijelu smjesu na štednjak i zagrijati, bez vrenja. Zatim dodajte 750 milijuna vode i ugrijte. Kuhanje groglova kod kuće vrlo je jednostavno. Možete spojiti vlastitu maštu i smisliti svoj originalni recept.
