Salate za večeru - opća načela kuhanja
Svaka žena želi, dolazeći navečer kući, provesti što manje vremena za štednjakom. Da biste to učinili, uvijek biste imali pri ruci nekoliko recepata, pomoću kojih možete brzo i jednostavno skuhati ukusnu, zdravu salatu za večeru.
Ponudit ćemo vam nekoliko opcija za takva jela. Nadamo se da će vam pomoći.
Salate za večeru - priprema hrane i jela
Dobra domaćica uvijek je pri ruci skup sastojaka od kojih ona, pokazujući svoje iskustvo i vještinu, neočekivano brzo uspijeva za svoje kućanstvo pripremiti nevjerojatno ukusnu salatu za večeru.
A ako se nešto odjednom ne pokaže kao da vam je pri ruci, svaki supermarket koji je na putu pomoći će vam u tome. Kuhano i sirovo povrće, svježe voće, bilo kakav sir, komad šunke ili riba u konzervi, vrećica majoneze - i salata je spremna.
Recepti salate za večeru:
Recept 1: Crna biserna salata za večeru
Malo vašeg truda i vještina i originalna salata dostojna postati glavno jelo vaše romantične večere ukrašava stol.
Salata je najbolje širiti na jelu koristeći poseban obrazac u obliku prstena. Ako ga niste imali, možete zamijeniti rezani prsten iz široke plastične boce. Kao što vidite, u ovom slučaju može biti vrlo korisno.
Potrebni sastojci:
- paket štapića od rakova (200 g);
- isto, 200 g, tvrdog sira;
- 50 g maslaca i oguljenih oraha;
- jaja (2 komada);
- pola šalice šunke (bez koštica);
- majoneza.
Za ukrašavanje salate za večeru pripremite svoje omiljene zelje.
Način pripreme:
Treba početi s parnim šljivama - potrebno je oprati i uliti kipuću vodu.
Preporučljivo je prije uporabe koristiti suhe orahe, koristeći pećnicu ili tavu. Takva obrada učinit će vašu salatu za večeru još ukusnijom.
Narežite šljive u šljive i u njih ubacite orahe.
Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite, ogulite.
I oguljena jaja, a sir nasjeckajte na krupnoj rerni.
Preko iste rešetke preskočite maslac koji je upravo izvađen iz frižidera i štapiće rakova otpuštene iz kućišta.
Možete nastaviti s izračunavanjem. To treba učiniti, počevši sa slojem koji se sastoji od jednog jajeta.
Na njemu - otprilike četvrtina štapića od rakova.
Pokrijte majonezom.
Na vrh majoneze stavite polovinu mase sira, a zatim - pola maslaca.
Ti su slojevi vrlo mekani i nježni pa im majoneza ne treba.
U zdjelu salate stavite sve šljive, a na nju - preostale rakove štapiće. Sada možete staviti sloj majoneze.
Ostatak sira poslažite u jelo, a zatim preostali maslac.
Oni polažu drugo naribano jaje, ovo će biti vrh salate.
Recept 2: Salata za večeru s kineskim kupusom
Želite li dobiti dovoljno i ne brinite se da ste sagriješili kršeći prehranu svetih svetaca? Koristite ovaj recept.
Nasjeckani kineski kupus učinit će salatu sočnom, češnjak - začinjenom. Povrće i štapići od rakova - odličan sastav za laganu salatu.
Potrebni sastojci:
- Peking kupus (250 g);
- dvije rajčice;
- pakiranje rakovskih štapića (300 g);
- dvije češnja češnjaka;
- majoneza;
- zelje.
Način pripreme:
Kocke rakova.
Kupus i rajčice možete rezati po želji - kriške, slamke, kockice.
Nasjeckajte češnjak u tisku, zelje narežite nožem.
Sve stavite u svoju omiljenu posudu za salatu, napunite majonezom, dodajte sol i papar po vlastitom nahođenju. To je sve - salata za večeru, vrlo ukusna, pa čak i slana, možete poslužiti.
Recept 3: Salata za meso za večeru
A ovo je recept za ljubitelje večere. Slojevita salata omogućava vam uživanje u svakom sastojku pojedinačno.
Povećajte volumen jela, a već sljedeći dan možete brzo večerati.
Potrebni sastojci:
- slana svinjetina ili pileća prsa (300 g);
- 400 g krumpira i rajčice;
- majoneza;
- dva jaja.
Način pripreme:
I krumpir, i meso, i jaja treba kuhati. A krumpir - u uniformi. Kad se ohladi, ogulite ga i stavite u frižider - morat ćete ga zgnječiti na krupnoj rerni, a ohlađeni krumpir će biti lakši ovom postupku. I rezati ga nožem, usput, također je puno lakše.
Meso i tvrdo kuhana jaja izrezana na kockice.
Oprane rajčice oštrim nožem izrezati na tanke štapiće.
Širite salatu treba biti u slojevima. Prvo rajčice. Na vrhu moraju biti soljene i prekrivene majonezom (vrlo umjereno).
Dalje u salatu za večeru poslano meso, koje ne zaboravite soliti, dodati papar i majonezu.
Učinite isto s krumpirom, koji će biti treći sloj jela.
Završni sloj bit će zgnječena jaja začinjena solju, paprom, majonezom.
Recept 4: Salata za večeru od cikle
Ova se salata zasigurno može nazvati jelom za ljubitelje zdrave hrane. Svaku njenu komponentu odobrit će bilo koji nutricionist. Pokušajte hraniti obitelj ovim jelom barem jednom tjedno.
Repe se može kuhati u predvečerje, tada će kuhanje večere biti vrlo brzo.
Potrebni sastojci:
- repe srednje veličine (1 komad);
- dvije jabuke;
- 50 g grožđica, šljiva, oraha;
- isto, 50 g, kiselo vrhnje;
- Nekoliko češnja češnjaka (po ukusu).
Način pripreme:
Operite repe, stavite gulaš.
Dok se kuha dok ne omekša, a obično traje do 50 minuta, možete napraviti i druge sastojke. Usput, ako postoji štednjak pod pritiskom - svakako ga upotrijebite, znatno će skratiti proces čekanja.
Operite šljive i grožđice, kuhane u vrućoj vodi.
Češnjak pire pod prešom.
Ogulite orahe s valjkom.
Jabuke, oprane i oguljene, zgnječene na krupnoj rerni.
Šljive od šljiva, koje su postale mekane nakon vodene kupelji, izrezati su na komade.
Sve promiješajte, dodajte kiselo vrhnje.
Zdrava i ukusna salata za večeru spremna. Brzo, zar ne? Pogotovo ako kuhana repa već čeka svoje vrijeme u vašem hladnjaku. Ako ste ga zaboravili kuhati unaprijed - kupite na putu do supermarketa.
Recept 5: Salata za večeru s jetrom bakalara
Koji samo recepti nisu izmišljeni s jetrom bakalara! Ovaj je najjednostavniji. U vrlo kratkom vremenu dobit ćete ukusnu i originalnu salatu. Zapamti to. Uz prisustvo limenke konzervirane hrane i pet jaja, u svakom ćete trenutku stvoriti prigodno jelo.
Potrebni sastojci:
- banka konzervirane jetre bakalara;
- pet jaja;
- dva srednja luka;
- par stabljika zelenog luka.
Način pripreme:
Skuhajte tvrdo kuhana jaja. Žumanjke podijeliti s bjelanjcima. Vjeverice vrlo sitno nasjeckane ili protrljane na sitnoj rerni.
I sitno sjeckani luk i zeleni luk. Ako želite omekšati okus žarulje, prelijte je kipućom vodom.
Žumanjke razmutiti, pomiješati s lukom, samljeti. Dodajte isto konzervirano ulje.
Temeljno samljeti jetru. To možete učiniti vilicom, ali salata za večeru bit će nježnija ako koristite sito ili blender.
Izmiješajte jetru s proteinima.
Svi proizvodi se miješaju. Ako vam se jelo čini nesoljeno - dodajte okus s prstohvatom soli.
Salate za večeru - tajne i savjeti najboljih kuhara
Ako želite pravilno jesti, uvijek imajte na umu - metabolizam u tijelu uveče usporava. Stoga, pokušajte olakšati salatu za večernji obrok. Bijelo pileće meso, razno povrće (osim krumpira), jaja, riba s niskim udjelom masti izvrsni su sastojci za to.
Pripremanje salate možete ubrzati zamjenom svježeg povrća zamrznutim.
Salata od salata s maslinovim uljem bogata je nezasićenim mastima, što je čini vrlo korisnom za žile i srce.
