Holicistitis je veliki problem u suvremenom svijetu. Upala žučnog mjehura pogađa danas 10% svjetskog stanovništva, a najčešće, što je i neobično, stanovnici prilično prosperitetnih zemalja pate od ove bolesti.
Stvrdnuta žuč, pretvarajući se u kamenje, uzrokuje puno problema. Na stvaranje kamenja negativno utječu pothranjenost, pušenje, prejedanje, žarišta kronične infekcije, fizička neaktivnost, zlouporaba alkohola, oslabljen imunološki status i mnogi drugi faktori. Prvo, postoji kršenje odljeva žuči, a zatim se kanali šljaku, formira se pijesak ili kamenje veličine heljde. Žene i prekomjerna težina osjetljiviji su na bolest.
Što učiniti ako je dijagnoza kolecistitisa? Neprestano se morate pridržavati dijeta, ovdje ništa ne možete promijeniti. Tijekom razdoblja remisije možete malo proširiti broj dozvoljenih proizvoda, ali svejedno, morat ćete se puno odreći. Ako se bolest ne započne, u mnogim slučajevima prehrana i biljna medicina (dekocije bilja) pomažu poboljšanju blagostanja bez upotrebe lijekova.
Dijeta za kolecistitis - opis i opća načela
Uz kolecistitis, preporučuje se jesti hranu u malim obrocima, što je češće moguće, barem 4-5 puta dnevno. Toplo se preporučuje da napravite dijetu sa stalnim vremenom obroka. Vrlo je važno da žuč ne stagnira. Sam dolazak hrane u organizam po satu može se smatrati choleretic agentom, posebno jer je prirodno za oslabljeni gastrointestinalni sustav. Tri tradicionalna jela podrazumijevaju snažnije doručke, ručak i večera, a dva srednja obroka - ručak i poslijepodnevna užina. Isključeno je prejedanje, zlouporaba konditorskih proizvoda. Doručak i popodnevna užina su užina, možete koristiti voće, sendviče, slabi čaj ili kompote. Tonirana pića morat će se isključiti kako ne bi utjecala na živčani sustav i ne bi dovela do neravnoteže u proizvodnji hormona u tijelu. Prejedanje može uzrokovati grčeve bilijarnog trakta, što će povećati bol.
Dijeta za kolecistitis - koja se hrana može konzumirati
U prehrani s holecistitisom prednost treba dati hrani koja snižava kolesterol. Prije svega, to su žitarice, biljno ulje (po mogućnosti maslinovo), riba, orašasti plodovi. Paradoks, ali alkohol se u ovom slučaju ne smatra najgorim neprijateljem - čaša suhog crnog vina može značajno sniziti kolesterol, pa ga može uključiti i u prehranu. Malo je poznato da je jedan od istočnih začina - kurkuma u stanju zaustaviti upalu žučnog mjehura. Uz njegovu pomoć poboljšava se napredak žuči, jer postoji stimulacija kontrakcije zidova žučnog mjehura.
Dopušteni proizvodi:
- meso i perad (nemasna), jaja (2 kom tjedno),
- slatko voće i bobice;
- od proizvoda od brašna preporučuju se ustajali proizvodi;
- povrće: rajčica, mrkva, repa, tikvice, krumpir, krastavci, kupus, patlidžan;
- gotovom jelu možete dodati biljno ulje,
- maslac (15-20 g dnevno), kiselo vrhnje i vrhnje u malim količinama;
- šećer (50-70 g dnevno, zajedno s dodavanjem jelima).
Dijeta za kolecistitis - koju hranu ne smijete konzumirati
S ovom bolešću strogo je zabranjeno jesti veliku količinu zasićenih masnoća, pa se ne može govoriti o hamburgerima, pomfritu, prženom mesu i drugoj prženoj hrani, kao i o dimljenom mesu. Ova hrana povećava kolesterol u tijelu, dakle, može uzrokovati pogoršanje bolesti. Nitko ne želi takav razvoj događaja, pa biste trebali pogledati preporuke.
Zabranjeno je:
- Mahunarke (grah, grašak), kao i kislice, špinat, luk, češnjak, rotkvice. Općenito, tvari koje sadrže veliku količinu esencijalnih ulja koje iritiraju zidove želuca. Berači gljiva morat će zaboraviti na ovaj proizvod, jer gljive također postaju zabranjeni proizvod.
- Masna svinjetina, janjetina, guska, patka, riba masnih sorti, bubrezi, jetra.
- Čokolada, kakao proizvodi, peciva.
Napominjemo: za razliku od drugih opcija, ova dijeta zabranjuje začine i razne bogate juhe: meso, gljive, ribu.
Dijeta za kolecistitis - primjeri jelovnika
U akutnom kolecistitisu izbornik će biti značajno drugačiji. U ranim danima prehrana bi trebala smanjiti opterećenje na probavnom traktu, stoga je dopušteno piti samo piće: voćne ili bobice dekocije ili kompot s borovice ruža. U sljedeća dva dana postoje samo pire od žitarica. Daljnja dijeta vrlo je slična prehrani br. 5c, nakon 10 dana pacijent je prebačen na dijetu 5a, zatim na tablicu liječenja 5.
Jelovnici za kronični kolecistitis trebaju biti vrlo nježni za jetru i pridonijeti izlučivanju žuči. Umjesto šećera, slatkiši i slatkiši konzumiraju se voće, prikazuju se dijete za istovar - na primjer, lubenica ili kefir. Pijenje puno vode (2-2, 5 litara) i malih porcija, frakcijska prehrana - to su osnovni principi prehrane u ovoj fazi.
Štedljiv izbornik:
Doručak: parni omlet od bjelančevina (110 gr), kaša s mliječnom kašom (polovica), čaj.
Po želji doručak: skuta (100 gr), juha od šipka.
Ručak: juha od zobene kaše s juhom od povrća, nasjeckano kuhano meso na pari, može biti u obliku suffléa (100 grama), pire krumpira (polovica porcije), voćne žele.
Snack: pečene jabuke (2 kom).
Večera: pire od krumpira (pola porcije), čaj.
Noću: poljubac, kefir.
Tijekom dana raspodijelite 200 grama bijelog kruha od visokokvalitetnog brašna, šećera (30 grama).
Dijeta za kolecistitis - korisni savjeti i recenzije
- Dnevna prehrana treba sadržavati 3,5 kg hrane, dobiva se takav volumen, uključujući i veliku količinu konzumirane tekućine. Jela se preporučuju kuhana.
- Kruške daju dobar pozitivan učinak za liječenje bolesti, treba ih jesti nekoliko puta dnevno. Kemijski sastav krušaka potiče ozdravljenje, pa ih treba konzumirati u neograničenim količinama.
- cikorija ima blagotvoran učinak na žučni mjehur, pića od cikorije su vrlo korisna, možete ih piti zajedno s čajem ili kompotom.
komentari
